晚饭是李卫谷伟云两个人做的。麦瑞呆在阳台上看财务报告，柳欣羽和安华害怕她有什么需要查询，或者是有什么疑问，就守在一边，看着她。
郭晓阳跟白雪两个人要去帮忙，李卫跟谷伟云都客客气气地，把他们给请了出去。麦瑞在这儿，他们巴不得要露一手，在麦瑞跟前显摆一下呢，哪容得她们两个前来抢功。郭晓阳不屑于跟他们计较，就拖着白雪，回她们自己房间，作健身运动去了。
时令已是秋天，正是所谓的贴秋膘的季节，所以，李卫和谷伟云两个，准备了几个温润大补的时令菜。第一个菜是烤羊排。当然，这两年，大家都讲究环境保护，所以，不能搞什么有烟烧烤。而无烟烧烤，技术难度又很大，一般人未必能够掌握。不过，李卫家里是开饭店的出身，人家有一个做饭店生意起家的母亲，有什么时令菜，能够难得住他。何况，烤羊排不过是一道很简单的菜品而已。
第二个菜品，则是小野鸡炖松茸菇。这个菜是谷伟云奉献的。谷伟云是吉林人，东北人对于小野鸡炖蘑菇，不管是野蘑菇，还是人工栽培蘑菇，当然是都不在话下。当然，最好吃的，还是松茸菇。炖的时候，再加一点儿粉条，那就更加完美了。
第三个菜，是张涵鱼的拿手好菜，牛尾汤。这个菜，也是麦瑞的最爱。麦瑞喜欢喝牛尾汤，在他们这些人里面，已经算是不公开的秘密了。尤其是不加料物，不加任何添加物的原生牛尾汤，更是她所推崇的美味佳肴。
听说那个猪蹄里面，不仅富含胶原蛋白，而且还有丰富的玻尿酸的成分。对于珍爱自己的如花容颜，希望能够永葆青春年华的美女们来说，这个菜，当然也是餐桌之上的必备菜品。只不过，炖猪蹄的火候很难掌握。火候大了，肉质糜烂，吃来无味。可是，如果火候差了一些，就难免有些---有损牙齿健康。这算是第四个菜品。
四个荤菜，四个蔬菜，再加八份水果盘子，就算是他们这儿待客之道的最高标准了。
吃饭的时候，麦瑞问起柳欣羽来，问她对于他们这边的伙食问题，有没有不满意的地方。柳欣羽赶紧说道：“满意，太满意了。咱们这边的伙食，一般都是两荤两素，四个菜，还有一个汤。配餐水果一般来说，最少是四种。这个伙食水平，比我们上市公司那边的伙食水平还要好呢。”
郭晓阳问她，问你们上市公司的配餐标准都有什么。
柳欣羽说：“一般来说，主食之外，就是两荤一素一汤，外加一份水果。好处是主食的花样还算是丰富，一般来说，三天之内，不会重复。说到菜品和配餐水果，跟我们这儿，那就是差了不止一个档次。我们这算是最好的了。”
麦瑞摆了摆手，摇着头说道：“我们这边，哪敢说得上是最好的。”
郭晓阳举着高脚杯，冲着她举了一下，“还有比这个更好的吗？”
麦瑞拿过餐巾纸，轻轻擦拭了一下，这才不紧不慢的说道：“当然说不上是最好的。我们在美国那边，就算是基本的商务配餐，都会有大虾牛排和鸡腿。其余的蔬菜水果等配餐，也是要远远好于我们。相对于欧美国家，我们还有---一段距离需要追赶。”
郭晓阳轻轻笑了一笑，摇着头说道：“小时候看水浒传，看着人家到饭店里，一张口，就是二斤牛肉，四斤大饼。那时候小，不知道怎么回事儿，还以为是文学家言。最近考证历史，这才知道，隋唐之后，元明之前，我们国家的衣食富足程度，已经是-达到了一个令人艳羡的历史高度。可惜的是，蒙古人入主中原，立誓把天底下的山林田地，全部改为他们的牧场。结果，以天下为牧场的宏图大愿没能完成，却在我们华夏大地，制造了人类社会环境历史上，仅次于非洲大陆的沙漠和荒漠化土地。统治阶级一旦成为无知者的天堂，对于人类社会而言，就会是莫大的灾难。”
“两宋之前，我们国家的森林覆盖率高达百分之六十以上，可谓是青山绿水，秀美山川。可是-到现在，留给我们的，却是接近一半国土的沙漠和荒漠。要想再达到那样的生活水平，要么我们人民币，拥有美元一样的国际地位，要么就需要我们把那些沙漠和荒漠，重新绿化起来，再造秀美山川。否则的话，以我们现在的社会环境承载能力，要想拥有这样衣食富足的生活水平，无异于痴人说梦。”
安华摇头，“环境改造和环境保护工程，耗费巨大，而且，需要旷日持久的坚持，还要不间断的坚持下去。再造秀美山川，说说而已，真的要做起来，谈何容易？一直以来，我们都是打着环境保护，环境改造的名义，干着的却是践踏环境，破坏环境的勾当。这些年来，只见土地荒漠化沙漠化的趋势，越来越严重，丝毫没有改变势头的迹象。就这种现状-能够维持现状，就已经很不错了。要想---太难了，太不容易了。”
白雪犹豫了一下，悄悄问道：“那个，沿海沿边的发展战略，使人口密度本就失衡的局势，进一步加剧恶化。而西北方向，人口的持续流失，环境保护意识的缺失，恐怕也在加剧这些问题---趋向于恶化，是吧？最近我看新闻，祁连山一带，本就生态环境体系异常脆弱，可是，当地政府为了增加财政收入，竟然还在放纵那些开矿者，到处乱采，把山上仅有的一点植被，破坏殆尽。”
麦瑞听着他们的讨论，既不插话，也不表态。柳欣羽年岁稍长，个性上稳重一些，麦瑞不表态，她也就聪明的选择了沉默不语。
至于李卫和谷伟云-面前一个阴盛阳衰的大局面，就算是他们想参与话题，也是心有余而力不足。别一句话说不好，再给人家灭了，那就得不偿失了。
郭晓阳生于新疆，长于新疆。而新疆地区，乃是我们中国，甚至是整个亚洲，生态环境最为恶劣的地区。所以，对于郭晓阳来说，她对于环境生态体系的问题，感受最为深刻，也最为惨痛。
白雪是黑龙江人。黑龙江地区的地理环境，从自然生态的角度来说，仅次于藏南地区，算是国内比较好的区域了。不过，近一个历史时期以来，破坏环境的事情，也算是层出不穷，不胜枚举。尤其是黑龙江人一向引以为傲的空气质量，最近这些年来，也是持续下滑。而工业垃圾，工业废水问题，也是日渐突出。谈及这些问题，白雪也是义愤填膺，愤慨难言。
听着她们讨论了一会儿，麦瑞适时地抬了一下手，制止了她们进一步的交流探讨，“好了，关于环境问题的议论，到此为止。接下来---说一说，我们离开这一周，你们需要注意的问题。大家都不在家，就留下你们几个，还要维持日常工作的运营---”
郭晓阳看着她停下来了，赶紧问道：“人家说，国家法定节假日加班工作，会有几倍以上的工资收入，这个事儿，该不会是真的吧？”
麦瑞翻了翻白眼，瞪着她说道：“看你那小财迷的样子，都快赶上张涵鱼了。”
郭晓阳讪讪的笑了笑，却依旧是一副不屈不挠的样子，坚持追问个不停，“有没有嘛？你先说一下，我们才会有工作的动力。”
麦瑞哼了一声，然后说道：“要想赚钱，那也不是没有机会。这不是，趁着国庆假期，大家都休息，对吧？这种时间，对于你们见缝插针，搞搞人事招聘工作，可谓是千载难逢的好机会，对吧？”
郭晓阳吐了吐舌头，苦着脸说道：“招聘啊？工作量太大了吧？”
麦瑞捏着下巴颏子，沉思着说道：“律师事务所这边的人员，差不多还算是够用了。安华那边搞地产的人，人手少了些，不够用。还有我们投资管理和资产管理这一块儿，也是急需人员补充。那个，你们仨留在家里，除了日常工作问题之外，再把这些问题考虑一下，能够完善的，尽量完善起来。”
郭晓阳吐了吐舌头，冲着安华和白雪做了个鬼脸，不说话了。
安华倒是不以为然的样子，自己皱着眉头，好像是在计算麦瑞所说的事情。国庆黄金周这么几天，就要休息，又要加班---简直是考量人性的安排！。