面对老板的疑惑，姜知绵表示震惊。
“你是卖西瓜的，你居然不知道？”
老板一梗脖子，“我必须要知道吗？”
顿了顿，又很是好奇，“那你是怎么看的啊，跟我说说呗？”
姜知绵却不肯说，低头在西瓜上敲来敲去，“你要是便宜点卖给我，我就告诉你。”
她算是看懂了，西瓜这个东西在金国算是稀罕玩意，得从北齐运过来，所以金国这边很少有人知道如何挑选西瓜，毕竟见都很少见，又怎么可能知道如何挑选呢？
哪怕是负责倒卖的商人，对此也是了解甚少，或者说，压根就不知道怎么挑。
“你就是想框我，然后让我给你便宜点吧？”老板自认为看得很透彻。
他朝着姜知绵摆手，“小姑娘，你要没钱买就算了，我这西瓜送去一品居的话，没准还比这个价高呢。”
“一品居要是买了你的坏西瓜，恐怕得找你闹吧？”姜知绵当然道。
老板脸色一沉，“我这儿都是好西瓜，你可别胡说八道啊，不买就滚到边上去！”
小姑浮立马拦在姜知绵面前，“不许你这样说我三姐姐，你是个坏人！”
“姑浮，不生气哦。”姜知绵低头摸了摸他的头。
继而站起身来，看向老板，“要不然，我们赌一把？”
“我和你一个小丫头，有什么好赌的，去去去，别耽误我做生意啊。”老板觉得姜知绵买不起西瓜，所以态度也开始不耐烦起来。
真要是买得起，干嘛磨磨蹭蹭啊。
还说什么告诉他如何看西瓜之类的。
笑话，这西瓜长得都差不多，怎么能知道？
他本来怀着不耐烦的态度，可直到姜知绵掏出五两银子来，顿时眼神就变了。
笑眯眯的伸手，想要拿走银子。
姜知绵往后一退，“别着急啊，你还没说愿不愿意跟我赌呢。”
“怎么赌！”老板来了精神。
“这样，我说哪个瓜是坏的，你切开，若是好的，我就给你五两银子，若是坏的，我再自己挑，你折价卖给我，我把秘诀告诉你。”
“行！”
老板想也不想，就直接答应了。
心里还挺美滋滋的，觉得这个小丫头真是脑子缺根筋，居然这样和他赌这个。
这批西瓜里头的确有坏的，可是很少，她总不能一下子就挑中坏的吧？
正想着，姜知绵就已经指着其中一个道，“切吧，这个压根就没熟，是生的。”
“那你可就瞧好了啊，五两银子，你就给……我的天哪，居然真的是生的！”
只见老板的长刀切下去之后，那西瓜成了两半，在板车上晃悠了寄下，里头白花花的瓤子，特别的刺眼。
他虽然没怎么吃过西瓜，可也知道西瓜应该是红的才对。
这样白色的，显然就是还没熟。
“这……只是你碰巧而已，你再挑一个。”老板顿时着急了。
姜知绵依他所言，又挑了一下，“这个都熟透了，你打开吧，里面肯定都开始坏了。”
老板一切开，还真是，红色的瓤已经变成了深红色，并且软哒哒的，散发着一股闷甜味儿。
他试着吃了一口，继而哇的吐了出来。
“小姑娘，你到底怎么看出来的啊，难道你懂西瓜的语言，拍他就是为了和它说话？”老板着急询问道。
姜知绵不禁汗颜。
还懂西瓜的语言，她怎么不直接飞上天，和太阳肩并肩称兄道弟呢？
她收回那五两银子，脸上带着笑意，问道，“老板，现在可以折价卖给了我吧？”
“卖卖卖，你告诉我吧，这到底是怎么做到的。”老板十分渴求的问道。
只要知道了怎么挑西瓜，他以后去北齐国运西瓜的时候，就可以先自己挑一遍。
这样等到自己再卖，也可以赚更多的钱呢。
毕竟去一趟北齐国挺费劲的，结果花钱买回来的还是个坏瓜，实在是不值当。
姜知绵却不着急，笑眯眯的问他，“那你给我算多少钱一个呀？”
“这样吧，一两四个，行不？”老板咬牙道。
少赚三两银子，换来的却是大商机呀，很值的！
姜知绵也觉得划算，就悄悄地告诉了老板，到底怎么识别西瓜的好坏。
首先，就是拍打西瓜，通过声音来辨别。
没成熟的西瓜会发出砰砰砰的清脆声，而成熟的西瓜则会发出沉闷的噗噗噗声，且西瓜越大，声音越沉闷。
倘若拍下去就和拍实心的一样，是笃笃笃的声音，那就是已经熟到坏了地瓜。
第二招，就是看脐圈，脐圈位于西瓜的底部，小，圆且略微凹陷的西瓜，就是比较甜的西瓜。
最后一招，是看颜色。
哪怕都是绿油油的西瓜，其实颜色仔细比较起来，也是有差别的。
青绿色的那种成熟且甜，雾雾白白的那种，就是还没有长熟的。
老板听完，顿时肃然起敬。
没想到挑一个西瓜，还有这么多的讲究。
“小姑娘，你看我挑一个啊，按照你方法，如果挑得好，我就送给你们吃，如果不好的话，就说明你的方法是错的，我就不能给你便宜了啊。”
“可你刚才明明答应要一两四个了呀。”小姑浮很是不开心。
这个人不讲信用，是个坏人！
姜知绵却无所谓。
做生意嘛，总不能别人说什么就信什么，有时候鸡贼一点，反倒对自己有好处。
反正她说的都是真的，老板切开之后，也只是白送她一个西瓜而已。
有什么关系。
挑吧！
按照姜知绵说的三个方法，老板仔细的挑选了一圈，最后选中一个五斤多的西瓜，切开一看，瓜瓤呈现深红色，并且已经开始翻砂，在阳光底下，那瓜瓤就像是撒了层白糖似的，可好看了！
而且光是闻见那股清香味道，就知道这西瓜一定很甜！
姜知绵很是开心得将早就挑好的西瓜放进菜篮里，再加上老板切开的这个，付了一两银子，笑眯眯的离开了。
只剩下老板在原地愣了半天，不知道是该高兴还是难过。
篮子里装了这几个西瓜，顿时变得沉甸甸的，勒得姜知绵的手指都要充血。
正打算找个地方歇歇的时候，不远处就传来了熟悉的声音，“这不是姜小姐吗，你在买菜啊？”
姜知绵顺着抬头看去，脸上表情淡然无比，杏眸眨了眨，道，“是啊，做点好吃的，馋了。”