们后面的人,所以牵一发而动全身,这个规则究竟是谁想出来的闻所未闻?
“是,师父。”
秋葵和李小双相互对望一眼,李小双蔑视看了他一眼,真是想不到当初那个毛头小子,竟然会站在了自己对立的一面,不过今日他会让他们输的很惨,落败离开。
“你小子等着滚下山吧?”
秋葵也不客气,他再也不是那个任人辱骂的秋葵了。
“谁滚还不一定!”
“中华美食源远流长,现在我仅代表府长宣布考核题目,两位听好了。”
毕方顿了顿,扫视苏星月和李菲儿一眼,“考核的题目为……”
“荤形素食。”
这样的题目不是很难,顾名思义就是要做的菜必须要有荤菜的样子,可是食材却不能是肉类,必须是素食。
第二百七十二章
“比赛时间为两炷香,苏星月,李菲儿,请准备。”
众人纷纷看着他们进入了厨房中准备做菜,阿部美子却是觉得这比赛有意思,“我还以为是做什么菜,竟然是素菜,这次可有挑战性了。”
“小姐,我还是不明白有何挑战性的,不就是做素食吗?”
身旁的人轻声问她,阿部美子冷哼一声,“你懂什么,中华美食可是会欺骗人的眼睛,这道菜考核的是厨子对于食材的掌控力度和手巧,我学习了中华菜五年,至今都无法做一道真正的荤形素食,这题目可真是有意思,我道是庆幸了我没有进入这决赛,因为我会输的。”
没错,她阿部美子虽然骄傲,不过她还是有自知之明的,她不擅长的东西就是不擅长,所以她需要更加的精炼学菜。
“原来如此,那小姐说那苏星月会做的让评委满意吗?”
“看她的神情应该知道做什么,不过,成菜出来才知道好坏。”
身后的人都看不懂阿部美子了,苏星月是打败她的人为何她还是关注她,而且还取消了计划?
那计划一旦实施苏星月必输无疑,小姐一直都是锱铢必较的人,为何这一次就独独放过了苏星月?
坐在台下等待的秋葵听见了这个题目也是有些着急了,这菜星月没有做过她能做好吗?
“你小子着急了,苏星月不会做这道菜吧?”
李小双见到秋葵的神情便知道,苏星月她做不来这道菜。
“谁说她不会,你看着好了?”
“秋葵,想不到你和苏星月混在一起道是变得嘴厉了,不过没关系,待会就能知道她输的多惨。”
秋葵不想理会李小双的挑衅,眼神看向厨房中。
星月,加油啊!
厨房中,苏星月蒸准备做一道翠竹报春,这道菜原本是用豆腐做的,可是要给人的形体上看出是鸡肉,这就是荤形素菜的意思了。
她准备了黄瓜,红菇,胡萝卜,香醋,盐,这几道调料准备好,她开始做假鸡肉。
厚厚的豆腐皮过油炸过,再用红菇和豆腐皮一起包着放在锅子里面清蒸,等蒸熟凉后,便可以切成一条条像鸡肉丝一样的肉条,切出来的鸡肉连鸡皮疙瘩都显得那么清晰。
随后,她开始制作黄瓜盅,首先将黄瓜切成同等长度的段在两边的边缘处轻轻划开一厘米左右深度的薄片开口,再沿着此开口横切,将黄瓜盅的开口部上盖拿掉,再用小刀插入黄瓜边缘四边都划开,以便取出内瓤,然后用叉子叉着挑出内瓤,尽量的将黄瓜内瓤取的干净一些,只剩下一个外壳,好能多装假鸡肉,最后将调拌好的酸甜鸡肉丝配合着甜辣椒和黄瓜丁倒入,凉拌的汤汁也均匀的分散倒入每个盅内,一道翠竹报春便做好了。
黄瓜清脆,一一盛放着里面的鸡肉丝,看起来赏心悦目勾人食欲,让人忍不住想尝上一口,虽然是凉拌的,不过凑近了闻也是香味扑鼻,这是她第一次做这道菜,想来应该不会很差。
“时间到。”
“完工!”
这道菜方玉没有教过她,她也秋葵也没有练习过,她只是凭借在那本美食宝典上看到的来做,再根据自己的调料来配比,想不到美食宝典真的帮了她很多的忙,早知道应该不还给方玉的,可惜的是,美食宝典被他烧给凤灼了。
一道铜锣的声音响起,“时间到,请苏星月李菲儿各自端上菜肴。”
此话一出,众人都很好奇,这两人究竟做的是什么菜?
两人各自端着自己的菜出来了,李菲儿做的是一道东坡肉,东坡肉外表金黄,热气腾腾,看起来勾人食欲。
李菲儿也是瞧了她一眼,见她手中端的菜,不屑一笑,苏星月,你死定了。
“请两位学员到评委处。”
两人上前各自端着自己做的菜。
“第一组,苏星月做的菜是?”
“启禀四位师父,我做的菜是以荤形为题,素食为主,名字叫翠竹报春,是以豆腐皮和草菇混合做成鸡肉丝,请师父点评。”
四个评委似乎挺满意的,见那翠竹报春靓眼开胃又觉得暖意十足。
“好一个翠竹报春,呈上来!”
张大千倒是非常喜欢苏星月的菜,苏星月端上后,只见那菜色颜色显眼,那黄瓜中的鸡肉丝若隐若现,这道菜其实需要的食材很少,可是要做的好也不容易。
“来,尝尝。”
四人挑了苏星月的菜来品尝,这假鸡肉的味道是豆腐皮的味道,不过从外观上看却是骗了人,和真的鸡丝简直一模一样,味道酸爽辣味十足,勾引着人的味蕾。
“味道是不错,可是你怎么做到有荤菜的口感呢?”
第二百七十三章
“启禀师父,这是用油豆腐皮做的鸡肉,我过油让油脂保存在豆腐皮中,使得口感没那么的素味,而且过油的韧劲也会更好。”
“却是不错,苏星月,那么我问你这是什么?”
那扶桑女师父红叶挑起了一条细长的肉虫,平静的问她,“这个也是你给师父吃的吗?”
此话一出,顿时炸开了锅,什么菜里面竟然有虫子,真是恶啊!
“不可能的师父,我菜里面绝对不会有虫子。”
她有些慌张了,虫子怎么可能,她的食材都是精挑细选的怎么会有虫子?
“这明明就是虫子,我在你的黄瓜中吃到的你竟然说不是,你们中原人竟然……”
此话一过,那红叶突然口吐鲜血,身子立刻跌倒在了地上,“菜里有毒,你,你为什么要害我?”
众人见此纷纷起身,什么,苏星月下毒害评委?
“有毒?不可能的,怎么会有毒,我自己尝过的?”
“苏星月你好大的胆子,竟然敢在菜里下毒?”
此话一出,苏星月站在那都傻了,不可能的,这女人在搞什么鬼?
那三位吃了她菜的师父也是吓的脸色惨白,这菜有毒的话,他们刚刚可是都吃了啊?
“苏星月,你为什么要害我们?”
一时之间,苏星月成了所有人怀疑的对象,她站在那里想解释,谁料徐清风却是不慌不忙走了上前,他把苏星月护在身后,“别怕!”
一句别怕让她深感被人保护的感觉真好。
徐清风瞥了一眼地上的红叶,“别装了,你已经暴露了李如眉!”
此话一出,众人大惊,府台是什么意思?
红叶趴在地上被人扶了起来,“你们中原人使诈下毒害我,还说我……”
“你以为你装的天衣无缝?这菜里没有毒,你还想装下去,要不要我立刻叫大夫佛衣来给你看看?”
“什么没毒?”
红叶脸色煞白,徐清风却是冷冷的道,“你吃的只是让你腹痛的药而已,菜和调料我都换过了,没有用你下了毒的,这几个评委师父没事儿,李如眉,你还有什么话好说?”
此话一出,众人更是不明白了,李如眉不是失踪逃走了吗?怎么会是她?
红叶擦了擦嘴角的血迹,眼神冰冷看向徐清风,“你怎么知道是我?”
这话无异于暴露了她的真实身份,是了,她不是扶桑女人红叶。
徐清风勾唇一笑,“启禀府监,这个女人根本不是你们请来的师父,你们的师父根本就没有来,眼前这位女人是我们学府的逃犯叫李如眉,我们要抓她很久了,谁知她竟然敢顶着别人的身份来此作妖?”
佳肴学府的府监也是震惊不已,怎么会,红叶小姐是假的?这究竟是怎么回事?
“你胡说,我就是红叶,我们的人都可以作证!”
“你不是!”
说话间代战冲了进来,“你不是红叶师父,你连我们扶桑话都听不懂,你怎么会是红叶师父,大家别被她给骗了。”
代战说完,快速上前一把扯下了她的脸,那张人皮之下竟然露出了李如眉那张被烧毁的脸,尽管丑陋不堪被毁容了,还是可以认出来这人是她。
“姑姑……”
李菲儿见此快速上前,假模假样的道,“姑姑,怎么会是你?”
“来人,把李如眉先带下去,比赛继续!”
“放开我,放开我!”
李如眉大喊大叫,“我不会让你们得意的,不会!”
“姑姑,姑姑……”
李菲儿想追上去,可是她不能,这么多人都在看她,她不能为了姑姑输了比赛。
李如眉的怒骂声音越来越远了,众人都被这突如其来的插曲给搞得莫名其妙的,评委也有假?
李小双的眼神一直凝视着李如眉被带走,全程没有说一句话,姑姑竟然暴露了,伪装的如此好,怎么会暴露?
都是那个徐风干的好事,他李小双和他势不两立。
李如眉被带走了,不过这比赛还是要继续,徐清风不紧不慢的道,“刚才出了一点小事故,现在假的师父已经被请走,评委还差一位,星云大师,您来做评委如何?”
星云站了起身,“有好戏看又有好吃的,老头子我何乐不为?”