夏荷她们闲聊了一会儿后便离开了。
姜念咬了咬牙，想学她做香肠赚钱，也得看有没有这个本事。
这次林英和她娘家人已经被打了。还赔了钱。她也极不去凑热闹了，而且幸好马家没有卖鸭蛋给她。要不然她非得上门去找马家理会一番不可。
姜念将豆腐搬回屋里，将豆腐切好后摆放到了蒸笼里，家里只有十格蒸笼，放不了不多，剩下的她则用箩筐簸箕装着，一层一层的摆好。最后上面盖一个不用的簸箕。
将豆腐全部装完后，姜念全部放到灶台旁边，接下来就是等待时间的发酵了。
当然等待的时间里姜念依旧忙碌。磨香料、磨辣椒粉、磨花椒粉等，总之是磨一切皆可磨，为以后做准备。
等到腊月二十的这一日。姜念便开始准备处理猪舍里的十头猪了，卖了九只给朱老板。留下一只杀掉过年吃。
“走了，去杀猪了。”姜念关上门，带着豆芽和张小月去了田庄。田庄这边已经准备好了。就等朱老板给来杀猪了。
等她抵达田庄一会儿后。夏荷和李秀娥带着孩子过来了，“姜娘子，小鱼她们得知你这儿杀猪，也想过来看一看。”
“进来吧。”姜念没有赶人。而是将人迎进了田庄，“在灶房里稍坐一会儿。等朱老板来了就可以安排杀猪了。”
夏荷目光灼灼的盯着猪舍里的十头大肥猪，“姜娘子，你这些猪怎么才半年多时间就长得这么肥？你也教教我们呗。”
姜念其实也没有什么好法子，反正多喂一些肯定没错：“就是多喂他们红薯这些，还要拿有油水的潲水去喂它们，这样才能长得快。”
“红薯？”夏荷愣了愣，回想起了自己当初也帮忙种植过红薯的，“这东西真的这么有用？”
“当然是很有用的。”姜念笑了笑，“你们要养猪吗？要养的话可以明年从我这里拿一点苗回去种。”
夏荷和李秀娥都愣了愣，她们没想到姜念会把这个好东西分给她们种：“真的可以吗？”
“当然可以，只是如果以后种得多了，要优先卖给我。”姜念道。
夏荷和李秀娥立即斩钉截铁的说道：“这是肯定的。”
姜念嗯了一声，“那行，那就等来年来找我吧。”
“好。”夏荷看着猪圈里的大肥猪，“姜娘子，你这十头猪要全部杀掉？”
“只杀一头。”姜念顿了顿，“其他的全部卖掉。”
“那早知道做香肠的时候就杀这些猪了。”夏荷为姜念觉得不值，买猪肉还花了那么多钱，还不如直接杀自己家的。
姜念也想过，但上月猪圈里的猪还没这么肥：“上个月猪都还没长这么胖，来年若是从年初开始养，等冬日里杀来做香肠应该正合适。”
李秀娥说：“那倒好，要是我也养猪了的话，倒是养肥了就卖给姜娘子做香肠。”
“可以。”姜念又说了两句，外面朱老板已经带着七八个人过来了，其中几个人先将要卖的九头猪先运回去，处理干净了才能尽快送到市场是去卖。
一头猪能赚一两多银子，九头便赚了十三两，姜念收好银子后，便去看朱老板和另一个杀猪匠杀猪了。