沈溯捏着海胆的刺,在镜头面前晃了晃,昨天小鱼搞了个海胆回来,我想着你们对海胆比较陌生,想做个海胆的菜品让你们尝尝鲜。直播间不经常有姐妹提海胆来着。
【终于有海胆了!!!我真的很好奇海胆到底怎么吃,之前在海底游荡只可远观,近不了身。】
【小鱼你真的我哭死,不疼吗直接上手硬抓。】
江欲寒端着一杯牛奶缓缓走来,声音逐渐变大:我皮可厚着呢。
【好好好,乖小鱼,大早上喝牛奶助眠是吧？】
沈溯接了个话:孩子还小,想喝啥喝啥,开心就好。脑子不坏就行。
江欲寒坐在他的身旁,盯着碗里的海胆,问:今天吃它吗？
沈溯:来的正好,来,你不怕疼,帮我捏着海胆。
直接进入正题。
首先,咱们看小鱼手上的这颗海胆,我们掏出剪刀,小心不要划伤自己,把海胆剪一个圆,用勺子挖出黄色的部分。
【只能吃黄色的部分吗？】
【完蛋不小心把黑的也挖了】
江欲寒一脸痛苦,沈溯的欢乐则来源于江欲寒的痛苦。
黑色的是它们的内胆。
沈溯把挖出来的放入干净的碗内:喜欢喝酒的朋友你们又又又又有福了,料酒,啤酒,白酒,再来一小勺姜汁。
【盲猜为了去腥,前几道菜就是这样做的。】
是的哦,这一步就是为了去腥。
接着,他从冰箱掏出两个鸡蛋,对着镜头磕了磕,我们先把鸡蛋打散,我这边还没有打蛋器,所以只能用筷子,有条件的可以买个打蛋器。
接着把一部分海胆倒入,持续搅拌,直到和鸡蛋完美混合在一起,加入适量的水放置在一旁。
【海胆蒸蛋？是不是叫这个呀？】
【没想到海胆的内部还能吃啊我一直以为它们是没有心没有内脏的生物,毕竟次次路过都扎我。】
【什么？你们怎么知道海胆现在是我老婆了^_^】
【死bt滚。】
沈溯真是越来越读不懂这些弹幕了,花里胡哨的,让他这个母胎单身十九年的男孩一脸茫然,不是,八爪鱼哥你真追到海胆兄弟了？
【哇哦~9999】
【祝幸福,嫂子比较脆弱,海胆你慢点。】
【应该是我慢点,海胆可不会。】
【yoooo】
？？？慢点什么,你们在说什么奇奇怪怪的话,他把碗放入蒸锅,我们蒸八分钟左右,八分钟后拿出来,再摆上海胆,再继续蒸个三四分钟,差不多就好了。
还有八爪鱼你别急,改天就吃你。
蒸锅盖子上冒着热气,水珠接连不断,像下了一场小雨,雾蒙蒙的。
江欲寒像乖学生一样,坐姿端正,然后就可以吃了吗？
是啊,等等。沈溯停顿。
你之前不会生吃海胆吧？连壳也吃？？？
【谢谢这个直播间,让我接触到美人鱼的生活,没想到他们活吃海胆,有见识了。】
他又问了一遍:不会真生吃吧？
【感谢互联网,我这个内向腼腆的人从来不敢看美人鱼帅哥,呲溜。】
江欲寒在众多弹幕满天飞时,纹丝不乱,淡淡开口:没有。
沈溯悬着的心放下。
我只用来磨我的指甲。
沈溯已out。
第12章 抓抓抓
我算是见证到生物老师的那句物种多样性了,没想到还真活到老,学到老。
【很正常呀~我平时就拿礁石磨我的小指甲,我喜欢锋利一点哒,这样出去觅食会方便很多。】
【不过书上说过,美人鱼一般是低阶生物帮忙捕捉送过去,他们很少自己动身,哎,可怕的成功人士。】
沈溯拿着勺子挖蒸蛋,看着弹幕歪了歪头,直到他嘴里塞满了蛋,随后道:味道还是不错的,海胆兄弟你真好吃,下次换个方式弄,弄成海鲜饼。
他舔了舔唇,海鲜饼你们吃过吗？就是用淀粉,鸡蛋,和面而成的。
【没有,我只知道淀粉和鸡蛋,他们组合在一起我真是没见过。】
【单独拎出来是吃过的,但是组合起来不认识。】
原来如此,沈溯又挖了一勺送入嘴内,那下次给大家做海鲜饼？你们喜欢吃八爪鱼,还是虾仁？
沈溯咂咂嘴:感觉虾滑也不错,都是可以吃的好东西,用来煲汤喝也是好选择。就比如豆腐虾滑海带汤,适合早上赶着上班的打工人来喝,清淡的。
还有还有,晚上下班适合来点海鲜粥,用煮熟的虾仁还有扇贝,入口软糯香甜,等回来有空我一点点带你们做呀,保证回味无穷。
【那我们陆地的怎么办,不靠海。】
沈溯:嗯~你们可以和海洋生物交易呀,和平相处。
【也是。跟着你看了很久的赶海了,其实海洋朋友们也挺好的。】
【我支持,我们海洋生物好爆了好吧？来我家我给你看看什么叫真男人。】
【楼上我怀疑你想跨物种交朋友但我没证据,管理呢快把他禁言了。】
江欲寒早早吃完了自己那碗鸡蛋羹,靠在靠背上发呆,视线也看着飘来的弹幕,时不时点点头。