翌日。
天气晴朗，惠风和畅，是开业的大吉日。
因着今日河道通航，大船下水，县衙会主持舞狮等表演活动，因此周围县城村落的老百姓都到码头来看热闹了。所以一时间码头人潮拥挤，热闹极了。
姜念带着豆芽一早就到了铺子里。她仰头看向沿街都开着门的铺子，大家都房檐上都挂着一个蒙着红绸的牌匾，红绸翻飞，看起来十分喜庆。
姜念的铺子的牌匾也挂着红绸。微风吹拂，掀起半个角，隐约可以看到牌匾上雕刻着的七个大字，‘姜氏麻辣冷锅鱼’。
以前姜念的父母做的冷锅鱼叫‘姜家麻辣冷锅鱼’，但她想着现在流行说氏族，所以就改了一个字，“豆芽，走，咱们进去了。”
豆芽早就知道这家铺子是自己家的，也知道他们要赚很多钱钱，然后买很多的土地，然后当很富裕很富裕的地主婆。当了地主婆以后，她就可以每天都穿漂亮的新衣裳，吃好吃的食物。
所以她一进屋就爬到柜台里面的板凳上站着，奶声奶气的说：“我要在这里帮娘招呼客人。”
“好。”姜念也不会觉得豆芽是小孩儿就不许她做这个做那个的，女孩子要富养，可也要通世俗。要不然万一落难了就活不过两集。
姜念道：“但现在还没有客人，你要不要到楼上去？楼上可以看到大街上。”
豆芽忙不迭的点头，说要。
姜念的铺子虽然没有面对主街，但因为她专门让工匠在侧面的墙上预留了一个小窗，所以可以望向主街的方向，远远的还能看到远处的青山和河面。
这也算是一个小包间。不过因为靠近能看到后院，所以她没有设置成包间，而是改成了一个摆放碗筷、茶具和菜食的地方。
这样伙计就不用频繁的跑下楼去拿碗筷和水壶了，直接守在这里就行。
姜念领着豆芽站在窗边看着街道上的人从众。“好多人。”
豆芽看着那边好像有卖好吃的，心底痒痒的：“娘，我可不可以去街上？”
“不行，人太多了，万一你被人贩子偷走了打断腿怎么办？”姜念恐吓着她：“没有大人陪着你，你一定不能独自出去知道吗？”
豆芽听到不能出去。精神恹恹的哦了一声。
“不许偷偷跑出去，你要是跑丢了。娘会伤心的死掉的。”姜念捧着豆芽的脸，郑重的再三叮嘱着她：“一定不能跑出去。知道吗？”
豆芽很听话懂事的，乖巧的点头说好。
“乖了，待会儿娘得空了就带你出去转悠一圈，给你买好吃的，好不好？”
豆芽听到待会儿还可以出去，心情以肉眼可见的速度好了很多：“好。”
“乖了。”姜念揉了揉豆芽的脑袋，然后下了楼。
楼下干活的厨子、伙计、厨娘都穿着统一的青蓝色的衣服，腰间围着一条绣着店名的围裙。大家都十分忙碌，在开业之前做最后的检查。
姜念也拿了一根围裙过来围上，然后走到柜台旁边的架子处自己检查了一遍，确认无误后拍了拍手。“马上就到巳时三刻了，大家都做好准备！”
大家齐齐道：“是。”
姜念把昨夜熬夜写出来的五十张传单递给两个伙计：“马山和刘树你们两个拿着出去发，尽量寻找拖家带口看起来十分富裕的人。”
木头看了一眼传单上的写的内容，“东家，拿这张传单上门打八折是什么意思？”
“就是能便宜他们不少钱。”姜念简单解释了一下八折的优惠力度：“比如他们两个人来，花了一百文，最后只需付八十文。”
木头有些担忧：“那岂不是吃亏了？”
“所以我只做了五十份啊。”其实就算打折应该也是赚钱的，只是姜念没说，毕竟买铺子五百两，外加装修、买锅碗瓢盆这些又是将近百两，在赚回成本之前，她都不能说自己赚钱：“好了，大家快去分发吧，发的时候尽量和大家解释清楚。”
马山和刘树应了一声是，然后就转身跑出去了。