一到家，她就开始清点钱箱，一共四百文，扣除猪下水、柴火、粗粮、香料和租借牛车的成本，赚了二百五十文。后面继续用老卤来熬，香料钱可以节省一些。到时候成本还能再降低一些。
姜念看着这些铜板儿叹了口气，这么算起来光靠卖猪下水是赚不到大钱的。最好还是要能卖卤肉才能卖出更多的钱，不过这个环境注定了吃得起卤肉的人还是太少了。
虽然嫌银钱太少，但积少成多，所以姜念还是得继续清洗猪下水。还得为明天出摊儿的事做准备。
等到第二天的时候，生意比昨日稍好一点。
昨儿吃了姜念家卤味的人回去一宣传，今儿大家都带了几个铜板在身上，一到中午的时候便跑来吃卤味儿了。
大多数的人还是十个人买一碗卤味，有出手大方的一点则花五文钱买了一碗卤味饭去吃，总之无论用什么办法，在他们吃到卤味的刹那，就被卤味的味道折服了。
“真好吃。”
“老六果然没有骗我。”
“真香！”
“老板，我们也要一碗！”又有几个官差过来：“我们是从河对岸绕过来的，你可得给我们多舀一点。”
“河对岸过来的？”姜念看着几人，“河面那么宽，怎么过来的？”
“前面有木索桥。从桥上过来的。”其中一个官差说：“昨儿回营后听说你这儿的卤味很好吃，今儿特意过来尝一尝。”
“那你们快坐，我这就给你们装卤味。”姜念忙招呼着几人找空位坐下，然后开始给几人装卤味饭，并装了白菜汤上去，“你们慢慢吃。需要什么和我说。”
“姜娘子？”许大柱从另一侧走了过来，“真的是你？”
姜念看向来人，仔细辨认了一下确定这人是李秀娥的丈夫，她点了点头说是。
许大柱说：“昨儿听大伙儿说你这里的卤味好吃，我还想会不会比秀娥带回家的更好吃，所以今儿特意过来瞧瞧。没想到是姜娘子。”
还有几个同村的男子也开口问道：“姜，娘子你这是卖的什么？”
原主平日待在院子里鲜少出门，姜念穿来后也只和李秀娥几人走得亲近，并不认识这几个同村男子。所以只是客客气气的介绍了一下卤味，没有表现得太过熟络。
许大柱想着平日妻子与自己说姜娘子买家里的鱼和鸭蛋的事情，便想着照顾一下姜念的生意：“那给我来一碗卤味饭吧。”
其余几个同村男子也出于同村情谊说：“也给我们来一碗吧。”
姜念看着几人手上都拿着馒头，便主动说道：“你们已经领了馒头了就没必要再买卤味饭了，不如你们几个人一起合买一碗卤味？这样大家一起吃，花的钱也比较少。”
许大柱数了数同行的人。他们知道一碗猪下水卤味是十文，可他们八个人。这怎么分？“可我们八个人......”
“你们就一人给我一文就行了。”既然是同村，又特意来照顾她的生意。姜念便宜两文也是应该的。
许大柱几人道：“这怎么使得？”
“没关系的。”姜念给几人装了满满一碗卤味递给许大柱，“白菜汤你们自己装，想吃多少随便装。”
今日的生意较昨日好了许多，一会儿功夫就把卤味和粗粮饭全部都卖光了，有些来得晚的人没有买到。
有几个做工的人失望看着空荡荡的大锅，“全卖完了？怎么也不多准备一些？”
“我怕卖不完，所以没敢做太多。”姜念朝几人歉意的笑了笑，“锅里还有一些热乎的白菜汤。你们吃馒头喉咙有些干，不如舀一些白菜汤来喝吧。”
现在没有客人了，剩下的汤倒掉也浪费，姜念便拿了碗给几人舀了汤端上去。“真是不好意思，让你们白跑一趟了，我明天会多坐一些，几位要是不嫌弃，可以明天再过来。”
大概是暖和的白菜汤温暖了人心，几个人喝完了白菜汤后浑身暖和了起来，纷纷应下了：“那你明日可得多做一些。”
“行。”姜念等几人吃好离开后，把东西收了收，然后便赶着牛车去了县城，买了粗粮和几副猪下水，然后又匆匆回了村。刚一进村，便听到有人在说她的闲话。