午后日头当空，温暖照人，出来闲逛的人逐渐增多。
姜念没时间闲逛。径直去了酒楼后巷。找到了上次与自己做了约定的伙计，“今儿可有鸡爪鸭脚？”
自上次赶集日后。伙计便一直仔细存着大厨切下来的鸡脚和鸭脚，已经存了小半盆了，“有，只是不多。”
“你不是说赶集日才拿来吗？”
“今儿来县城买东西，顺道就过来看看了。”姜念笑了笑，说道：“那今日便先卖一些给我吧。后面还有的话等下次赶集日我再来拿。”
“那成。”伙计听姜念还要来拿鸡脚鸭脚，知道这是个长远买卖，“以后也一直要？”
“对。”姜念试过卤鸡脚了。觉得适合长期售卖，不过她听衙役们说来年开春后那一段河道就要修建好了，之后可能会移去其他地方。
姜念不确定新地方离村子远不远。若是太远她就不会跟过去了，所以和伙计说道：“来年二月前有多少就给我留多少吧。之后再看情况。”
明儿就腊月了，离二月还有将近两个月，伙计算了算。这期间还能赚一些钱。“你等着。我去拿。”
伙计迅速回厨房将自己存起来的小半盆鸡脚鸭脚拿了出来，“这次也有小半盆。”
姜念嗯了一声，没有计较那一点缺失，直接付了十文钱给他。“之后你再帮我多攒一点吧，我要得多。”
伙计说：“我们酒楼客人虽然多。但一天最多杀五只鸡和五只鸭，再多肯定是没有的了，你若是还要就去其他大酒楼去问一问。”
“我上次赶集日已经在另外两家大酒楼问过了。”姜念顿了顿，“不瞒你说，我现在很缺鸡脚鸭脚这些东西，你们三家酒楼的鸡脚鸭脚加起来都不够我用。”
伙计闻言，忍不住多问了一句：“你拿去做什么？”
“家里人爱吃我做的泡鸡脚，所以要多准备一些。”姜念没有细说，“我看你也很面善，觉得你人很不错，就像自家弟弟一样，我这边还有一个生意和你谈，你听一听怎么样？”
平白当了弟弟，伙计有些不高兴，但还是想听一听姜念想说什么。
姜念说道：“这县城除了你们三家酒楼以外，应该还有不少小店也有剩余的鸡鸭，但我家里农活儿多，没办法一家一家的去寻找，你来帮忙找一下如何？到时候我还是按这个价钱买，另外每次再额外给你五文钱的辛苦费，如何？”
伙计听到只有五文钱的辛苦费，不太愿意：“才五文？我事儿可多了。”
如果不是姜念没时间，她连五文钱都不想给：“虽说这五文不多，可你去收鸡脚鸭脚可以免费，或者给两文钱就打发了，其他的你可是净赚的。”
伙计在心底默默算了算自己能赚多少钱。
姜念催促着：“你可愿意？若是不愿意我去其他两家酒楼的问一问。”
伙计忙拦着姜念：“我帮你。
如果真能赚些钱，那他一个月就能攒好几百文了，明年夏日就可以和小秋提亲了。