隔日便是正月二十，天色晴朗，阳光明媚。
姜念和木头兵分两路。她去县城卖卤味。木头则去河道旁卖卤味饭。
清晨抵达集市的第一时间，姜念就被包围了。“老板，你前几日怎么没有来？”
客人：“是啊，原本想着买一些卤味的，但这几天你却一直不来，馋得我不行。”
姜念抱歉的说道：“这些日有事，没时间过来。”
客人：“那现在可办好了？以后天天都过来吧？”
“以后大概每次赶集日才能过来一趟了。”姜念歉意的说道：“现在开春了。家里有许多活儿，不能天天过来摆摊了。”
客人劝说：“老板你还种地啊？要不来县城置办个铺子，以后就在县城摆摊卖卤味。你这卤味实在是太香了，我几日不吃就念得紧。”
“县城的铺子这么贵我可买不起。”姜念属于偷摸发财型，不是喜欢炫耀露富的类型。“还是多种一点粮食安稳一些。”
客人们道：“这倒也是。”
“另外因为现在杀的猪越来越少，不够每日售卖。所以以后就赶集日再过来了，到时候大家想吃的时候就赶集日的时候再来买。”姜念顿了顿，将风干的香肠摆了出来安抚大家。“这是之前和大家说过的香肠。也是冬日来之前的最后一批。大家先买先得。”
“我就正等着你的香肠呢。”
“咱们可说好了，大家一人十斤，不能太贪心。”
“成。”
香肠一共做了三百五十斤，扣除刘家买走的一百斤以外。剩下的二百五十斤全部被姜念拿出来卖掉了，一共卖了二十五两。
姜念朝买到香肠的二十五个人笑了笑。“大家吃着觉得好，等冬日时再来找我买。”
“放心吧，肯定还会再买的。”
“到时候你可得多做一些，要不然可不够吃。”
姜念应下：“成。”
因为五日才来一次，大家都想买一点回去吃，所以姜念做的卤味一会儿就卖光了，然后她又去肉铺那儿寻了肉铺老板，拿了猪下水，“老板，你可知杀场的猪粪都是怎么处理的吗？”
肉铺老板：“姜娘子你要猪粪？”
姜念嗯了一声，“我买了几亩地，需要一些肥料。”
肉铺老板说：“县城的夜香和猪场的猪粪差不多都被送去了县城大户的田庄，你想买也轮不上你。”
“要我说姜娘子你要是不嫌臭，可以自己养两只，产出的猪粪够你种田了，而且年底还能杀猪吃，这算起来可比买猪粪划算了。”
姜念倒是不嫌臭，可她毕竟想做生意，而不是搞养殖业。
肉铺老板说：“姜娘子，你别嫌弃养猪臭，可只要割点草就能养大了，若是你放心，直接放在林间散养着，它自己也能找些吃的。”
散养？那岂不是一年都长不肥？姜念心想：难怪你们养猪这么慢。
肉铺老板又说：“而且自己养着猪吃也方便。”
姜念上下打量了肉铺老板一眼，“老板你是想让我以后把猪肉卖给你吧？”