烤馕的是村里的女人们，三口大灶一起，烤了粗面硬馕。男人一只整馕，女人半只，老人和小孩三分之一只，汤要多半碗。
硬馕泡在羊肉汤里，味道极为美妙，加上临时腌制的甜菜叶，让人吃得浑身都冒汗。
没有帮忙的人肯定吃不到，只能在一旁眼馋。村里人自有人负责分食，严防死守的看着三口大锅。分食的妇人也是村里族老家的女人，一丝不苟，多一口都没有。
傅子寒跟韦晁他们自然不会在村子的坝头吃东西，他们由族老和村长里正陪着，在村长家里吃羊肉泡馍。
“改明儿我让人建的那两间工坊就完工了，人手上还得请村长帮忙把关。这些甜菜分成两份，三分之二用来制糖，另外的三分之一供食用。留种的那块地还请族老派村里的小子们多照看一下，等到明年有了种子，就可以扩大种植了。”
反正西关的秋冬季节是没办法种植粮食和其他作物的，家家户户要吃的菜都是种在自家屋前屋后，地空着也是空着，若是真跟傅先生说的那样，有了制糖的手艺和大量的甜菜叶可以出售，何愁村里人吃不饱穿不暖？
边关的人脑子很直，谁能让他们过得好谁就是好人。他们多的是一把子力气，往年秋冬只能跟关外人抢夺猎物才能生存，现在多了一条路，何尝不是多了一条命？
邱毅随身的小本子上已经写满了只有他自己才明白的“字”，毕竟是才学不久，识的字还不足以应对，但是他心里却对傅先生已经崇拜到不行了，他觉得自己这辈子见过的最有才能的人就是先生。虽然他这辈子还短了些，才不过八.九年而已。
出开邱毅他们几个学生外，衙门里负责农事的主事也都将傅子寒说的那些记录了下来，回去之后他们还会整理入册，以后上任的继任者们就可以直接查阅资料进行指导种植了。
制糖的工艺自然是需要保密的，这方面傅子寒直接委托韦晁去做。毕竟人家是当地一把手，说句话比他跑断腿强。人手上是跟村长这边谈妥的，在傅子寒没有离开西关之前，这边的收益都会交三分之一给他，三分之一给衙门官员，剩下的三分之一才是村里的收入。
当然，这份收益是抛去税金和材料耗损之外的纯收益。
当初选择这个村子就是因为这村是西关难得的宗族为主的村子，方便管理，也方便村长进行人员和保密上的控制。
他们这边吃得热火朝天，城里的富商们则悄咪.咪的聚到了一起，相坐无言。
“马老弟，你说着甜菜真的可用制糖？”
若是真的，这可是巨大的商机，就凭这点，以前的那些罅隙完全可以抛去不管。商人重利本就是天性，为了金钱连家人朋友都能牺牲，更别说原本他们就跟傅子寒没有直接的矛盾，只是碍于粮商胡家的面子才冷眼旁观来着。
“不管能不能制糖，这甜菜出来就是一种商机。你们在西关的时间也不短，谁看到秋冬季节还有这么水灵的绿叶菜的？更别说那个傅先生让人挖的深窖，或许还真能储存一个冬季不使其干腐变质。”
挖窖储存蔬菜和粮食在西关这边还没人做过，他们一般也没有那么多蔬菜粮食可以用来窖藏。
但是傅子寒建议村长在村子里找地统一储存，统一分配，这样就避免了浪费人力物力，也更适合集中存放使其保持鲜嫩。
“老胡那里……他怕是不会轻易妥协。”
“老胡是粮商，跟我们可不一样，他手里握着粮食自然不慌。不过嘛，我个人认为，等到了明年春后，这世道怕是要变。”
说话的人是位年约五旬的老者，生活智慧让他有种粮商胡家会被打脸的预感。
“那可不定，听说蒙古骑兵现在闹得不可开交，若是今冬再来一次大雪天气，你们说他们会不会调转马头直入西关？”
此言一出，满室寂静。
第136章 商队
巴格将刀马准备妥当, 系好了衣袍, 抬头看向自家的蒙古包。
经过将近一年的调养，他的伤早就恢复了。这次准备他准备往西关关口去看看情况，他的好兄弟傅立文说他父亲在西关那边开了一家书馆, 教授学生以糊口，兼做一些小本买卖。
巴格他们部落这一年在傅立文的指点下主要发展了养殖业, 跟周边两个小型部落联手打下了一片固定的草场。
这草场是从鞑靼人手里夺下的，地势狭长，就他们一个部落也吞不下，分润给了两个小部落之后，他们占了中间水草最丰盈的一块, 加上原有的草场, 现在巴格他们部落在中型部落中也能排入前几。
更为重要的是，巴格跟傅立文的关系很好，这就让他们有了插手木鹿城的借口。
这一年的时间发生了太多变化，最大的两件事都跟傅立文有关，巴格也因为这份关系在部落里的地位水涨船高，连他那个强势的大老婆现在对他和他家人的态度也温和了不少, 看他的目光充满了自豪。
这次去西关, 除了养殖的牛羊外, 还有采集的药材跟从木鹿城采买的香料。随行的还有傅立文的大舅的商队。
没错，尹大少冬天的时候没有跟随其他人离开草原, 而是死赖着到了春天，利用剩下的钱重新购买了货物, 去到西域木鹿城以外的地方进行交易，得利不少。
一次生死大难让养尊处优惯了的尹大少彻底成长起来，以前的他或许只能守着尹老爷留下来的家业，但现在的他不管从眼光还是处事上都跟以前不是一个级别。傅立文跟好友们私下的说辞都是他大舅这才是真正有了一个商贾之家家主的气质。
“大舅，货物都规整好了我们就出发吧。”
巴格也跟随立文直接叫尹大少为大舅了。他们部落的商队也是在尹大少的指点下建起来的。
“行，让伙计们都再检查一下车辆马匹，然后就可以出发了。对了，托木古大叔不是要去塔塔木？他不跟我们一起走？”
托木古大叔去塔塔木参加一朋友家女儿的婚礼，随便跟人谈合作。
塔塔木在雪山的另一处山脚，那边草场不如这边丰盈，但是药材产量更高。以前是没有门路，只能自产自销，最多供应周围几个部落的使用。现在不一样了，巴格打算将自己部落的商队打造成草原第一，所以这货源上就得有所储备。塔塔木的药材就是他瞄准的目标之一，而托木古大叔跟塔塔木的部落首领关系不错，就欣然受命前往商谈合作。
“大宴的商队现在走到哪里了？”
木鹿城平定之后，大宴朝前后派去的两支商队合并成了一支，由脱身的冉三爷带领往回走。那支商队队伍庞大，物质的丰富是尹大少这支商队所不能比拟的。
不过两支商队重合的物质只有少数部分，尹大少的队伍更多的是草原的特色物资，还有西域那些色泽艳丽的布料和染料。
另外少许的香料和食物原料也是因为他们想要更好的出售牛羊等物资才配备齐全的，有很大一部分都跟着着傅子寒给立文的那本指南上的说明寻找而来。
“看路程的话，应该要到关口了。不过他们在关口停留的时间很短，休息之后就直接往京城走。我们的货物大部分都是要在关口出售的，跟三爷他们没有冲突。”
尹大少拿出随身携带的记事本翻看，上面将货物分成了两部分，三分之二在西关就要出手，另外三分之一是打算运回同县。
到底同县才是尹家的大本营，有好东西，尹大少也想要回去显摆一下，这是人之常情，也是彰显尹家实力的机会，尹大少肯定不会放过。
巴格之前只是会说一点点的汉话，现在几乎都能跟人用汉话砍价了，而且对傅立文教导的那些数字账本也熟记在心，就算没有尹大少在旁边看着，基本上被人蒙骗的可能性也极小。
“大舅，您说傅先生会不会嫌弃我们，不肯给我们当翻译？”
巴格知道大宴想要建立互市，所以想抢先吃肉，可他对自己没啥信心，这不就想要请傅子寒帮忙牵线搭桥，如果能帮他们出面跟大宴官府协商就更好了。
“我家妹婿就是爱操心的人，你放心，有立文给你写的那封信，我妹婿肯定会帮你。”
提到信，巴格再次确认了下信藏在自己胸口的衣服内衬里后才放下心来。
他们这边开始长途跋涉去往西关，而在西关的傅子寒正带着众人试种油菜。
这次没有选择靠近西关城的土地，而是选择了更偏北一些的平整土地进行种植。因为有着上次甜菜种植成功的经验在，这次被选中的村子充满了热情来听从傅子寒的安排。
可相对于甜菜来说，这次的油菜种植其实傅子寒心中并没有多少把握。他的印象中这一片虽然有种植的可能，但是那时候的油菜已经是优育之后的产物，而在这个没有大棚的年代到底能不能成功，真的要看老天爷给不给活路了。
油菜的经济价值在榨油而非食用，但是从季节上看，油菜的成熟正好在青黄不接的时候，比起野菜来说，能当菜当饭的油菜那就是活命的保证。
傅子寒领着人赶在入冬前将油菜和马铃薯都种植妥当，并安排了人注意土地的温度，防止天气太冷让作物冻死之后，就开始准备过冬的物资。
也就在准备冬季衣物的时候，傅子寒才记起，后世的这个地区可是重要的棉花种植基地，而现在么，他来这边这么久，还真没见过那里有种植棉花的。这里的人过冬的衣服基本都是皮袄。大户人家是整皮缝合在衣服里面，穷人则选择在几个部位镶一点碎毛皮。
若是连碎毛皮都弄不到，过冬基本就只能窝在家里听天由命了。反正每年冬天这里都会死很多人，饿死冻死的占一大半，而且基本都是老人和女人。
傅子寒没觉得自己能拯救所有的人，但是力所能及的让自己身边的人安全的过个冬天还是能做到的。
这边过冬不像在中原，实在不行还能建个地窝子御寒。这边你要挖个地窝子，赶明儿恐怕只能在雪地里去挖人了。
身为南方人的傅子寒在入秋之后就差点将自己裹成球，最后还是秋娘子给缝制了一件羊羔皮的大袄才算拯救了他。
除了羊羔皮的大袄外，还有绵羊皮的靴子，毛毡子制成的帽子，再塞上一个手炉，傅子寒觉得自己可算是能在这冻死人的天气里活下来了。
他也不是没有御寒的衣服，但是想象跟现实毕竟还是有差距的，提前做好的棉袄跟羽绒袄子在这个寒冷的季节并不能带给他太多的温暖，真还不如秋娘子那朴实无华的皮袄大衣来得暖和。
但是皮袄大衣毕竟笨重了些，外出的时候穿穿还行，在家里穿着这玩意儿简直就不能做事了。为了自救，傅子寒给自家的宅子进行了改造。
地暖和大炕不能少。当然，这个地暖跟后世的地暖还是有区别的，傅子寒建的这个地暖只在屋子的四周围绕了一圈，主要取暖的地方还是大炕。
西域这当儿用煤的历史并不短，但是大规模的使用没有。而且没有开采的手段，只能在裸露出来的地方拾拣黑石。而这些黑石的纯度不够，燃烧的时候会有很浓烈的气味，一般人家都不会使用。
但是相对来说，这边的煤矿比起中原那边产出的煤矿就纯度上来说要高上不少，经过简单的处理之后，做民用也勉强可以。
傅子寒专门让人采买了几车回来，在室外燃烧之后，选择了一部分供府内使用，另外那些则运到郊外农庄，建了室外大灶，专门用来供暖。
他强调了又强调，不允许在房间里燃烧黑石，一旦有人违抗命令，终身不得再入农庄做工。
“这东西能烧着取暖，为何不许在室内使用？”韦晁率先提出疑问，他是有专门的木炭供应的，但是这黑石既然也可以取暖，而且价格便宜，为何不能让穷人用上？
傅子寒没法给他解释什么叫一氧化碳中毒，但是不代表他不能用实验结果做给韦晁等人看。
于是一间透风性不好的房间里扔了一只肥硕的野兔进去，又点燃了一盆黑石用以取暖。将门窗掩上之后，傅子寒让人守在屋外，过了一.夜，第二日清晨进入室内就发现那只无辜的野兔已经死得不能再死了。
“这个黑石燃烧之后产生的烟雾是有毒的，在室外因为有风吹散，浓度不足以让人致命，但是在室内不透风的情况下，这毒烟聚集到了一定的程度就能置人于死地。但是这个浓度到底是多少，没人能测得出来，所以保险起见，还是不要在室内燃烧的好。”
“既然有毒，为何还用？”
听到傅子寒说这玩意儿有毒，韦晁第一时间就想下令不许人使用。
“你这是因噎废食！”不爽的瞪了韦晁一眼，傅子寒转头跟其他人解释，“这毒烟并不是闻了就会死人，而是要到一定的量才会让人窒息而亡。所以在室外燃烧的时候是没有毒害的，并且这黑石可燃性好，燃烧的时间长热度也高，所以只要小心一些，按照我说的去做，肯定不会死人。”
他活了大半辈子，还没听说有人在室外烧煤被毒死的！
第137章 第一次合作
黑石再多也不能当柴火烧, 加之毒性一说深入人心, 除了实在找不到柴火的贫民外，利用黑石取暖的人少得几乎可以不计。
傅子寒在宅子后面练武场的旁边，让人开了两分地出来, 购买了薄毛毡，搭了暖棚的架子。在暖棚中间挖了火塘, 隔半丈开了遮挡式的通气口。火塘的四周还用水沟隔开，一面火势太大伤了旁边的植株。
两分地，一个种甜菜，一个种土豆，间隔着还种了些胡瓜。
火塘烧的是精选过的黑石, 也就是杂质比较少的原煤块。在每次进入之前, 都会让人先打开透气孔，进行空气置换之后才让工人进入其中。
他这么小心都还是有工人因为心急差点出事，后来那人被傅子寒强硬的辞退了。他需要的是听话并严格遵守规矩的人，像那些肆意妄为的工人，他用不起也不想用。至于对方出去后怎么编排他的不是，他根本都懒得去管, 反正还有其他的工人能主动帮他证明那人是胡说八道的。
这也是因为他是外来户, 若是本地人, 那被辞退的工人屁都不敢放一个。
小雪那天雪可不小。一大早起来，外面就白茫茫一片, 踩上雪层就发现轻易的没过了脚背。这幸好是秋娘子给缝的嵌了棉花的皮靴，要是他惯常穿的布靴, 这脚怕是要冻僵了。
照例带着府里的学生们去逛了一圈大棚，又去练武场上打了一套“软绵绵”的拳之后，傅子寒给学生们放了一天假。
明日就是冬集，是过年前最后一次的大集，边关的人们会在这场为期五天的大集上将过年的重要物资采办齐全，而后的日常小集会越来越冷清，最多就是买些日常所需。
傅子寒昨日收到了从京城送来的过冬物资，十七辆马车拖来的东西还是让来换防的边军护送的。收到东西的时候傅子寒都傻了眼。
他当然知道这十七辆马车的东西不可能全是自家准备的，只怕宫里那两位和自家亲如老父的恩师都送了东西来。
还有柳家给准备的东西据说还在后面，是由柳家在隔壁城关任职的将领亲自押送，这几乎是独一份儿的待遇了。那些消息灵通的，自然有此也知道傅子寒到边关并不代表失宠，恐怕是另有任务在身。
于是后面几日傅子寒总能收到一些年节礼物，也让他为还礼的事情焦头烂额。
这时候秋娘子就派上了大用场。她从儿子口中得知主人家的烦恼后，连夜将自己知道的边关那错综复杂的关系网写给了傅子寒，虽然字是秋骁写的，她口述的，但是一个边关妇人能有如此智慧和认知，这也相当让傅子寒出乎意料。也从这儿得知秋娘子的来历并非明面上这么简单。
不过谁没点不想让人知道的过去？只要秋娘子没有害人的心思，傅子寒不觉得自己一定要去深挖别人的过往，包括他自己，不也有不想让人知道的小秘密？
但是秋娘子也凭借这一点，隐约成为了傅府的内管家，这一点就傅府自己的人知道，并没有广而告之，也是因着傅家的女主人不在，若传出去，怕对秋娘子和她的孩子不好。
傅子寒教人读书识字明理，自己就不会去明知故犯，也不会因为所谓的问心无愧而不管流言对弱者的伤害。就如同他教导学生时所说的“持身守正”，并不是简单的四个字，需要从思想道德，日常规范，为人处世上去遵守正道，才能持身以守正。
刚从练武场回来，就有小厮跑来报说关外有马匪叩边。
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