先煮、再烤,最后炖,使得鲍鱼的肉质弹牙软糯又肥厚,完全不会松散,轻微炭烤的香,还能冲散可能会出现的腻。
整体优秀的,让颜棠恨不得打出最最高分。
颜棠吃的摇头晃脑,也在某个瞬间突然想起,天,怪不得会觉得开胃菜眼熟,那不是专门用来喂鲍鱼的裙带菜吗?
怎么白虎哥还把鲍鱼的口粮,给他们做成菜啦?
“阿五,你知道鲍鱼的口粮都放哪儿了吗?会不会让咱们吃没了?”
阿五吃的头都不想抬,被几个哥哥同时踢了一脚后,才疼的龇牙咧嘴的抬起了头。
“多得是,放心吧老板,就是鲍鱼全养成熟了,还能剩下,你需要担心的是,剩余的怎么处理。”
颜棠:……
本来还想说,如果鲍鱼口粮不够的话,他们干脆吃掉那些没口粮的鲍鱼好了。
坏主意落空.jpg
没多久,室外烤架也被架好。
木岚则点火烧起了热油。
半分钟后,伴着青花椒和各式干辣椒,以及秘制干粉,木岚又撒上一把白芝麻和花生碎,最后麻利的浇上热油。
在“哧啦啦”的响声中,浓郁的麻辣味儿也撞入了人们的口鼻。
这就是今天的油辣子,可随意取用。
原本以为今天就是全鲍宴,没想到之后的菜,直接让众人知道,这宴的配菜也是无比丰富的。
浓郁的蟹膏、和鲍鱼在一起时能被叫一声李鬼和李逵的香菇、瞬间吸满所有浓郁汤汁的竹荪,脆嫩清新的山笋,还有松子和板栗……
除了简单的清蒸、爆炒和红烧鲍,还有好似在舌尖爆浆的牛舌、酸甜清雅的蜜汁花刀鲍、蟹黄咖喱呛小鲍,蒜蓉鲍汁更是不可少。
到了中段,是否被各式浓香乱了味觉?是否因鲜香麻辣开始怀念主食?
青龙哥直接端上了米粥和各式饭团。
早就吃惯了富贵小店饭团的人,也逐渐对各种不同颜色的饭团产生了了解。
比如牛油果绿的这种米,它的米油清淡,更多的是一种植物特有的清香,特别适合解腻。
再比如桃粉色的这种,它的米香最浓,咀嚼后的回甘也最美,和爆辣、麻辣等够劲儿的菜式一起吃,能柔化强劲的冲击。
……
聪明的人,下手也极准,颜棠直接抱起一碗桃粉色的米,转身就冲向了麻辣鲍的海洋。
只有还算理智的人在不停的劝:“少吃点少吃点,鲍鱼可是大补的,不能吃太多!”
“你他妈说这句的时候,倒是放下筷子再说啊!”
……
钱珊珊家住富贵小店对面,因打开窗户就能看到排队情况的独特优势,而在社区大群内享有盛名。
这天对她来说,只是平平无奇的一天,甚至天上的星星都不太多。
时近黄昏,她拖着工作了一天的身体向回走。
心中想着一会儿到底是随便弄个泡面应付一下,还是稍微绕远去一趟徐大娘家的馒头店,买点馒头,就着香肠啃一啃。
对钱珊珊来说,到目前为止,今天已经没有了意义。
只有等到明天睁开双眼,大脑中过载的信息被清空,伴随着对面富贵儿传来的香气闹铃,她才会感到幸福。
此时的钱珊珊,头脑混沌,满身疲惫,浑身上下都充斥着属于社畜的气息,她甚至根本都没怎么看路。
笑死,她的身体有自己的意识,相信它能拖着自己回家的qaq。
不过,在经过某处时,钱珊珊的身体却直接停在了原地,她不受控制的闭上了双眼,耸动鼻尖去嗅闻。
到底是哪里传来的香气呢?
在这个充斥着各种浓厚气味的城市中,“酒香不怕巷子深”已经不再适用。
但经过富贵小店的饭团,潜移默化滋养着的五感,也变的比以往更敏锐,再加上那个味道……实在是太过香浓了。
所以,当钱珊珊再次睁开双眼时,她用宛如鹰隼般锐利的目光锁定了目标,随即又惊愕的呆愣在了原地。
居然又是……富贵儿。
还真是,既在意料之外,又在情理之中呢。
明明已经看到了挂在两个店外的“暂停营业”标牌,但钱珊珊的身体却根本不受控制的走上前。
然后,她就看到了:平时这个时间,已经准时去跳广场舞的王姨,绝对已经吃过饭的高中生小刘,披头散发、好像是被香醒的全职作者,还有手上拿着一瓶酱油的老王……
钱珊珊再低头一看,好吧,还有几条不知道是谁家的狗,脖子上套着牵引绳。
虽然主人不在,但很自觉的自己叼着,完美达成了“我遛我自己”成就。
再一抬头,好吧,还有两只猫。
猫咪们一脸高傲的鄙视着众人,然后窜上廊檐,跳进了庭院。
在众人看不到的角度,两只高傲的猫咪,正冲着颜棠发出又软又甜又嗲的声音。
小橘猫见颜棠好似更宠爱雪白的波斯,直接躺倒在了颜棠的脚边,露出了覆盖着软乎乎白毛的肉肚肚。
颜棠:……这谁能顶得住呢?最起码他是不行的。
所以他直接双手齐上,连番宠幸二位“宠妃”。
鲍鱼宴彻底结束后,颜棠又分别递给了需要赶回家的员工们,一人三袋冷冻小馄饨。
那少有的一成小鲍也在此派上了用场,白虎哥帮忙调好馅料后,他们一群帮不上忙的人包的。
其中妙姐的手速堪称是无敌的快,她一个人就包圆了所有的八成。
趁大家聚餐的这段时间,正好将小馄饨冷冻好。
吃饱喝足还打包的富贵儿员工们,都是一脸满足的不得了的模样。
颜棠刚送一群人出门,却在打开大门的那一刻愣在了原地。
好,好多人啊……
门外的人们在看到颜棠后,才从香味中恍惚回神,众人你看我我看你,最后还是最会来事儿,人缘最好的钱珊珊被推了出来。
“呵呵,小老板,吃完饭了?”
说完,钱珊珊就想锤自己!这不是废话吗?但她此时也只能眼巴巴的看着颜棠。
颜棠突然就笑了,明媚的笑中好像带着恍悟,那双眼睛也好像在说“没毛病啊,如果是我,我也会和大家一样”。
“大家都进来吧,可以等十分钟吗?”
城市中的邻里关系并不如想象中的亲近,所有人都知道,他们这种行为有些过界,但好在被颜棠接纳了。
只是想归想,大家还是有些尴尬和无措。
而这一切,都暂停在一碗碗小馄饨和水饺被端出。
钱珊珊的那一碗是水饺,里面有九颗,大多数都是一致的形状,只除了最后那个有些稍微破皮。
应该是手工的,钱珊珊如此想道。
下一刻,她咬开了水饺外皮,看到了里面的内馅。
白色的面皮,搭配着酱红色带肉汁的肉粒,立刻牢牢吸引住了钱珊珊的心神。
这竟是完整的一小块红烧肉,两层肥两层瘦,还带着q弹水润的肉皮,在她将之送进口中的过程里,竟然还在轻颤。
“duangduang”她不禁给它配音,然后毫不犹豫的“嗷呜”一口塞进了嘴里。
肥而不腻,瘦而不柴,软糯焦香,再细细品味,又不时有各种弹牙的小颗粒增加口感。
钱珊珊不禁有些好奇,那颗粒是什么?
她又咬开了一个,这次的红烧肉变成了辅,里面竟有半颗小鲍鱼!竟然是鲍鱼!
钱珊珊觉得自己太不要脸了,这顿明显不便宜!她脸红着脸红着,干掉了整整一碗。
虽然依旧眼巴巴,却不敢张口要了。
颜棠:害,不过是不想浪费辅料,所以和小鲍鱼一起回收再利用罢了。
“小老板,明天店里会上新这些吗?我一定要买爆!”
钱珊珊甚至已经激动的握紧了拳头,气势不输第一次双十一时抢购。
颜棠想了想,也不太确定,只含糊的说:“有这个可能。”
钱珊珊:有这个可能=可能=一定!
就在颜棠终于送走了第二批客人,准备最后清扫一遍不多的残局时,本地的媒体也发出了新闻。
#惊,直播间观众豪掷百万买鲍鱼#
正在浏览新闻的本间看到后得意一笑,前段时间三味的海鲜竟被对面的西瓜给打压了,简直不可理喻。
这次他直接请了华国最出名的主播,来店里带货卖鲍鱼,就算不买,给店里增加知名度也不错。
如今看来,方法果然见效!现在新闻都出了呢。
本间得意的跺了跺小皮鞋,高兴的笑出了声:gei、gei、gei……
作者有话要说: 嘿嘿!云吃鲍鱼成功!
依旧是100小红包
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第53章 一更,小红包