“这该怎么形容呢，它不是暖和不暖和的事儿，它是能保持恒温。
夏天，外面甭管多热，打比方，外面零上三十度，地窖里是十八度，人家地窖不受外面天气影响，还会是十八度。
同理，冬天，外面是零下三十度，地窖里照样还是十八度。
恒温，就是差不多能一直保持到那个温度。
所以从古至今，夏天还好说，要是大冬天盖不起房子的，咱人类就会挖个地窝子住，因为即便缺柴火不烧火，最起码在地窝子里面也冻不死。永远十八度嘛。
在上面盖房子就不行了，上面的房子要是不烧火取暖，那可是会受到外面天气影响，屋里能冻死人的。”
另外，宋福生还像唠嗑似的小声告诉女儿：
“现代五六十年代，建设兵团到北方也好，还是什么也好，反正外地人冬天来了北方，没房子住，人太多，就挖地窝子。
你姥爷家前院那老房子，院里就不像别人家似的是直来直去的地窖，就是地窝子，就是建设兵团以前在那挖的。
所以你姥爷家能种蒜黄，别人家就不行，他受人嫉妒就被举报了嘛。”
这是宋茯苓起早起来帮老爸干活，了解到的第一个知识。
第二个知识就是真的种田了。
田园生活，虽然不是在地上，但是那也真的很田园。
地窝子里，宋福生一边手不停干活，一边小声教女儿栽蒜。
只看，眼下地窝子里的土地已经耕平了，必须先耕平才能种。
“爹，蒜头为什么要先放在水里浸泡一宿再栽啊？”
“得让蒜头吸收水份氧份，它好成活，选蒜种也得选个头大的，发芽快。其实，要按咱平时，种的少量的话，随便插土里几头也不用掰开，也不用浸泡，根本不需要费这劲。但是咱这不是为挣钱嘛，一头蒜也要好好算计，最好每瓣蒜都能长出苗，才这么费劲又泡又咋的。”
“噢。爹，我知道蒜苗，绿色的，那咱这蒜黄和蒜苗又有啥区别？”
“没啥大区别。唯一区别就是，蒜苗是种在地上，得让阳光照，它才能变绿。
咱眼下没那条件在地上种，地上种得搭大棚，扣大棚的油纸太贵了，还得在地上屋子里给烧火，让蒜苗暖和才能长高啊，所以咱种蒜黄。
一是地窝子里暖和，二是蒜黄没那么娇贵，它在地底下没有阳光照也能生长。
为啥叫蒜黄啊，没阳光照，叶子变不了绿，它可不就黄，所以叫蒜黄。”
宋福生又给闺女演示，教宋茯苓，让把浸泡过蒜头掰开，整齐的种。
“咋种？”宋茯苓凑近学。啊，是这么种的。将大蒜头朝下，根系朝上，插进土里。
只这简单的种蒜，差点没给宋茯苓累死。
因为这整个地窝子里，只留出走路能浇水的地方，剩下要全部种植蒜。
也就是说，一个挨一个，尽量不要留出空隙，要整齐的将蒜插进土里。
一趟一趟又一趟，土里密密麻麻都要种上蒜。
蹲在那，宋茯苓腰都僵了，蹲的腿麻，弯腰撅在地上重复做机械动作，没一会儿就累的不行。
累的不行也不能一屁股坐地上，不是地上凉，是容易不小心坐在插进土里的蒜上。要知道一屁股坐下去，那可就是坐一大片，该白种了。
宋福生弯腰前进，听到后面闺女都发出吭哧吭哧的喘声了，他憋不住笑，回眸问：“累了吧？累了就上去吧。这里黑呼呼的，你知道咋种菜就得，解了稀奇就上去歇着吧。”
宋茯苓用胳膊蹭蹭脑门汗，“不累，活没干完，我还不知道都种进土里后，下一步要干啥呢。”
当四百斤蒜种满了宋福生他们所在的地窝子，下一步，就是压平，压平后，大郎他们从山上挖回的土就派上了用场。
山上树根下的土，有劲。
怎么证明呢，宋福生说：“你看那些种娇贵花的，种什么大牡丹大兰花啥的，花农都会特意去山上挖土，就是因为树根下的土，它有劲。你想啊，这土，栽花都能成，栽咱小蒜黄是不是得更给力？”
宋茯苓听完就笑，小脸上是东一道西一道黑泥，笑着冲她爸说：“恩，是能更给力。”
宋福生将山上挑下来的这些给力的土，均匀地撒在所有的蒜上。
这也是个细致活，宋茯苓用锹扬土就不行。
她扬的，不是这一片的蒜上撒的土太多，给蒜埋得很深，就是那一片的蒜上没盖上土，所以宋阿爷看不下去了，也劝着：“胖丫啊，上去歇着吧。”
“不用，太爷爷，我不累。”
接下来才是灌水。
将四百斤蒜全种土里了，得浇水啊，不浇水，它能长高嘛。
宋福生告诉女儿：“头遍水有讲究，你甭管种啥菜，基本上第一遍水都要浇透。之后就不用可劲浇水了，你看它有点干了，你再浇。”
而且浇蒜黄，灌水的时候要从旁边慢慢灌，这是技巧，这是老钱家，现代钱老爷子得技巧，钱佩英告诉宋福生的。
不能从上面呼噜噜浇水，那不行。水量也要把握住，正好够淹没蒜头的水量就好。
宋茯苓这个活能干。
女孩子嘛，不是那么特别费力气的活，总会比男人们干的细致。
种蒜黄的最后一步，浇完了水，浇透了，再往上撇一层沙土。
“完了？”
“完了。”
“那，爹，它啥时候出芽啊？”
宋福生逗闺女，着急啦？你看着吧，过不了多久就能出芽。
又冲地窝子里干活的大家伙笑道：“咱这第一波蒜黄，我指定得给我闺女留一把吃。我闺女可是出了大力气的，得让我闺女尝尝自个种的菜是啥味儿。”
大家伙就笑，说要得要得，到时候给胖丫炒一盘吃。
宋茯苓就嘻嘻笑，心里有种说不出的满足感，吃自己种的菜。
大丫二丫和郭老大家的俩闺女，也在地窝子里帮干活来着，几个女孩子面上跟着笑，心里却疑惑地想：
至不至于啊？怎么种个菜成了不得的事了。
她们以前就是负责家里种菜的，家里的菜园子从种到收都是她们打点。她们只是没种过蒜黄而已。
到了胖丫这，瞧三叔那样，好像胖丫出息的不得了似的。
也就是在这时，宋金宝在地窝子口大声喊道：“三叔，富贵叔说，有个姓隋的，介绍来几车卖倭瓜的，要卖咱倭瓜，给便宜。”
没等宋福生问，宋金宝又喊道：“姓隋的没来，就卖倭瓜的来了。”
“晓得了。”
第二百零三章 二更
宋福生怀里揣了一吊钱，带仨人往河边走。
才拐过弯瞧见河，就给他吓一跳。
只看，河里，宋富贵很是能耐的，正在用木筏子运一口特大号的大缸，正往这面划船呢，都已经划了一大半了。
船身来回晃悠。
缸太沉，平放倒的大缸也不老实，在木筏子上随着水力东滚一下、西滚一下。
怎么瞧，怎么像是船下一秒就能沉、就能翻的样子，木筏子啪嗒啪嗒作响。
宋福生紧走几步上前：“慢些，慢些！”
宋富贵站在木筏子划桨，冲岸边的宋福生几人咧开大嘴笑，下一秒他差点没闪进河里，赶紧两腿叉开，脚使劲蹬住木筏子，用腿部力量保持住木筏子平衡。
王忠玉稀奇道，“那老小子，他是怎么做到把大瓮弄上船的？抱都抱不动，更何况将大瓮得从河边挪到船上了，船没翻真是万幸。”
宋福生的大堂哥宋福禄，望着河对面正在抬石板的村民们，骂道：“这破桥，也不知道他们啥时候能修好，多耽误事儿。牛掌柜他们早就出发了吧？得走一个多时辰了，绕山走，眼下还没走到河对面呢。”
郭老二说：“就是，要不然咱们用手推车就能运回来东西，牛掌柜他们去童谣镇买东西来回也近便。现在都得靠木筏子。那是四大车倭瓜吧？咱怎么整？靠木筏子一趟趟运？要是桥没坏就好了，卖倭瓜的都能送到咱家门口。”
宋福生没参与这话题，是因为他发现宋富贵的棉袄怎得碎成那样？他在告诉宋金宝，让小娃快些跑回家，找钱佩英要件棉袄。
所以，当宋富贵满头汗的划船到了岸边，王忠玉他们赶紧接应大缸时，宋福生在脱衣裳。
宋福生将自个穿的破棉袄脱下，给了宋富贵。
然后是不得不换上现代的羽绒服。
没棉袄啊，他这件羽绒服拿出来，钱佩英本打算用新买的黑粗麻布料缝在羽绒服外头，不打眼，看起来能起到穷的叮当的效果。但是还没等做呢，就被要走，说没棉袄。确实是没棉袄了，大家伙一人一件，只能这么直接穿上，省出一件给宋富贵。
也得亏从空间里拿出的不是尼克服。
宋福生有件尼克服，可有派了。
外面是黑色羊绒呢子面料，从外表看，看起来像件男士大衣，但尼克服的芯全是黑色貂绒。一整张黑貂绒当芯，在现代花四万多块钱买的，领子是黑貂短毛。
这要是眼下拿出来，昨日来的侯爷之子穿的狐狸毛算个屁，宋福生得穿得比小将军还富贵。
那不能穿，眼下啥身份啊，穿那个，撒谎都找不到借口。
就这，只普通样式的哥伦比亚羽绒服，小人宋金宝都好奇地问了：“三叔，这是么呀？太薄，这能暖和嘛，你会不会冷，怎么抱起来飘轻的？”
宋富贵一听，赶紧过来抢。一边抢一边说：“不用给我厚的，我不怕冷，把这薄的给我吧，我穿这个就中。真的，那件棉袄你快穿回去。”
宋福生：不不不不，这是我在家穿的，贴身的，不能给你，回头让胖丫他娘在外头缝个布面就好了。
宋富贵不干，很是犟，非要哥伦比亚羽绒服。
宋福生没招了，只能强制性命令，听话。
当大缸留在岸边，宋富贵划着木筏子，载着去和他一起抬倭瓜的郭老二、宋福禄和王忠玉几人过河时，他一边划桨一边眼圈都感动的泛红了。
王忠玉揣着宋福生给的买倭瓜钱，回头正好瞅见，问宋富贵：怎的了？
“福生兄弟，就是俺亲兄弟，亲兄弟也就他那样了。俺往后得多干活，好好回报他。”
王忠玉他们几个听完就笑。
而留在岸边的宋福生，是带着宋金宝往回运大缸，后来挪不动了，将缸放倒地上，用脚一脚一脚踹着缸，让缸是一路滚回去的。
给宋福生累的不行不行的，越发觉得大家伙是真能干。
别的不提，就那四车倭瓜用木筏子一趟趟运过来，再背回家，就得累够呛。
第一口大缸到了，等会儿几车倭瓜用木筏子运完，听说还有几口旧缸和好些个坛子会一趟趟运回来。