鹿白中午一放学,就背着书包狂奔回家,一边吃着饭,一边和鹿原野说自己还想吃脆皮年糕的事情。
姜小黑没吃着,还不知道脆皮年糕这回事,还是旁边的几个小伙伴帮忙解释了之后,他才明白。
光就是小伙伴们转述鹿白的那些话,就已经把姜小黑馋到了,就能够想象当时鹿白说的时候,小伙伴们有多馋了吧!
“舅舅我也想吃!”
想吃就做呗,反正脆皮年糕的料也很好准备,年糕的话,去菜市场买就行了,不过今天的菜早上就已经买好了,鹿原野懒得多跑菜市场一趟,就明天买吧。
鹿原野答应了鹿白明天给他再做脆皮年糕的同时,就把年糕这一项记入了备忘录里面。
别看鹿原野中午晚上都是三菜一汤,可是这加在一起,那可就是六个菜,两个汤,每道菜需要使用的食材,可能还不只有一个,鹿原野要是不弄个备忘录,把需要买的材料记下来,等到了菜场……
他可不敢肯定自己一趟就能买全。
记备忘录虽然是麻烦了一点,但是这点小麻烦,却可以避免可能出现的大麻烦,两相比较,鹿原野还是更愿意选择小麻烦。
反正他每天记,都已经成习惯了。
鹿白看到鹿原野记下了这个之后,就很安心地吃自己的饭了,他知道这样做,他爸爸明天就肯定不会忘。
明天中午的脆皮年糕,妥儿了!
“到时候我请你们吃脆皮年糕啊!”鹿白大方地拍着胸脯许下了承诺。
小伙伴们都很感激鹿白的好意,可是相较于影子都还没有的脆皮年糕,他们现在的注意力还是集中在中午的饭菜上。
中午的菜是一个火腿肠炒玉米,香煎鸡腿排,以及一个一人份的不辣麻辣烫。
香煎鸡腿排,就是鸡腿去骨,腌制入味之后,连鸡皮一起放在锅里面煎,煎熟之后,切成方便吃的小块就行了。
鸡皮在油里面煎过之后,略有缩水,露出了下面雪白的鸡腿肉,鸡皮的部分吃起来很弹,又很香,和炖的口感不大一样,是另外一种的好吃。
鸡肉很嫩,没有骨头的干扰,咀嚼起来毫不费劲,老板似乎是明白了大家对于肉食的渴望,虽然把一大块鸡腿肉都切开了,但是每一块的大小,依旧能让人感受到满满一口的幸福感。
这道香煎鸡腿排,在卖相,以及味道上,都没有任何的问题。
唯一有问题的,就是老板家餐盘的尺寸。
老板,你家的餐盘是不是应该换尺寸了?
这种和学校食堂一模一样的餐盘,他能装多少菜啊!
这么好吃的香煎鸡腿排,都不用吃饭,他们吃着玩就能把盘子里面的都给解决了,这么一点,完全不够吃啊!
老板你真的不考虑出个香煎鸡腿排的单品吗?
大家可以自己出钱买的!
没有香煎鸡腿排,虽然遗憾,但是饭总归要吃的。
火腿肠炒玉米,火腿肠就是外面直接购买过来的火腿肠,切成小丁和玉米粒一起炒,火腿肠的味道并没有什么特殊的地方,基本上就是肉肠的口感还有味道,可玉米粒就不一样了。
玉米粒吃起来非常的多汁,还带着一些甜味,有些人做这道菜的时候,可能会加一些青豆,但是鹿原野自己不太喜欢吃青豆,他觉得玉米粒和火腿肠搭配,就已经很完美了,加个青豆算什么回事?
这就跟一对恩爱夫妻里面多了个电灯泡一样。
鹿原野自己吃食堂的时候,出现这道菜,总是要把里面的青豆挑出来之后再吃,青豆挑起来麻烦不说,把青豆挑完,这道菜基本也就只剩一半了,但那是没办法,现在轮到鹿原野自己掌勺,自然就不用这么麻烦了,他直接在最开始做的时候,就直接把青豆去掉了。
没有青豆的干扰,用勺子直接舀着火腿肠和玉米粒吃,简直不要太方便啊。
最后的那道麻辣烫,做法简单,可是味道一点都不赖,所有的材料全部放在鸡骨熬出来的高汤里面煮熟了就行。
每人都有一个用油豆腐做的年糕小福袋,一颗水煮蛋,还有两朵香菇和一小束金针菇。
做的时候考虑到了不吃辣的人群,鹿原野没往里面放辣椒,但是他自己又在旁边放了个醋和辣椒油,让学生们自己看着加。
看辣椒油消耗的量,这学期的学生里有很多人喜欢吃辣的啊。
不过想到现在的季节,吃辣暖身子,就算原来不怎么吃辣的人,看到别人吃得热乎乎的样子,估计也会想要来一点。
等到了夏天,估计情况就不一样了。
金晨是比较少有的几个没加辣椒的人。