这事儿对熊飞文来说,确实是一件好事。
轻而易举拿掉了一个对手,多掌握了一个部门,自然就等于多了一条门路。
至于于浩的实力,熊飞文一点也不会怀疑。
原本那些收费的餐厅,得知怡厨被市场部门封停的消息后,一个个就差放鞭炮庆祝了。
但是这还没到中午呢,事情就发生了天大的转机。
一转眼,怡厨就宣布重新开放了,这让他们那些做餐饮的白开心一场。
老街这边的路边小餐馆,经过这么长时间的无形打压,已经穷的不成样子了。
老街这边的各个餐饮店的老板们,彻底的坐不住了。
不到中午,一大行人堵在了怡厨的门口。
不过,他们又知道雷王天天在这里吃饭,他们又不敢召集人在怡厨惹事儿。
就算他们加在一起,他们也没有胆子和雷王作对。
“你们这是干什么?”于浩站在门口问道。
“你们这么搞下去,我们这二三十家店,都没有饭可以吃了!”
“就是,你们开餐饮店我们不管,但是你们坐免费,让我们吃啥?”
“再这样下去,兔子急了也会咬人的!”
先行过来的肖波,看到了怡厨门口堵着这么多的人,上来询问了一下原因。
“波哥,咱们好歹都是老街的,你说咱们也认识这么久了,你在我们的店子都吃过饭,你总不能看着我们全部饿死吧?”
“是啊波哥,这事儿你可得请雷王出来替我们做个主才行了。”
“如果怡厨一直搞免费下去,我们没有任何的活路啊!”
……
肖波见状,也是有点头疼。
这一段时间以来,老街各个餐饮店的生意确实是每况愈下。
而这些大小餐馆的老板,雷王这边,有不少人都跟他们非常的熟悉。
“我请雷王过来吧。”
不多久,雷王走了过来。
“雷王,您是个讲道理的人,我们老街所有的人都服您。但是,您也得给我们大家伙儿留一条生路吧?”
“是啊雷王,你无论是什么时候到我们的店子里吃饭,哪一次不是打折送酒水?”
“这段时间,我们赔的连短裤都要卖掉了!”
……
“你们说说,你们有什么主意?”雷王开口问道。
“让怡厨搞收费模式,不然我们没法活。”
“要不然让怡厨搬出老街也行,反正我们要吃饭。”
“对,二选一!”
……
雷王也确实是个讲道理的人,对于这些街坊邻居的,他们的难处也是看在眼里。
不过怡厨做免费,是怡厨的自由,他也不能干涉不是。
再说了,雷王现在是真的穷,怡厨可是让他节省了不少的开支啊。
百八十号人,张口就要吃饭,哪一天不要花钱?
这好不容易缓过来,可以想想今后如何发展呢,这些街坊邻居就要逼怡厨走出老街。
雷王转头看了看于浩,只见于浩一副胸有成竹的样子,他似乎已经有了主意。
“请小于跟大家伙儿说说他的想法,如何?”雷王提议道。
“我们听你的。”有人回答道。
于浩上前来,清了清嗓子说道:“这事儿,其实非常的简单,我们怡厨既不搬出老街,你们也不需要转行。你们所有的人,都挂上怡厨的招牌,今后所有的开支都由怡厨结算。并且,我保证你们每个月可以赚到不低于你们之前所赚到的钱。”
听到这话,雷王立马又看了看于浩。
整个老街,起码有三十多家大小餐馆。
全部都收进来,顶得住嘛。
“大家听到了,有什么意见没?”雷王问道。
“不是,你这空口无凭的,让我们跟着你做免费?”有人问道。
“你们拖家带口的,加起来得多少人?知道怡厨招聘了多少人了吗?每个人的月薪,最低的是一万!我现在每个月,光是支付员工们的工资,就是五六百万!”
“我可是要将怡厨打造成全世界最强的免费餐饮品牌的,加上你们又算得了什么?”
把这些店子都招收进来,这样直接就省略掉了门面的钱。
而他们都是做餐饮的,直接就省略掉了聘请厨师的步骤了,一举多得啊。
怡厨反正是要扩张的,一两家分店?少的可怜。
听到于浩的话,有人心动了,毕竟于浩的实力,是真的已经怼到他们的脸上去了。
如果没有雄厚的资金力量的话,一个免费的餐厅能做这么久?
他们谁都知道,老街这家怡厨和天美商场那家怡厨的规模比起来,那简直一个天上一个地下。
天美怡厨的支出,要比老街这家多了几十倍,甚至上百倍。
只不过他们谁也不能确认,这个于浩对他们到底有没有诚意。
如果他们加入了怡厨,到时候于浩一脚就将他们给踢开的话,那么他们的门面,岂不是白白的送给人家了?
于浩也看出了这些人的疑惑,于浩便朝着雷王说道:“雷哥,你说两句吧。”
“小于已经把话说的很清楚了,而且我也觉得小于的提议才是最好的提议。你们那些餐厅,要规格没规格,要规模没规模的,不如加入怡厨一起发展。”
“我可以给小于做担保,而且这也是你们唯一的出路。我丑话也说在前头,我觉得小于的提议比你们的提议好。”
“所以我赞成小于的提议,你们不想加入的无所谓,但是日后有谁敢来闹事儿的,别怪我雷振春不念旧情。”
雷王说道。
于浩的话不怎么管用,不过雷王的话还是相当的管用的。
雷王这一席话,立马让所有的人都打消了心中的顾虑。
“行,我决定加入怡厨!”
“我也加入。”
“我也一样。”
“我相信雷王,我们都相信雷王!”
……
老街所有的餐饮都加入怡厨,那就好办了。
这样一来,怡厨就要多出很多店面出来了,怡厨的规模,也算是进一步扩大了。
于浩立马将张怡然和贾胖子叫了过来,和这些人在二楼一块商量合作的事宜。
于浩的主张是,他们每一家店都不是加盟商,所有的挂怡厨招牌的店子,都得由怡厨的人统一管理。
而下面的分店,则让原来的老板当店长,他们自行管理。
商议了一下午,最终的合作方案也确定了下来。
所有的人,都同意于浩的提议,愿意挂怡厨的招牌,让怡厨来统一管理。
而其中最重要的一点就是,于浩要求每天的资金流水必须透明。
“既然合作的方案商量的差不多了,那我就说说咱们第一步的计划。你们每一家店,都必须开始整改,规格可以去参照天美的怡厨,差了不行。”于浩说道。
“天美的怡厨我去看过,那装修的风格,我们哪里有这么多钱啊?”
“就是,我们现在可是连饭都吃不饱,你一分钱没发呢,就让我们出钱搞装修?”
……
“我的意思是,装修的钱,统一怡厨来出。”于浩说道。
听到这话,众人纷纷显得不可置信了起来。
不仅仅给他们高工资,而且还出钱帮他们搞装修?
“我的计划是,将老街打造成餐饮一条街,而且是风格统一的一条街。你们不仅仅要搞装修,每个店都必须配备相应数量的服务员小姐姐。”
“还有,我发现你们每一家每一户,都有霸占路上车位的习惯,得改掉。老街本来就窄,你们让来吃饭的人车子停哪里去,停屋顶上吗?”
“我再提一嘴啊,关于食品的规格,必须要选最好的。如果有人玩以次充好的把戏,我将会把他踢出局。”
……
于浩又哔哔叨叨的提了一大堆要求,也都不算是过分的要求。
毕竟怡厨的名气打出去了,口碑上也不能落后。
商议到天色渐渐黑下来,众人纷纷和怡厨签订了合作协议,然后就各自离去了。
剩下于浩贾胖子和老板娘三个人,还留在二楼大厅。
“于浩,你这是整的哪一出?”张怡然问道。
“如果我不这么做,他们是真的没有活路了。而且,雷王的面子上也挂不住。要不是有雷王,咱们这免费餐厅估计每天都是事儿。”
“与其这么麻烦,倒不如一次性解决了。而且,我本来的想法就是扩张。外面现在还不好扩,所以咱们就先从老街干起来!”
“等老街一条街遍地都是怡厨了,而且都是高规格的餐厅,那么来吃饭的人自然就多了!”
于浩说道。
张怡然觉得于浩说的非常的有道理,一条街都做免费,这可能会成为平城最大的特色餐饮一条街了。
不过,还有一个很关键的问题。
“于浩,你已经盲目的投入了很多钱了,那咱们拿什么来赚钱呢?”张怡然问道。
关于这个问题,其实贾胖子也非常的好奇。
于浩这么大张旗鼓的搞免费餐厅,投入的钱都上亿了,可是这投进去的钱,总不能白白的打水漂了吧?
“问得好。”
于浩认真的点了点头,说道:“我的目的就是烧钱,不过你们绝对能赚大笔钱的,相信我。”
“你这话我听了几十遍了,你就算再有钱,也经不起这么烧吧?把老街这么多店盘下来,规模可不会比天美的分店小。”张怡然说道。
“对啊,越大越好,越烧钱越好,我的钱太多了,恨不得真的都拿出来一把火烧了。”于浩说道。
听到于浩这话,张怡然和贾胖子两人差点就被背过气去。
这于浩经常性的不说人话,而他现在所说的,也确实不是一句人话。
“你们俩就别这么看着我了,咱们现在规模扩大了,管理的难度也会增加。老街这些人,个个都不是省油的灯,有你们受的了。”于浩说道。
张怡然还是看不穿于浩的想法,不过从他这态度看起来,于浩盘下老街所有的餐饮,全部都要做免费了。
这简直比公益还要公益啊。
“你天天请这么多人吃饭,也不见那些人念你的好,天天有人吃着你送的饭,吃饱了上网去喷你。”张怡然说道。
“这确实是个问题啊,不过脑子长在别人身上,我能有什么办法?”于浩耸了耸肩说道。
免费餐厅,那是必须要做下去的。
而且现在于浩也非常的期待,老街所有的餐馆都改成怡厨之后,会吸引多少外面的人来老街吃饭呢?
毕竟现在在天美那边排队吃饭的人,可不在少数啊。