但每道菜用得浓汤不多，鱼片要用来炒菜，只有鱼身上的骨头可以慢慢熬煮。
程芫华就把熬煮的鱼汤端了出来。
鱼汤的香非常浓郁，好几个本来不放在心上的食客都把视线放在了鱼汤上面……
乳白色的汤，浓郁的鲜香，实在让人心痒。
用勺子舀了一口喝下去，只有一个字——鲜。
鲜到味蕾再也没有其他感受，只觉得整个人都在浓郁的鱼汤香中徜徉。
他们万万没想到，就是用做菜剩余的部位熬出来的汤，也是那么鲜香。
“程老板！！你们卖鱼汤吗？！”有人激动。
程芫华倒是认真想了想，而后说：“过几天吧，等我买些砂锅回来。”
有了砂锅，才会更加方便熬煮一些。
等到招呼完晚上这些客人走了之后，厨房的鱼汤都被喝干了，想打包也没有。
“胖子，委屈你了，明天再给你炖鱼汤。”程芫华安慰两句。
刘全福什么都可以不在意，但一定是最在意吃食的，说晚上给他喝汤，结果全都拿来送人了……
刘全福好似不在意，摆了摆手，“没事，都是为了我们美食店，我理解的。”
程芫华：“……”？？这怎么不像刘全福风格，他怎么舍得将快要属于自己的吃食送给别人？
果然，刘全福补了一句：“我藏了一碗……”
程芫华：“……”
她还没逼他“贡献”出来，徐秀婉脸上带着气愤地走了进来，“我真是没见过这么不要脸的人，刚刚我想去把那两个不要脸的骂一顿，没想到他们已经跑了，回城了。”
话音落地，门外有人喊——“程老板！”
程芫华和徐秀婉对视一眼，高声说：“进来。”
而后，李老头脸上带着羞愧地走了进来。
第17章 好辣！
程芫华倒是不至于给一个老人气受, 她笑了笑，态度却比以前疏离了很多：“李爷爷，有什么事吗？”
李老头顿时一脸赧然，表情也是欲言又止。
他当然知道自己儿子和儿媳做了什么事情, 他阻止了, 可那是他儿子, 他很纠结, 拦不住也不敢告发。
看见儿子和儿媳回来，他无疑是非常高兴的, 但后来两天, 他们的行为再次伤了他的心，让他无可奈何。
他们这一代人, 都是没有保险的, 在他们的观点中——养儿防老。
把一切都给儿子或者女儿, 然后指望他们给自己养老, 希望老了还有儿子在身上, 还可以看见孙子孙女, 一家人热热闹闹。
但显然李立鹏不是可以防老的人，可哪怕是再失望，到底是亲儿子，他没有主动告发。
现在程老板已经知道了, 而且还和儿媳吵过一场，现在两口子倒是拍拍屁股走了, 他自然还是得过来善后。
李老头腆着脸笑：“程老板……我家那个不听话的已经走了, 你放心, 他们买的那些乱七八糟的东西我都扔了, 以后我一定好好养鱼！”
一个这么大年纪的老人在面前, 隐隐带着哀求，这种事确实让人于心不忍。
声音小心又谨慎。
程芫华却态度坚决：“对不起，李爷爷，我既然说了不要了，那就是真的不要了。”
这话一出，别说李老头，就是杨林和徐秀婉等人都愣了一下。
李老头顿时急得冒汗，声音着急：“程老板！我保证绝对不会再……”
“你保证不了。”程芫华表情淡淡的，“你儿子和儿媳以后肯定也会回来，就算不是长住，也会短住，到时候他们要是再动了心思加料，你怎么保证拦得住？”
李老头刚准备说话，程芫华打断他：“而且今天我和他们结了怨，不能保证他们会不会再做出着这样的事情。”
在里面加催肥的饲料，简直是一本万利。
可能很多人不会明白，那些所谓的药物作用有多大。
或许以前养个半年才能捞起来的鱼，但加了药之后，两三个月就可以捞起来了，还比以前半年的更大。
程芫华价格给的那么高，可不是为了买到那种大批量养殖场的东西。
她开美食店，还是精品美食店，自然知道原材料的重要性。
李老头张了张嘴，不知道说什么。
半响，他终于长叹一口气：“唉，那麻烦程老板了……”
说完他转身，佝偻着身形准备离开。
这时候，程芫华又说：“我不要买李爷爷的鱼，但是李爷爷可以帮我养鱼。”
李老头一愣。
她确实不再放心，买别人的东西，总归没有自己的靠谱。
李老头这个人靠谱，但他家里人不靠谱，程芫华便准备像周大发的养鸡场那边一样，承包了鱼塘，雇佣李老头。
那是她自己的东西，他的儿子和儿媳就不会想要为程芫华的东西费心，但要是他们使坏，那李老头就会丢了工作。
李立鹏和朱红绝对不会想李老头丢了工作少一份收入，这样一来，方方面面都方便多了。
李老头果然欣然同意，承包鱼塘的钱加上月薪，也不低了，比李老头原来的收入是翻了一倍还多，和外出务工的工薪都差不多。
虽然肯定比不上自己养鱼再卖给她。
“谢谢程老板！真的谢谢程老板！”李老头激动地道谢。
他的儿子儿媳来转了一圈就又跑了，以后有可能也是真的靠不住，他现在必须自己攒钱，要留着以后养老。
“没事，我也是需要李爷爷这样会养鱼的人。”程芫华笑着说。
李老头来的时候神情纠结难看，这会儿离开的时候，倒是笑容满面。
幸好李立鹏和朱红在家没几天，鱼塘里面没加多少其他的东西，影响不大，他们立刻回归原始养鱼法。
这事交给李老头了，胖子有事没事会过去看看，他还挺好奇怎么养鱼的，李老头也来者不拒，他问就教他。
杨林有事没事都爱去看看。
而这个时候，程芫华买的一些东西也到了——砂锅、米、两块牌子。
两块牌子上写着一个菜名，这一次性拿回来两块，胖子刘全福迫不及待地拿起来看！
“剁椒鱼头99，鱼汤99。”胖子念了一遍，随即惊喜，“你要做剁椒鱼头吗？！”
程芫华：“嗯。”
胖子笑眯了眼睛，立刻上前说：“哎呀，太好了！正好我的抽奖要开始了！”
程芫华对着他翻了个白眼，回厨房研究剁椒鱼头去了。
这菜在系统的标价比鱼香肉丝贵多了，所以也要麻烦很多，程芫华研究了好几天，好几种作料都要提前制作好。
真正做好剁椒鱼头端出来，距离拿到这个配方，已经好几天。
“你们老板在做什么？”高特助好奇打探。
坐在他旁边叶予昭一脸淡定，只是视线也跟着看向刘全福。
刘全福虽然是坐在一张餐桌旁边的，但这会儿也正伸出了脖子往厨房看去。
闻言，他漫不经心地回了句：“剁椒鱼头。”
高特助眼睛一亮。
剁椒鱼头！
他爱吃！
空气中剁椒和鱼香越发浓郁，闻着就直流口水，这种感觉就像是饿着肚子路过香飘万里的火锅店一般。
这会儿是午饭后，其他客人都走了。
叶予昭本来也是准备走的，但听到程芫华在做新菜，他没动，高特助也没提醒。
又等了十分钟，程芫华端着一个盘子出来。
饭厅的人同时咽了咽口水。
“程老板！我们可以买下这道菜吗？！”高特助声音激动。
程芫华愣了一下，说：“这是第一份成品，还需要我们自家人尝一尝。”
叶予昭立刻接道：“我可以帮忙尝。”
他的声音不急不缓，很好听，但却让人能够感觉到他的渴望。
这男人长得又好，这么专注地看着程芫华，让她有种直接端着盘子送给他的冲动……
但是，程芫华笑了笑：“那分你们一个尝一尝吧。”
送给他？
这辈子都是不可能的。
要不是看在这是一个老客，为她贡献了不少财富，程芫华连半个鱼头都不想给他。
叶予昭给了眼色，高特助立刻将桌上一个空盘子摆出来！
这个空盘子是装过茶叶蛋的，中间微微有点黑色印记，但其实还算很干净。
一共两个鱼头，切成了四个一半，分给了叶予昭二人一块，还剩下三块。
胖子已经拿着四双筷子在等着了，杨林和徐秀婉洗了手过来，准备品尝。
哪怕家里最近总剩下鱼头，杨林也把鱼头做腻了，他们也吃腻了。
但程芫华的手艺，他们还是期待的。
鱼头不知道怎么处理过，洗得很干净，微微偏白，越发衬托得上面的辣椒红色鲜艳，在“色”上面，是无敌了。