从码头刘管事这处出来，姜念便去朱老板的肉铺，不过朱老板不在。只有他的儿子守着铺子。
她和朱老板的儿子也是认识的：“小朱老板。不知道我之前订的猪可备好了？我现在急需要猪肉，不知能否今天就帮忙送一些过来？”
小朱老板：“我爹今日就找人去养猪场拉猪肉了。今天应该可以给你送一些过来，不过我还得回家看一看才行，若是不成的话我再去你们铺子和你的伙计知会一声，可行？”
“可行。”长阳县的猪肉都被朱老板垄断了，姜念也不好越过朱老板去杀猪场买猪，所以只能先问一问：“总之尽快吧。越多越好。”
小朱老板应了一声好；“你放心吧，我们绝对不会耽误你的事情的。”
“好。”姜念这边交代好，便又匆匆去了县城的银号。身上怀揣巨款尽量不要过夜，万一掉了就可怎么办？所以早一些将债完了她也心安。
银号掌柜还记得姜念，见她这么快就来还钱了十分讶异。但也不好多打听，“夫人你已将本金和利息全部还清。这地契还给你，你将抵押文书给我便是。”
姜念将抵押书递给了银号掌柜，银号掌柜当着姜念的面烧毁了。待燃烧成了灰烬之后。银号掌柜说道：“现在好了。”
“多谢了。”姜念朝银号掌柜道了一声谢。然后便匆匆返回了村子，在村口的时候碰到夏荷，她将她叫住了，“明儿可有空。可愿意过来帮我做香肠？”
夏荷当然愿意的，她赶紧说道：“那我明早就来。”
“好。”姜念顿了顿。“若是秀娥嫂子愿意来你也叫上她吧。”
夏荷道：“秀娥嫂子这几日恐怕是不得空。”
姜念：“怎么了？”
夏荷说道：“秀娥嫂子的娘生病了，她这两天回娘家去了。”
姜念哦了一声：“那便算了，你明日过来便是。”
夏荷应了一声好。
姜念和夏荷分别后，便回了家，将家里的香料往田庄里搬，等她抵达田庄没一会儿，朱老板便给她送猪肉来了。
朱老板说道：“姜娘子，这里一共十头猪，等过两日我再给你运一些过来。”
“别等太久，后日一早便送来。”姜念打算今晚上就开足了马力灌香肠，“我们这边急着要。”
“好。”朱老板收下银子后也没有立即离开，他看着之前放置香肠的屋子已经变成空荡荡的了：“姜娘子，你家的香肠都卖光了？”
姜念嗯了一声。
朱老板猜到姜念的生意很好，但没想到这么好，他很好奇她制作的香肠到底有多好吃，“姜娘子你做的香肠肯定很好吃，不知道这一次做好了能不能卖我几十斤？我也尝一尝它的味道。”
姜念还要和朱老板打好关系，所以也没有拒绝：“可以啊，等你下一次送肉来的时候，我就可以卖你一点。”
朱老板道：“那就这么说好了。”
“好。”等朱老板离开后，姜念便撸起袖子干活，切肉、放料码味，然后开始加班熬夜的制作香肠。
这一次严氏多叫了五个人过来，她们做香肠的速度又快了很多，忙道等到第二天晚上，十头猪肉就全部制作成了香肠。
大家回家休息一晚上，等第二天朱老板又送来了二十头猪肉后便又赶来帮忙了，如此反复，忙碌了十天，她们便制作了二万斤香肠。
等香肠制作好后，天空飘起了雪花。
最后一天制作的香肠姜念只来得及熏了两个时辰，就被刘管事全部运走了，因为要下大雪了，要断航了。