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PO18文学 > 都市言情 > 乡村小神厨 > 第九十三章 教美女做菜
  张狗剩一脸懵逼地看着沈紫凝,嘴里惊讶地问道:“去市里,你不是在逗我吧?”
  沈紫凝那张俏脸上倒是没有跟张狗剩嘻嘻哈哈的,“你觉得我有闲情跟你开玩笑吗?”
  “呵呵,不像,不过不好意思,我没兴趣,我只想留在这里当我的小厨师。”张狗剩满脸不在意地说道,然后又晃了晃自己被拷着的双手,“现在人家都跑了,你该把我给放了吧?”
  沈紫凝犹豫了一会儿,还是掏出了钥匙把张狗剩的手铐给解开了,“你真的不愿意配合一下?”
  张狗剩轻笑一声,“这不是配合不配合的问题,我只是一个小厨师,没有那么大的能力,如果你再抓住他,让我去法院里指证一下,那还差不多。”
  说完张狗剩便离开了派出所。
  抬头看了看天,太阳已经快下山了,张狗剩得尽快赶回去跟林雪薇报个平安了,不然的话她要担心了。
  想到这里,张狗剩直接在马路上打了辆车赶了回去。
  回到家的时候,林雪薇正抱着一个抱枕靠在沙发上看着电视,眉头紧锁的她手里按着遥控器不断换着台,看得出来,林雪薇心里一直担心着张狗剩。
  悄悄回到家里的张狗剩看到林雪薇愁眉紧锁的样子,顿时心中一暖,嘴里忍不住唤了一声:“雪薇,我回来了!”
  “狗剩儿!”听到张狗剩的声音,林雪薇慌忙地从沙发上站了起来,然后便冲着张狗剩扑了过去。
  林雪薇泪眼朦胧地扑倒了张狗剩的怀里,看到那鼻青脸肿的样子,林雪薇关切地问道:“狗剩儿,你……你受伤了?!”
  张狗剩憨憨一笑,满不在意的说道:“没事,雪薇,都是一些皮外伤了。”
  “哼,你这个大傻瓜!”看着张狗剩那个傻样,林雪薇捏着小粉拳捶打了一下张狗剩的胸口,嘴里嗔骂了一声。
  “是啊是啊,我就是个傻瓜,怎么样?”张狗剩轻笑了一声,竟然就这么同意了,随即一把抓住了林雪薇的小手,将嘴凑了过去。
  林雪薇也热烈的回应着,两人温存了一会儿,张狗剩的肚子不争气的叫了起来。
  林雪薇轻轻推开了张狗剩,弹了一下张狗剩的额头,娇哼道:“你呀肚子都叫了,还想着做坏事呢。”
  “雪薇姐,你的意思是肚子吃饱了之后就可以做了是吧?”张狗剩心里想了想,逗着林雪薇。
  “啊?”林雪薇一听,吓得花容失色地叫了一声,现在她全身都酸痛酸痛的,哪里还能再经得起张狗剩折腾,于是连连跟张狗剩求饶了起来:“狗剩儿,你这个大坏蛋,就知道欺负我……”
  说着林雪薇把头一扭,就不在理睬张狗剩。
  张狗剩赶紧走过来,跟林雪薇解释道:“好了好了,雪薇,我跟你开玩笑呢,来来来,我来教你做菜。”
  “真的吗?”听到张狗剩说要教自己做菜,林雪薇转过头来,脸上的怒色也一闪而逝。
  不过她眨了眨眼睛,低头思索了一会儿,好像又想起什么事来,于是又试探性地问道:“你……该不会又要我喊你那个吧?”
  林雪薇想起上次喊张狗剩“好哥哥”,脸上就升起了两团红晕,简直羞死人了。不过林雪薇至今为止,也不知道为什么张狗剩要自己喊他好哥哥,明明自己还要比张狗剩年长几岁啊。
  张狗剩听到林雪薇的疑问,先是愣了一下,随即呵呵一笑,抚摸着林雪薇的那头乌黑美丽的秀发,道:“放心吧,不会的,我保证只是单纯地教你做菜,”
  “真的吗?”林雪薇将信将疑地歪着脑袋,不过还是跟着张狗剩一起走进了厨房。
  打开了冰箱,张狗剩看到冰箱里面还有几根茄子和几个西红柿,于是便转过头来问林雪薇道:“雪薇,你晚上想吃什么啊?”
  张狗剩嘟着小嘴想了一会儿,指了指茄子说道:“不如就做一个肉沫茄子吧,我很喜欢吃哦。”
  “好嘞!”张狗剩点了点头,然后便将那几根茄子拿了出来,放在水池里面冲洗一下之后就放到了砧板上,张狗剩又朝林雪薇挥了挥手,“雪薇,来,我来先教你怎么切菜。”
  “哦。”林雪薇应了一声,走到了案板前。
  张狗剩将砧板上的一块菜刀递到了林雪薇的手中,“雪薇啊,这菜刀得这么拿,这样的话能够依靠手腕的力量,切起菜来就又快又稳当了。”
  一边说着,张狗剩一边又给林雪薇掩饰了一遍。
  “比如在切这茄子的时候,左手可以微微蜷缩,大拇指贴着四根并排的手指按压着茄子,然后右手拿着菜刀,下刀的时候,顺着指甲盖往下面切,这样的话就不会轻易地切到手指了。”
  “哦,原来是这样,狗剩儿,你太棒了!”林雪薇嘴里惊交了一声,总算知道自己以前切菜的时候错在哪里了。
  在张狗剩的指导下,林雪薇很快便将那四五根茄子给切好了,虽然切的粗细不一,不太匀称,但是比起之前已经好很多了。
  看到自己的切出来的成果,林雪薇晃了晃手里的菜刀,扭头看着张狗剩,得意洋洋地说道:“怎么样,狗剩儿,我是不是很聪明,一学就会吧?”
  “是是是,我们的雪薇老师最聪明了,学什么都快。”张狗剩知道林雪薇想听自己表扬她,于是便不吝其词的夸赞起林雪薇来,不过视线却有意无意地瞟到了林雪薇的胸前。
  因为在家里没有出去,所以林雪薇今天一直都穿着一件睡衣的。
  “我的天,雪薇里面竟然什么也没穿?!”
  张狗剩心里惊疑地叫了一声,忍不住又多看了一眼。
  可是不想正好被偏过头来的林雪薇给抓住了,林雪薇白皙的脸蛋微微一红,随即她便用手在张狗剩的胳膊上用力地掐了一把。
  “啊!”
  张狗剩疼得叫了一声,这才恢复了过来,满脸疑惑地看着林雪薇,装成很无辜的样子问林雪薇道:“雪薇,你干嘛掐我啊?”
  “谁……谁让你偷偷看我的……”林雪薇嘟着小嘴,脖颈处也泛起了一团石榴红。
  “我……我哪有……”张狗剩还想狡辩,不过转念一想,昨晚都那样了,所以也不怕了,而是更加大胆地说道:“再说了,我又不是没看过,对吧?”
  “你还说!”林雪薇愈加娇羞地瞪着张狗剩,一想起昨晚自己那个样子,就恨不得找个地缝钻进去了。
  张狗剩抓住了林雪薇的小手,“好了好了,雪薇,我们不闹了,来来,我们开火了。”张狗剩想借着烧菜来林雪薇的注意力转移掉。
  林雪薇当然也没有真的对张狗剩生气,然后便按照张狗剩的吩咐,将炒锅架在了煤气灶上开火烧热。
  等到锅底烧得有些冒青烟了,张狗剩让林雪薇往锅里面倒入一些油。
  “够了吗,狗剩儿?”林雪薇一边小心翼翼地往锅里倒着油,一边问张狗剩道。
  “还不过,再多倒一点。”张狗剩看了一眼锅里对林雪薇说道。
  林雪薇这下子就有些奇怪了,“狗剩儿,我看你平时烧菜的时候也没有往锅里倒这么多油啊,这油多了,会不会太腻了啊?”
  “嘿嘿,这你就不知道了吧。”张狗剩轻笑了一声,然后在林雪薇的小脸蛋上捏了一下,这才解释起来:“这茄子啊很吸油,所以一定要多放些油。油多茄子才好吃,如果没有油的话,就跟豆腐渣似的一点也不好说,其实也可以再多放些油,直接炸一下也行。”
  “哦,怪不得呢,这够了吧?”林雪薇又往锅里添了一些油后问道。
  “嗯,差不多了,等到油烧得有点点泡了,就可以往里面下茄子炒了。”
  林雪薇在张狗剩的指导下,等了片刻后便将切好的茄子块倒进了锅里,然后拿起锅铲翻炒了起来。
  “炒菜的时候呢,也有多多注意,大火菜容易糊,翻炒的时候要适当快一些,不要一直停留在锅里。做肉沫茄子,把茄子炒软后就可以先起锅放在一旁备用,然后再往里面放佐料。”
  林雪薇按照张狗剩说的,将已经炒软的茄子盛了起来,然后用料酒,生抽,老抽,糖和少许盐调成味汁,再往油锅里面加入蒜末爆香,加入肉末翻炒至变色。
  这个时候,再倒入茄子和味汁炒匀,并大火收汁,出锅的时候,张狗剩还顺手撒了一点葱花,顿时肉香混合着清香的肉沫茄子便呈现在了林雪薇的面前。
  闻着那扑鼻的香气,林雪薇几乎不敢相信这就是自己做的。
  “狗剩儿,来来来,你快尝尝,看看本大厨做的肉沫茄子合不合格?”林雪薇兴奋地捧着自己刚刚做菜的肉沫茄子端到了张狗剩的面前,一脸激动地说道。
  张狗剩低头看了看,茄子呈金黄的一片,虽然个别有点糊糊的,不过太体上还过得去,对于第一次下厨的林雪薇来说,已经很不错了。
  尤其是张狗剩看到林雪薇为了做这一碗肉沫茄子,睡衣里面都汗湿了一大块,现在她正扯着自己的衣服透着气,露出了粉红的一片。
  比起这茄子,林雪薇似乎更加秀色可餐啊。