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PO18文学 > 综合其它 > 侯夫人美食手札 > 第二百三十三章 脱籍
  两个人在小客厅商量了一下午,定下了十几种汤底用来做米粉,另外还有几样小菜陪着卖。林雨时表示,最好再加些饮子,夏日里酸梅汤、绿豆汤,冬日里梨汤之类的不能少。
  临行的时候,林雨时还邀请侯夫人去府上尝尝她做的米粉。侯夫人想到林雨时形容米粉,爽滑弹牙的口感,就一口应下,道:“那我后日就登门拜访,中午用过饭歇息会儿,咱们还能去看看铺子。”
  两人头一次如此合拍,林雨时也兴起了不少的干劲,等到侯夫人到的那天,不止做好了米粉,还准备了不少的汤底让她选择。
  配菜也从红烧肉、牛腩到炸鸡块应有尽有。
  吃的时候用的是四寸的小碗,里面不过一口的米线量,配着不同的汤底调味。因为两三口就是一小碗,侯夫人不知不觉就把几种味道都尝了个遍。
  然后就吃撑了!
  林雨时就让秦嬷嬷找了消食的丸子给侯夫人吃了一颗,然后在回廊里散步。散了大约一刻多钟,侯夫人这才觉得舒服了些,然后就笑着看向林雨时道:“我如今越发的肯定,县主是带着我发财的呢!”
  这米粉也好,米线也好,总归是让她都吃得一不小心撑得慌,更何况是那些食客?
  对于她们这样的人家来说,做生意除了口味之外,全然不必担心旁的事情。只要口味好了,那定然是赚钱的。
  不然,再有权有势也不能强拉着客人进门消费吧?
  散了会儿步,侯夫人又喝了点消食茶这才去客房躺下休息。等到半下午,林雨时就与她一同出门。
  两个人皆是精神奕奕,陪同她们看铺子的不是旁人,正是跟侯夫人是同族表妹的刘王氏。刘王氏早就了解了几处合适开店的铺子,此时直接带着她们去看铺子就可以了。
  林雨时深刻体会到了有人好办事的便利,几处铺子她都颇为喜欢,没多大的意见。
  侯夫人倒是把优劣都对比了一番,最后挑中了两个让林雨时选。
  林雨时随手选了个离她家更近些的,笑着道:“就此处吧,我记得它里面地方颇大,后面还有个后院可以住几个人,也可以用来做米粉。”
  米粉的方子林雨时是交给了巧雨的,这个店铺的大厨预定就是她了。
  巧雨猛然知道这个消息,又惊又喜,半响才喃喃道:“那我岂不是不能在夫人身边伺候了?”
  林雨时笑着道:“难不成你还准备在我身边伺候一辈子?如今你也是有徒弟的人了呢,也该为自己好好打算打算了。”
  这店开下来,林雨时和侯夫人各占了五成,两人出钱和出人都是一样的。林雨时这边出后厨的人,侯夫人那边出管理上的人。
  林雨时又从自己那五成里,分出了一成给巧雨。
  巧雨听闻不止让她去做大厨,还要给她一成的红利,愣了半响然后连连摇头摆手,“这怎么行……这怎么……这不好……”
  林雨时笑着道:“这有什么不好的,说起来,你也跟在我身边好几年了。这些年若不是有你跟着,照应左右,我哪里能这般清闲。再者,我好歹是你师父,也算是长辈了。长者赐,不能辞。”
  巧雨愣怔了许久,眼眶都红了起来。
  半响,她“噗通”一声跪在了林雨时的跟前,颤着声音道:“夫人、夫人的恩情,巧雨记在心中了。”
  林雨时连忙把人叫起来,笑着道:“趁着店铺正在收整,这两日我们就一并把你的身契给办了。”自此以后,巧雨就不再是奴仆而是正经的良民了。
  卖身的奴仆是不能有私产的。
  有谢瑜扬在,这点小事自然办得顺顺利利,林雨时不过是在府衙一侧的待客的小房间里喝了一杯茶,去办事的文书就把做好的放奴书和巧雨良民的文牒做好送来了。
  林雨时接过简单看了下,确认没有任何问题就交到了巧雨手中。
  巧雨手指冰凉,东西放到她手中的时候林雨时甚至察觉了她细微的颤抖。她一把握住了巧雨的手,低声道:“你且放心,回头我们再签订一份雇佣协议,你还是我的徒弟,还是我家里的人。每日忙完,也是能回家里住的。”
  巧雨闻言忍不住“噗嗤”一声笑了出来,这一笑强忍着的泪水也跟着落了下来。
  她一边哭一边笑,道:“夫人说什么胡话呢,我哪里是怕没地方去了!”说着她抽泣了两声,这才低声道:“我就是……我就是……”
  就是什么,她说了半响也没说出个什么来,只死死抓着林雨时的手,低声道:“能遇到夫人,是我这辈子最幸运的事情了。”
  林雨时只笑了笑,低声道:“好了,别哭了。再哭就让张淼这个师妹看你笑话了。”
  张淼在一旁笑嘻嘻道:“巧雨姐姐今天是不是要摆酒请客才行啊?”
  巧雨摸了把泪,笑着道:“好,今日我摆酒!”她说着看向林雨时,“我请夫人!也请你们!”
  林雨时当然愿意凑这个趣。出了府衙,她就被巧雨拉着去了菜市场,巧雨一路走一边念叨要做什么菜,把四凉八热两个汤都考虑得清清楚楚,还拿出荷包检查了下自己的银子够不够。
  “幸好我平日里存了些钱,不然还请不起这桌酒呢。”巧雨笑着说,在菜市场把要买的东西都买齐,回头还去酒楼打了一壶酒,笑着道:“既然是酒席,怎么也不能少了酒。”
  这一桌酒席是巧雨亲自做的,张淼在一旁给她打下手。
  除了请了林雨时之外,她还请了秦嬷嬷、张淼和张婶,以及香茅、香草,还有冬芝和春芝几人。
  一桌女人有老有少,有主有仆,不过平日里林雨时懒散,大家对她的敬重大多存在心底,酒桌上倒是毫不怯场。
  大家吃吃喝喝,对巧雨说遍了庆贺的话,哄得巧雨一个人就喝了半壶的酒,一张脸白里透红拉着秦嬷嬷说话。
  林雨时偶尔听上一两句,大约就是:“……嬷嬷,我从未想过我还能有今日。原先在县衙的时候,夫人对我也颇好,嬷嬷也愿意照应我……”
  酒桌上渐渐安静了下来,所有人都去听巧雨讲当年的事情了。
  “那一年也是荒年,家里实在过不下去了,娘偷偷哭了两夜最终松口把我给卖了。”巧雨说着打了个酒嗝,一双眼睛有些茫然地看着四周,低声说:“娘搂着我说,把我卖了,我日子还能过得好些,跟着主人家有吃有喝,只要乖巧懂事,干活勤快,总归是饿不死。若是碰上主人家人好,说不定还能寻个好夫婿……”
  她说着泪就掉了下来。
  “……我换了一袋子稻子,还有一些盐。家里人靠着这些也度过了最难熬的那一段时间,养活了底下两个弟弟……”
  巧雨靠在秦嬷嬷肩膀上,一手拉着张淼。
  “后来我被人牙子送到了夫人身边,夫人为人极好,从来不苛待身边的人。秦嬷嬷大约也是见我可怜,跟个豆芽菜一样,每次都偷偷给我塞点心……”
  她说着笑了笑,“当时离家不算远,娘有时候还会去瞧瞧我,说家里艰难,我如今过得好了也该帮衬帮衬家里……”
  “夫人跟着荣老爷去了稜县,后来我就渐渐没了家里人的消息。”
  巧雨偷偷抹了一把眼泪,笑着道:“想来大约过得不错,不然总该会找人寻过来的。”这话中有几分释然,也有几分不忿。
  林雨时伸手轻轻摸了摸巧雨的头,低声说:“都过去了。”
  巧雨一愣,转而想到林雨时也是被卖给谢瑜扬做童养媳的。她抿了抿唇,半响不知道该说什么。林雨时却全然没有这种自觉,只笑着又给巧雨倒了些酒,笑着道:“今天可是你的好日子,不许想那些不开心的事情。”
  巧雨用力点头,一口气灌下了林雨时给倒的酒,摇摇晃晃起身,笑着道:“我也给夫人斟酒,要是没有夫人,我也不会有这么一天……”
  她说着伸手去拿酒壶,然而抓了两把都没抓到酒壶。
  一旁张淼和冬芝凑在一起嘻嘻笑着看巧雨,巧雨摇晃了下,直接双腿一软就倒在秦嬷嬷身上往下滑落去了。要不是秦嬷嬷眼明手快抓了她一把,她怕是要瘫倒在地面了。
  林雨时哈哈大笑,连忙叫春芝和张淼过去帮忙,三个女孩拉拉扯扯这才算是把巧雨给扶了起来。林雨时就摆手道:“快扶回去睡吧,张婶煮些醒酒汤给她们都灌上一碗,免得明天早起头疼了。”
  张婶笑着应下,跟秦嬷嬷交换了个眼神,由秦嬷嬷扶着林雨时回去,张婶则带着巧雨等人回去。
  谢瑜扬没参加这个酒宴,为的就是让她们聚在一起自在些。这会儿见林雨时双颊带着绯红回来,连忙过去搭把手把人揽入了怀中。
  “夫人喝了些酒,怕是有些微醺。张婶去煮醒酒汤了,过会儿就送过来。”秦嬷嬷把人交给谢瑜扬,又解释了一句:“夫人今日看着心情颇好……”
  “自然是好的。”林雨时摆摆手,“秦嬷嬷忙去吧,我无碍的。”那点酒还不至于真让她喝醉了。
  谢瑜扬笑着点头,扶着林雨时坐下,又给她倒了一杯水,笑着问道:“雨时心情为何这般好?”