说归说,他其实没打算去土蜂岭。因为那边实在太穷,政府搞了个分批迁移,他当学徒那会儿心里苦闷,骑着二八大杠打听了一天才找到地方,发现村里人走得七七八八了,只剩几户老头老太太,荒凉得要命。
十几年过去,土蜂岭估计早合并到其他山村了,剩个光秃秃山洞有啥好看的。
还不如去自家地里掰棒子。
啧。
第159章 晒柿牛(补) 山货都是好东西, 姜冬月晚上点了数量,转天便骑电动车去高家屯,给姜秋红送了三分之一的柿子、鸭梨和五瓶梨罐头。
“春妮惦记你呢, 叫我们改天有空了一块儿去。她家臭蛋长得挺好,白白胖胖的见人就笑。”
“那就行,”姜秋红又问了几句柿子沟的情况,长长松了口气,“咱们兄妹六个属春妮年龄小,我最放心不下她。幸亏老天爷有眼,如今她也成家过日子了。”
说完“咔”地开一瓶罐头, 倒碗里尝了尝,惊喜道,“卫国有把子技术啊, 比超市卖的不差哪儿去, 他咋做的?”
姜冬月仔细想了想, 说道:“看起来不难, 就是削干净梨肉浸一浸盐水,接着放罐头瓶里, 灌满冰糖水, 最后放大锅里,像蒸馒头那样蒸二十分钟。”
这做法听着真不难, 姜秋红略一思量,很快决定自己上手:“等掰完棒子,我买几斤山楂试试,成了吃山楂罐头, 丢手了就吃山楂糊糊酱。”
姜冬月笑道:“你不用发愁,成强媳妇正爱吃酸呢, 做成啥样都有人捧场。”
“切~别跟我提他俩。”姜秋红毫不客气地翻个白眼,“人双身子金贵得很,可别吃我这便宜山楂吃出毛病,担待不起。”
姜冬月听着话音不对,忙问咋回事,这才知道姜秋红和小两口吵架了,起因是他们嫌姜秋红买的鸡蛋糕和牛奶便宜,是次等货。
“狗咬吕洞宾,一对儿白眼狼!”姜秋红在妹妹面前从不遮掩,痛痛快快地将儿子儿媳骂了一顿,末了擤擤鼻涕,恨声道,“小时候把屎把尿地养大,大了盖房子、娶媳妇,能给的都给了。看现在这光景,简直想扒爹娘身上嗦骨头缝,做梦去吧。”
“我跟高明商量好了,今年掰完棒子不种地了,让两个小王八蛋自己种。叫他们看看,爹娘弯腰撅腚地收那点粮食,到底容易不容易!”
“?!”姜冬月大吃一惊,急忙劝道,“姐姐,你生气归生气,千万不能把地分出去啊。”
高家屯人多地少,按人头一个人才七分地,每年夏秋辛辛苦苦干活儿,风里来雨里去地顶多赚个温饱,远不如下板厂挣钱。要不是村干部压制,肯定年年有人抛荒。
此消彼长,年轻人普遍看不上种地,然而对年老体弱的人来说,田地永远是最结实的倚仗。种麦子、种棒子、种红薯……多少有点儿收成,就不必看别人脸色吃饭。
姜秋红摆摆手:“不给他们。地还是我的,就是分他们种,每季收三百斤粮食。”
以前家里的地全是她和高明种,分粮食给儿子,今年要颠倒个儿来了,也叫成富成强咂摸咂摸,看亲爹娘是偷赚钱粮了还是白费劳力了。
姜冬月:“……”
咋说呢,这办法乍看不错,其实根本没法儿细想,越想越糟心。
“姐姐,”她深吸一口气,努力把话说得委婉,“你还是自己种地吧,至少种你和姐夫的一亩半。等将来老了走不动了,谁待你孝顺,你就把地给谁。”
姜秋红:“这么点儿家当谁看得上啊……”
“看不上拉倒,咱自己握手里。”姜冬月表情严肃,“你想想咱爹,他在魏村数得着能干,早早给仨儿子把家都分清了,人人夸他开通。结果落了啥?一斤粮食没收回来,天天背着布袋去外村拾棒子。”
“成富成强当然比他们舅舅强,可人生在世,能靠自己就不该靠别人。姐姐你还没到七老八十呢,哪儿能靠儿孙种地?”
姜秋红沉默了:“……”
是啊,她理所当然信任自家孩子,觉得能吃上养老粮,可是……可是摸着良心说,当年姜春林也是十里八乡闻名的好小伙儿,爹分家时还立了契书呢。
她为啥想分地,还不是因为爱面子,想压一压儿媳妇……想着想着,姜秋红“蹭”地变了脸色:“md,差点跳了兔崽子的坑!”
狗屁的嫌贵嫌贱,分明是故意拿话激她,逼她交权呐。
想通关节处,姜秋红当即要去板厂找高成强,“老子一天不死,一天骑他头上充娘,今天非拿鞋底子抽他不可!”
姜冬月拦住姜秋红,哭笑不得地道:“姐姐你别生气,棒子叶还没黄呢,掰不了。到时候你跟孩子说一声不分地就行了,没得吵吵。”
毕竟亲母子,多一事不如少一事。
姜秋红想想也是:“对,我憋死他个小王八蛋。”
扛着铁锹从地里回来的高明:“……”
他真该蹲地头多抽两根烟,唉。
瞧见姐夫回来,姜冬月又坐了一会儿便识趣告辞,留夫妻俩关门商量。
半路经过油条铺,恰碰见高成强在买糖糕和菜角,她寒暄两句径直走了,没有像往常抢着掏钱。
至于高成强心里会怎么想,管他呢,哼。
……
筐里剩的柿子挺多,回到家看时间尚早,姜冬月就拿了刮刀削皮,削好一个往蒸笼上面摆一个,像蒸包子似的间隔两指,排布整整齐齐。
这活儿看似简单,实际很需要技巧。因为柿子表皮有一层似蜡非蜡的油,力气小了削不动,力气大了浪费果肉。偶尔出现的黑斑、霉斑及柿蒂周围那一圈凹陷尤其难削,得用菜刀小心翼翼地清干净。
姜冬月慢悠悠干着,等唐笑笑和唐笑安从旧院浇完菜并拔了四颗蔓菁回来,她将将削完二十几个,在蒸笼中央摆出了同心圆。
唐笑笑赶紧洗手来帮忙:“妈,这么多都晒成柿牛吗?” 姜冬月点点头:“都晒,晒两天不发涩,比搁麸子瓮里熟得更快。”
话没说完,唐笑安“哕”地一声,跳着脚跑到井边,抄起水瓢拼命灌水漱口,好半晌才缓过劲儿。
“妈,这个真难吃。”他晃晃手里的柿子,“我舌头都麻了。”
姜冬月笑得直不起腰:“没长熟的柿子又苦又涩,你咋冷不丁想起来啃它了?”
唐笑安脸上一红:“这个软乎嘛。”
而且单独放在盘子里,不多不少正好四个,他想当然以为是妈妈特意挑出来吃的。
“傻小子,那是半路挤坏了。”姜冬月倒半碗温水给唐笑安,“嘴里噙一会儿再喝。”
唐笑安:“噢。”
两个小时后,柿子全部削完,放满蒸笼还剩七个。唐笑笑搓了根白洋线,将它们从大到小串起来,晃悠悠地吊在梯子下方。
蒸笼平稳地架在凳子之间,这样上下悬空,每颗柿子都能吹到风。柿子皮则堆到西屋门前的矮台阶随意晒着,据说晒干后储存柿牛不发黑。
“好啦,过五六天就能吃了。”
天公作美,随后几天一直艳阳高照,柿子们很快变软起皱,到了第五日,表皮已经泛起一层浅浅的白霜,红白相映煞是好看。
唐笑安去年吃过柿牛,一直觉得那层白霜是面粉掺糖撒上去的,没想到人家能自己长出来。他越看越稀罕,像田间老农似的从清晨观察到傍晚,终于忍不住将颜色最鲜亮的七娃摘下来了。
一掰开,里面金红色的内瓤丝丝缕缕,和之前完全两副模样。
唐笑安凑近闻了闻,然后一口咬下去,满嘴软糯甘甜,情不自禁地眯起了眼睛,真甜~
瞅着弟弟试过深浅,唐笑笑非常放心地消灭了大娃。
不错,确实挺甜。
又晒几天,柿牛的白霜越发厚了,捏起来软中带硬。姜冬月腾出一个纸箱子放柿子皮和柿牛,另外用塑料袋给唐笑笑装了好几斤。
“人是铁饭是钢,你到了学校该吃就吃,千万别亏着肚子。”
唐笑笑:“放心吧妈,我都住宿三年了,没事儿。”
闺女打小聪明,而且三中的初中和高中只隔一条马路,宿舍条件更好,姜冬月仔细想想,发现真是没啥好担心的,在家仔细备齐东西,隔天便和唐墨一起送闺女进城报道。
为了不耽误正式上课,今年高一新生提前入学军训,比初中早开学半个月。
跑来跑去地办妥手续,把闺女安顿下来,姜冬月忍不住又开始念叨:“该吃吃该喝喝,你正长身体的时候,千万别学有些人瞎苗条,万一长矮了后悔一辈子……”
等她念完,唐墨忙道:“好啦好啦,笑笑该去食堂打饭了。”
他说得干脆,走到校门外却隔着操场的栅栏往里偷看,两道浓眉皱得死紧。
姜冬月疑惑道:“你看啥呢?”
“那两个,西北角手拉手那两个。”唐墨悄悄指了指示意姜冬月看,不期然发现西南角也有两个,顿时更闹心了,“咋高中就有搞对象的?学校老师也不说管管。” 这个年纪的小姑娘最容易上当受骗,他闺女模样俊俏个头高,成绩又好,可不能叫傻憋瓜给耽误了。
“你千万多盯着点笑笑,好好学习天天向上,甭整什么俩俩的,自己单蹦个儿多好啊。”
“……”
姜冬月顿了顿,十分肯定地说道,“放心吧,笑笑心里有数儿,她不是糊涂孩子。”
可能因为太不糊涂了,闺女大学毕业还是单蹦个儿,哎。
第160章 秋收啦(捉虫) 知女莫若母, 唐笑笑确实没想过早恋那点事儿。
也没什么复杂的原因,就是太累了。
军训结束后,从早晨五点四十起床, 到晚上十点半熄灯,课程表排得密密麻麻,每节课都布置作业。
乍看不多,你一科我一科地加起来,足够填满三节晚自习有余。
而且和初中相比较,唐笑笑明显感觉到课程进度加快了。以英语为例,一篇新文章仍然平均占三四个课时, 但内容至少翻了两倍多,单词表长得叫人眼晕。
语文、数学等也是同样,老师按计划向前推进, 全班学生大部分听得懂就行, 听不懂的自己另行复习。
这种情况下, 饶是唐笑笑基础扎实, 仍免不了感到吃力,每晚熄了灯躺到床上, 还没决定默背哪个知识点就睡着了。
与此同时, 她饭量也变大了。除开一天三顿饭,晚自习课间必须吃些饼干、小面包, 回宿舍后再冲一袋豆奶粉,否则肚子扁扁的根本睡不着。
有舍友诧异唐笑笑咋吃那么多,唐笑笑诚恳地道:“太饿了,再不吃我就该啃床栏杆了。”
舍友们哈哈大笑, 其中有个偏胖的女生羡慕唐笑笑干吃不胖,背过人问她讨秘诀。
唐笑笑忙把姜冬月的话挪过来:“别管胖不胖啦, 我妈说了,咱们女生全靠青春期长个子呢,能长高比什么都强。”
“而且你真的不算胖,就是个正常体重,放心大胆地吃吧,真长胖了以后再减,不耽误事儿。”
对方不太信,但她每天和唐笑笑同吃同睡看不出差别,思考一番后归因为“学习费脑力”,悄悄地鼓劲儿背书,把偏科的历史提了十几分,倒是意外之喜了。
紧张的学习氛围叠加发育影响,唐笑笑回自家板厂一上秤,整整掉了三斤半。
姜冬月心疼闺女受苦,一边多给生活费,一边跑青银县屠宰场买了半扇猪肉和大量牛杂,磨刀霍霍地在家里干起来。
猪肉割一块炖菜,其余全部做成肉干,洗净后切成手指粗细的条状,先用葱姜水、盐、十三香等腌制后放蒸笼篦子上蒸熟,再倒进大铁锅翻炒。
炒到肉条发干发韧的时候,撒两袋芝麻盐继续翻炒。这样做好的肉干自带咸香,吃进肚里特别顶饱。
牛杂则是炖熟后做成卤味,虽然盐放多了有点儿咸,不过装罐头瓶里能保存三四天,比食堂的菜更营养。
“笑笑,在学校一定要多吃肉啊,别放坏了,吃完往家里打电话。”
“嗯!”
那么多东西当然不可能全给唐笑笑,留在家的三口人也吃得油光水滑,连着几天煮面都用骨头汤。