“自然是真的。咱家的卤水，那可是咱们费了大周折，花了大力气，欠下了好大的人情，好不容易才从南方的某家百年老字号那儿弄来的，确实有百年历史。”沈采薇一本正经的胡说八道，“不信的话，您闻闻这味儿，是不是很醇正？这要是没有历经百年，怎么可能散发出如此醇正的香气？”
那客人一闻，醇不醇正的不知道，但是真的好香啊！
尽管出来的时候吃过早饭了，尽管大热天的并不是很想吃汤面，尽管猪脚是穷人才吃的贱物，自己这个有钱人看不上，尽管……
但，来都来了，还是吃一碗再走吧。
“那啥猪脚面是吧？给我来一碗！”
有了这位客人带头，其他客人也纷纷表示要来一碗猪脚面。
不多时，一碗又一碗猪脚面被端了上来。
只见金红色的汤汁里浸着几块晶莹肥嫩的猪脚，上面撒着切碎的翠绿色蒜叶，看上去赏心悦目，令人食指大动。
再一品尝……
哇，好吃，太他娘的好吃了！
但凡吃了一碗的，必定要点第二碗，有些客人甚至要点第三碗。
一位客人连吃三碗，抚着肚子朝一旁的沈采薇招了招手：“小姑娘，你家这面是挺好吃的，但是为什么要卤猪脚呢？百年老卤诶，卤猪肉不好么，居然用来卤猪脚这种贱玩意儿，这不是糟蹋好东西么？”
沈采薇心说：“卤猪脚怎么了？好歹两文钱一斤呢！四娘说了，等忙完这几天，她要买猪下水回来卤呢！猪下水，那才是真正的贱玩意儿！”
沈采薇心里直吐槽，脸上依旧挂着和煦的笑容，张口就来：“这道猪脚面的方子与咱家这百年老卤一样，都来源于南方，据说传承了百年。咱家铺子开张第一天，不敢随意更改方子，就中规中矩的按照方子上所写的，用猪脚做原料。”
那客人点点头：“原来如此。南边那儿跟咱这儿不同，听说那儿有的地方还没开化，还在茹毛饮血呢，吃猪脚什么的，再正常不过了。咱这儿可不一样，不习惯吃猪脚的，所以说，你家这方子还是赶紧改改，改成卤猪肉吧！”
话音刚落，邻桌的好几位客人便随声附和道：“就是，除了苦哈哈的穷人，咱这儿谁吃猪脚啊？都是吃猪肉的好吧！”
这话说的，好像他们正在大快朵颐的不是猪脚似的。
沈采薇从善如流：“各位客官说的是，咱家马上就改进，争取明天就推出卤肉面。”
那客人满意的点了点头：“嗯，那我明天还来。”
说罢，那客人就取出了荷包，看来是打算结账。
啥啥啥？客官您这就要跑路了么？
咱家是茶楼啊，您还没喝茶，怎么能跑呢？
沈采薇连忙笑道：“客官，猪脚面虽然好吃，却有点腻，您要不要来一碗茶解解腻？咱家铺子既有寻常的绿茶，又有秘制的凉茶，除此之外，还有桂花酸梅汤、绿豆百合汤、银耳莲子羹和薄荷冬瓜饮，都是清凉润燥、消暑解渴的上佳茶饮。对了，咱家的茶饮不仅有刚沏出来的热茶和井水湃过的凉茶，还有冰镇过的冰茶。”
那客人一怔，好奇道：“咦，你家一面馆，怎么有这么多种茶？就跟人家茶楼似的。”
话音刚落，那客人总算是反应了过来：“哦，对了，你家不是面馆，就是茶楼呢！”
沈采薇嘴角一抽，机械的重复道：“是的，咱家是茶楼呢。”
那客人摇了摇头：“既然你家有百年老卤，就该专心做卤味生意，怎么就想不开，开个茶楼呢？茶楼卖卤味，这多不伦不类啊！”
沈采薇感觉自己快要顶不住了，好在这个时候，沈采萱溜溜达达的跑了过来，接过话茬：“那是因为呀，咱家不仅有百年老卤，在茶饮和茶食方面，更是有很多独到之处呢。”
“哦，独到之处？”那客人就喜欢新鲜玩意儿，一听这话，立刻来了兴趣，“你给讲讲呗。”
沈采萱道：“比如说凉茶，咱家的凉茶遵循秘方熬制而成，无论是口感，还是功效，都属上乘，远胜寻常的凉茶。
“再比如说凉粉，咱家的凉粉由特殊食材精制而成，洁白如玉，清甜软滑。这个我敢打包票，今日之前，您肯定没有吃过。”
凉茶并非什么稀罕玩意儿，基本上每家茶楼都有得卖，不足为奇，任沈采萱吹的天花乱坠，那客人也不为所动。
倒是凉粉，这还是那客人头一次听说。
这不由得勾起了那客人的好奇心。
反正不差钱，那客人当即点了一碗尝鲜。
不一会儿，凉粉便被端了上来。
只见青花瓷碗之中，一个个指甲盖般大小的小方块晶莹如玉，上面浇着琥铂色的玫瑰蜜水，还放入了两片青翠欲滴的新鲜薄荷叶作为点缀，看上去格外雅致。
首先这卖相就很好，再一品尝……
真香。
干掉三碗猪脚面和两碗凉粉之后，那客人再也干不动了，抚着肚子站起身来，就要离开了。
用卤香吸引客人过来，先推销一波猪脚面，再推销一波凉粉，哄着客人打开荷包——你以为这样的套路已经很深了？
并不是！
因为真正的套路，真正的大戏，还在后头呢！
就在这时，茶楼正中央传来一阵别具一格的乐声。
紧接着，只听得一道颇为沧桑的男声响起——
啊……啊……
啊……啊……
西湖美景三月天哪
春雨如酒柳如烟哪
唱到这儿，一道极为甜美的女声接上——
有缘千里来相会
紧接着，之前那道男声续上——
无缘对面手难牵
……
诶，这曲子……
有点意思。
在座的客人绝大多数都是被卤香勾过来的，原本打算吃完了猪脚面，就抹抹嘴走人的。
可听了这首曲子，都觉得颇有意思，纷纷改变主意，想要听几首小曲再走。
众人看到茶楼正中央的祖孙二人，就想当然的认为，这是茶楼请来卖唱的，至少得唱个十首八首的吧。
然而，事情的发展脱离了他们预想的轨道。