因这场是二人斗茶，所以日本茶道开场的迎客和煮水部分倒是都省了下来。身着和服的永田理眼观鼻、鼻观口、口观心，很快让自己心静下来后，先探手打开了身旁的一个精美的莳绘漆盒，自内取出一个造型古朴的香插，点燃了带来的香后，一股淡淡的荷香味便缓缓萦绕在凉亭中众人鼻端。
点好香，永田理仍然是用那不紧不慢地节奏，自漆盒里面取出几份精致的和果子，起身恭敬地将和果子送到了几位评审和徐希的面前。
盘中盛着的和果子不多，一式三个，大小也正当好一口一个，显然是拿来赏味而不是果腹的。
大家有样学样，跟着武藤一起，把自己面前的和果子拈起来一一吃掉。
趁着众人吃点心的功夫，永田理已按着礼制重新列好了陶碗、茶瓶、急须、茶筅等一众茶具。他的动作慢中有度从容不迫，那不见丝毫烟火气的模样，引得本来觉得天气有些炎热的众人心也跟着静了下来。
坐在桌后的纪敏看着暗暗点头，，这倒是与日本茶道中的和气静寂很符合。
看来……这永田理对于日本茶道还是费了一番功夫钻研的。
恰在此时，当一切都理顺时，永田理身边铁壶的水也已烧开，他这才有条不紊开始了冲泡茶的过程。
茶粉入碗，冲入热水，茶筅击打汤花，在这行云流水的动作中，一碗茶很快被冲了出来。
永田理先让司机端着送去了武藤的面前，然后才开始了第二碗茶的冲泡。
他的手臂移动眼神变化，都有若被尺子量过般不见丝毫差别，犹如一个模子刻出来的一般，一一冲出六碗茶过去。
众人捧起茶盏，只见上面飘着一层细细的翠绿色的泡沫，茶汤入口之后，更是有一股刚摘采下来的新鲜茶叶的清香，虽说与平日里喝的茶有些不同，但胜在新鲜，喝起来倒也别有一番风味。
待大家细细品过茶后，永田理才恭敬地行礼，以示今天茶道展示的结束。
这边永田理结束了他的茶艺展示，整个人可以说是彻底放松了下来。虽说久不泡茶，可这几日在府里练习时，他又重新找回了手感，再加上今日徐希这环境布置得确实很得当，让人心境不由自主放平和了许多，是以今日泡出来的茶，比前几日练习时竟是要更好上了几分。
品过永田理泡的茶后，大家只在心里留下个印象，然后默不作声，不约而同的转头看向了徐希。
这时的徐希也刚将手中的茶碗放下，抬头发觉大家都看向了自己，连忙笑了笑叹道：“茶之一道，贵在品字。你们这么快就将茶饮完，可浪费了永田先生这番心意了。”
不知道为什么，看着他慢悠悠的模样，在座的纪敏突然觉得牙根痒痒，莫名有种想要上前挥起老拳揍他一顿的冲动。而其它众人看到徐希这样公然戏耍纪敏，知道他们两个关系要好，只在一旁笑着，当是小辈的玩闹了。
待到徐希小口小口嘬饮完了手中捧着的茶，将茶碗递给了一旁的徐云良，由他交还给永田理，这才请一直望着自己，神色间不自觉透出一股焦急的永田理到一旁小坐。
重新回到自己座位的徐希并不急着泡茶，而是先打开一旁放置的深色三层木匣，将里面的器具一一摆到了矮几上。这些器具里除了泡茶要用的茶具外，还有着博山炉和一支龙泉窑的粉青净瓶。临到最后，他更像是变魔法一般，从木匣的最底下取出三支碧绿的柳枝放在了矮几上。
先用陶制的长柄小勺从一旁的木桶里取出一勺清泉水注入净瓶内，徐希不紧不慢先将三支柳枝插入净瓶，放置到了矮几的一角；随后揭开博山炉盖，用火箸挑开松散的炭灰，从风釜中夹出一块香炭埋进炭灰里覆上。接着又夹取一小片银叶子放置于炭灰之上，准备妥帖之后才从一旁的小瓷盒里取出一枚蜜丸，放在了银叶之上。
片刻之后，暖暖的蜜香便弥漫在空气之中，甜香之余又似乎带着点夏日清晨时沾着露水的茉莉花香。
众人闻着这香味，只觉得身上暑热的燥热全无，整个人从头到脚暖洋洋得放松下来。这时徐希才开始往铜壶里注入山泉水，放到风釜里煮上。
这一切都弄好，才由徐云良端上一个小炭炉，而徐希则是用夹子轻轻夹起一块茶饼放到火上炙烤，同时也开口为翘首以盼的大家解释道：“我用的是武夷山那边压制的小龙团茶饼。因为是压制茶，所以需要用火轻焙，去掉茶的涩味，激发茶香。”
一番话说完，这茶饼也烤好了，徐希将茶饼放在一旁，在等它冷却的同时，也让徐云良将小巧的茶碾，石磨送了过来，又将羽扫等用具一一清理利落，时间用得不多不少，整理清楚时茶饼也已正好变凉。
直到此时，他这才开始碾茶，将茶饼碾成粉末后，又过石磨磨细，再过罗筛筛出细细的茶末，用瓷盒装好。
这些动作落在众人眼中如穿花蝴蝶般缭乱繁复，但居中的徐希却是气定神闲，举手投足之间不急不燥，让观赏者也生不出半点烦躁心思，丝毫不觉时间流逝。
听到一旁铜壶里传出水沸炸裂之声，徐希拿起长柄陶勺将水盛到了影青的手持壶之中，然后又往温碗里盛了一勺开水，这才将手持壶放到了温碗里坐好。
用热过的手持壶里的开水烫过兔毫盏，徐希这才终于开始投茶，注水调茶膏、再注水、击拂，这些倒是与永田理的泡茶流程似是一样的。正当武藤与永田理正觉得无趣时，却看到徐希放下了手中的茶筅，又拿起注水壶往茶盏里注水、再击拂，如此反复竟然达七次之多。
倒是一旁的梅先生先是一怔，然后才止不住摇头叹道：“竟然是七汤点茶法！！光庆这小子不厚道！！他竟然会七汤点茶法！”