或者说是大学老师,能不能成功就不知道了。
至于具体职业,她觉得英语就不错。
未来很多年内,国家都缺外语人才。
而且她有上辈子记忆,外语还是不错的。
但也有些小麻烦,她现在学的是俄语,不应该会英语,得给英语找个出处。
她不能贸然去和老师说,万一被j、报了呢。
最好找身边人,关系比较牢靠的。
还真让她想到一个人——老大夫。
曾经的这些名医、学者很多都会去留学的。
就不知道老大夫是不是也如此。
是就更好了,不是的话能不能介绍个是的。
她也不是那么着急,毕竟高中还有两年呢。
实在不行,她就找书自学,然后无中生有。
这些想法在脑海里一闪而过,一点不耽误白淑华和老师们交流。
将各科考卷收起来,错的地方回去要重点复习的。
再和老师们约定下次考试时间,她就准备回家了。
在经过宋小冰班级的时候,她做了个“先走了”的手势。
出了校门,她又有了新主意,手里有肉票,去供销社买肉去。
上次没花成,因为白爹买大公鸡了。
“叔,没肉了?”
白淑华撅嘴,运气真不好。
“就剩两条排骨了。”
白淑华看了下,上面肉有点少啊,不过也算不错,“叔,咋卖的?”
“一斤四毛五,二两肉票。”
白淑华立马道,“叔,给我称下,我要了。”
给了钱票,又麻烦大叔给剁成小块,白淑华才用油纸装着回家了。
有排骨了,必须安排炖菜了。
大乱炖好了。
不做主食,多放土豆、再放一些嫩玉米。
当然也少不了豆角、茄子。
整她一大锅,能吃两天。
炖菜不怕重烩,味道更香呢。
因为要收拾的菜有点多,宋小冰、白爹娘他们回来,白淑华还在烧火呢。
“啥菜啊,这么香?”宋小冰抽动着小鼻子,“有肉的味道。”
白淑华竖起大拇指,“该说不说,小冰姐你这鼻子是真好使。”
宋小冰立马道,“我可不属狗。”
这句话将大家伙都逗笑了。
白淑华笑够了才道,“还得等一会,菜有些多,我将明天的菜也带出来了。”
白母很是诧异,“你明个有事啊,有事我也回来做饭。”
白淑华摆手,“我没事,是今个买肉了,多炖点菜,沾点肉味。”
果然这么一说,没人反对了。
因为这才属于正常操作。
“今个的菜有点特殊,里面放了大土豆块,还有玉米块,没做主食。”白淑华又说道。
白母稀奇坏了,“咋滴,还把玉米放锅里了。能吃吗?”
白淑华心道,把“吗”去掉。
她后世吃的东北菜都有玉米的,人家也不叫“东北大乱炖”,有个好听的名字——《大丰收》。
可惜不能说,但她也有充分理由,“肯定能好吃啊,啥玩意沾了肉味都能好吃。”
白爹就道,“大闺女在做菜这块道道多,一会就能吃了,看她做啥样。”
宋小冰确是跃跃欲试,觉得很有意思。
在众人的期盼中,菜熟了,又多闷了三五分钟才掀锅盖。
味道嗖的一下就浓郁了。
直接用大菜盆盛上。
白淑华拿着筷子,“吃啊,肯定好吃。”
她直接夹了一块玉米段,低头啃了起来。
好吃的!
玉米的香气夹杂着肉香、菜香。
味道不但没杂,却是更加美味了。
白爹娘和宋小冰他们也夹的是玉米段,现在吃到嘴里了,自然分辨得出好坏来。
白母就道,“以后这玉米也能做菜了。”
白淑华就道,“就这一段,等玉米熟透了,硬邦邦的,肯定做不了菜的。”
白母嗯嗯点头,“也能吃段时间,现在嫩玉米都不多,这肯定是谁家早种的,伺候的精心,送给老爷子的。大队的玉米灌浆呢。”
白爹也说,“以后炖菜真可以放点玉米。”
宋小冰附和,“好吃,回头我就告诉爷爷。淑华脑瓜真好使。”
白淑华微笑,心道这跟脑瓜关系不大,主要她有上辈子记忆。
她将只切开一刀的大土豆块夹到碗里,用筷子压成土豆泥,然后开始用手撕葱,尽量撕得细一些,搅拌进土豆泥里,再用勺子舀点带肉味的菜汤浇在上面,再搅拌一次,开吃!
“你们干嘛都瞅我,赶紧趁热吃啊。”白淑华都盯得有些毛愣。
都咋滴了这是。
宋小冰探着脑袋瞅,“淑华,好吃么?”
白淑华想说她还没吃呢,不过,“味道应该不差,你们也可以试试。”
白母就问,“你将土豆切这大,就是想这么吃的。”
白淑华点头,“也是怕炖时间长了,土豆化了。”
白爹已经在撕葱丝了。
宋小冰赶紧将最后几口玉米给啃了,然后迫不及待学起了菜汤葱丝土豆泥的吃法。
“艾玛,吃撑了。”白母揉着肚子,靠着墙,一点不想动弹了。
白爹也差不多,“以后炖菜也这么做。”
宋小冰连连点头,表示赞同。
白淑华不得不泼冷水,“除非还能买到排骨,就是只有肉都不带有这好吃的。”
白母就问,“你买这些排骨给了多少肉票?”
白淑华回答,“二两。”
白爹有些不信,“那还真不多。”
白淑华嘿嘿笑,“卖肉的是我同学他爹。”
白爹嘟囔,“我就说呢。”
白母舔了舔嘴唇,“以前真没觉得排骨这么好吃。有肉票也没想过买排骨。”
白爹插话道,“还有七、八天又能发肉票了,大闺女到时候再买一次排骨吧,到时候将老爷子和小军都喊过来,咱们再吃一顿。”
白淑华自然是不反对的,她正好想请教老大夫一些事呢。
白淑华这次绝对大手笔,一下子花掉了四两肉票,买了上次双份的排骨。
可回了家却没着急做菜。
因为家里菜不多了。
“姐,我回来了!”
看!送菜的这不就来了,说了不用急的。
白淑华赶紧迎出去,自然不是为了白小弟,“孙爷爷您来了,咋不等我爹找牛车接你呢。”
老爷子摆摆手,“现在秋高气爽的,我当散步了,慢慢溜达不累。”
白小弟将背篓卸下,开始显摆,“姐,我带好多菜,还买了两块豆腐。”
白淑华就问,“有嫩玉米不?”
白小弟很是不理解,“姐你咋馋玉米了,现在玉米还没硬实呢,我好不容易在二伯家的后园子找了几穗。”
白淑华很是满意,“给你做好吃的,孙爷爷赶紧进屋歇歇。小弟赶紧倒水。”
老爷子摆手,“不用伺候我,真不累。”
姐弟俩安置好老爷子,开始收拾东西做午饭。
“小弟,你洗土豆,多洗几个。”白淑华给白小弟安排好工作,她开始摘豆角,“现在豆角有点老了,看这筋都是整个的(豆角嫩的时候掐筋容易断)。”