处理不好,苏里会被厨师协会针对不说,军部这边也后面的操作空间也不太大。
而且,另一方面来说,到现在,就连钱进这个自己人都会想多,更何况是其他人,甚至是厨师协会?
一旦让苏里挂上军部的标记,苏里就会十分被动。
还有,这个印象被人深入,下一次“苏苏”和“炊事员”的对比 就是苏里掉马的时候。
苏里在回到家里之后也迅速想到了这个问题。
厨师协会和军部的矛盾已经是不可调和,目前双方的合作都是刚需合作。
她这个小人物在没有靠谱的实力之前,暂时都不能过于放肆,“苏苏”这个马甲要尽可能的和厨师协会的人合作,交流,保持良好的关系。
苏里深吸一口气,有那么一瞬想要直接冲到秦家或者军部,直接跟他们谈合作,可想想自己的实力,苏里又泄了气。
进步的速度再快,再绝对的实力面前都不得不低头,联邦虽然未必有六级厨师,但五级肯定是妥妥存在,苏里这个实力,还只有单枪匹马,是真的放肆不起来。
这一刻,苏里有了更加迫切想要进步的焦急感。
目前以她在体术的“天赋”,显然是没有机会一个打整个厨师协会。
她目前最大的优势就是粉丝多,而且粉丝的粘度特别高。
她觉得如今直播她也必须要更加用心的经营,这些粉丝都是她的力量,一方面是想要有更大的影响力,另一方面,苏里也想更努力然后回报粉丝。
还有一点,最重要的,抱大腿。
军部和厨师协会既然早晚有一战,她和军部的很多想法不谋而合,未来的目标也是一位伟大的“炊事员”,自然要一再促进自己和军部的合作,更要向军部展现自己更强,更大的作用。
苏里握了握拳,这些事情的关键,还是要从直播开始!
晚上吃什么!苏里琢磨了好一会,倒是想到了一个,米线。
这就是苏里下一步“作战计划”的一大“利器”!
上完课,苏里回到家就开始准备了。
米线其实就是米粉,这是整个南方很多地方的主食与小吃,广东,广西,云南,贵州,海南等地有着不同粗细,形式,口感,味道的米粉。
广西最最出名的螺蛳粉,另外滤粉,南宁八仙粉,玉林蒲塘卷粉、桂林米粉无一不出名。
再说说广东的肠粉,更是每日打卡的美食。
海南四大粉,抱罗粉,海南粉,陵水酸粉,后安粉,每一种都有其格外不一样的味道。
至于贵州,三十多多种米粉,一天吃一种,就是一个月也吃不完。
另外华夏的湖南米粉也是开遍了大江南北……
到这时候,米粉已经不再是南方人独享的美食,早已经变成整个联邦人所热爱的。
而米线这个称呼,却是云南当地喜欢用的称呼,在整个华夏来说,最出名的米粉还是云南米线—过桥米线。
云南米线主要分为两大类,一种是大米经过发酵后磨粉制作而成,也就是“酸浆米线”,工艺复杂,制作周期长,而且保存期间却非常短。
另一种则是大米直接磨粉之后在机器之中挤压形成,被称“干浆米线”。
“干浆米线”要比“酸浆米线”细一点,质地也偏硬,比较适合制作煮制的米线。
“酸浆米线”相对来说比较粗,质地柔软,细腻,筋骨好,滑爽回甜,也比较适合来制作是凉米线,以及整个华夏都比较出名的 “过桥米线”。
过桥米线是华夏云南的一大特色,如果说提及华夏云南能够让人想到一种什么料理,那毫无疑问绝对是“过桥米线”,它甚至已经是华夏云南的一个标签。
“酸浆米线”的制作过程相当繁复,米经过泡发,煮软,磨米再是装入布袋里面,像是制作豆腐一样,以重物在顶端压,水分被挤压的越多越好。
不同的是,此时的大米要开始发酵,最后得到非常结实,却又相对干的粘米粉。
这些粉胚在放入沸水里面软化,变成光滑的面团或者面糊糊,再经过反复均匀的摔打,蒸后在以杵打揉捏形成最终的面胚。
苏里松了一口气,心里又开始嘀咕关于制作自动米线机的可能性。
调味,制作等等可以让厨师们手动,至于制作米饭这种活儿……苏里站起身,伸了伸腰,她觉得交给机器其实也挺不错的。
就这,还得经过压榨,煮熟,漂洗……
苏里舔了舔唇,不断安慰自己,美味是需要代价的,不能只吃不做。
除了米粉之外,“过桥米线”和其他料理,火锅这些一样,汤底是味道的核心部分。
熬煮过桥米线高汤的配方配料其实相差不大,主要有一个区别是,火腿。
过桥米线的高汤,母鸡,老鸭,筒子骨之外,要加入火腿以及火腿的腿骨。
普通高汤制作出来的味道鲜则 鲜已,但却在加入米线和配菜之后,显得寡淡。
“过桥米线”属于主食,不是汤,里面更是再锅里单独加入配料,这样就需要汤底更加浓郁鲜香。
而“过桥米线”的汤底增味一个靠的是“火腿骨”,另一个是靠“虾粉”。
“火腿骨”要在汤底里面熬煮,“虾粉”则是在乘汤的时候垫在碗底。
现在没有这个条件,苏里只能先考虑“火腿骨”。
汤熬好之后,苏里就直接打开了直播。
粉丝们一拥而入,眼巴巴的看着苏里,“今天还可以继续吃鱼吗?”
“我我我,我也要吃鱼!”
“每天吃鱼!我可以吃一辈子!”
“嗷嗷嗷嗷,烤鱼,鱼丸!”
“鱼腐!我爱鱼腐!”
一群人嗷嗷待哺,心心念念着各种鱼类美食。
苏里诧异道,“每天吃鱼?那我做其他的美食,你们岂不是都不吃了?”
“次!!”
“小姐姐做什么我们都次!!”
“不吃,不存在!!!”
他们不过是傲娇一下,但是小主播做的任何料理都是非常美味的!不管做什么,他们都吃!
苏里笑着道,“今天给大家做的是一道小吃,也是一种主食,过桥米线。”
“重点是,过桥米线的配菜可荤可素,也可以加入你们想要的鱼肉,或者是牛肉,豆花,火腿,菌菇等等。”
“我们现在可以开始投票决定,今天的米线到底吃什么口味的配菜。”
“给大家五分钟时间选择。”苏里开了个直播在线的投票窗口,然后道,“另外,这五分钟也可以转发直播的投票窗口,参与抽奖,我将在转发的粉丝里面选取五个名额,分别送出过桥米线一道~”
第131章 手忙脚乱
这一瞬, 所有粉丝都兴奋的要蹦起来了。
可又在这一刻,每一个人都想把自己彻底分成两半。
一边思考,纠结到底应该在投票的时候选择什么,吃什么, 毕竟他们每个人的一票都有可能决定今天的料理味道!
而另一方面, 又恨不得将自己□□出来,去转发投票活动。
在经过剧烈的思想斗争之后, 还是决定先去转发!再慢慢研究投票。
毕竟吃什么, 他们还没有想清楚。
为了联邦第一军校的体术考核, 苏里还真的有一段时间没有做这种转发抽奖活动了。
好不容易来一次,顿时是引发了整个社交网的动荡。
这段时间,每次苏里登陆星网直播,都会造成那边的流量暴涨, 随时随地都会造成崩溃。
他们社交网这边的工作人员跟星网直播那边有不少都认识,在对方加班的时候难免幸灾乐祸。
可这会儿才知道,报应这个东西总是来得突然又措手不及。
好久没有经历这样的大动静,众人都有些反应不过来。
转发刚刚开始,社交网这边差点崩溃了。
社交网负责人刚刚准备下班,就听到这个动静, 气得脸都白了。
星网直播那边的观众基数没他们大, 但是他们用的这边没有那边复杂。
万一不小心翻船, 他们怕是在整个圈子里都要被嘲笑的抬不起头。
苏里的粉丝一定程度上的确是达到了饱和, 毕竟每天活跃在社交网还有星网直播上的人是有限的, 而其他的渠道, 除了苏里的“ 自来水”,苏里自己也没有过专门的经营。
可,一旦有这样比较大规模的转发抽奖活动,依旧会吸引无数平日不怎么在线上活跃的粉丝。
别说一份普通的四级料理,单单只讨论“炊事员”这个名号,其实就已经有很高的价值。
“炊事员”的一份料理在名号上其实已经比一份普通的四级料理来得要价值高。
哪怕他们不为了自己的口腹之欲,只看到价值,也绝对不会错过转发活动。
所以整个社交网,这条消息,只是眨眼就直接突破了两百亿,直逼三百亿。
哪怕是联邦最大的流量明星也绝对是达不到这个程度的。
不过、等到转发风波过去之后,又轮到直播这边的人崩溃了。
小主播还开了个直播投票,所有人就开始认认真真的研究自己到底要吃什么。
虽然他们的投票只是耳一个影响因素,可说不定就刚好他们的那一票起到了关键作用?
孙忠也是这样认为,他发动了自己身边的所有亲朋好友,立争每一个人都不错过苏里的这一次抽奖。
欠了靳少将一顿饭,他是提心吊胆的,而且哪怕得不到奖,他也要降低一下抽奖率。
不过,最关键的是,盯着直播上的投票活动,孙忠脑袋上浓密的头发都快要揪秃了。
鱼肉,或者是牛肉,豆花,火腿,菌菇,甭管是哪一种,只是想象就能吃到味道得多好。
鱼肉鲜香柔嫩。
牛肉劲道爽口。
豆花鲜嫩,柔软。