李如意刚才进来就瞧过了，那几桌客人，每人面前一碗羊肉汤，看样子羊肉汤是这家酒馆的招牌菜，便道：“来五碗羊肉汤，再来四斤大饼。”
李健安忙道：“我们两人吃一碗，你吃一碗，三碗就够了。”
李如意笑道：“我人小都喝一碗，你们还不得一人喝一碗暖暖身子。”话毕，朝面色不改的小二挥挥手，让他去端吃食。
“这位小哥，我家的羊肉汤配饼最是好吃，你吃了就知道了。”小二丢下这句话，转身去了厨房。
李英华跟了过去，灰色的布帘后面就是不到四平米十分简陋的厨房。
两口大锅、两口灶就占了一半的面积，一个胖胖的中年人正站在一口灶前烙饼。
小二利索的拿着托盘端着三碗羊肉汤往出走，看见李英华，也不轰他走，还挺起胸脯道：“我家的灶房最是干净，你瞧瞧，地上一点土都没有。”
看样子常有主顾掀帘子瞧看，小二已经习惯了。
李英华等小二走了，跟胖胖的中年人问道：“叔，你这饼烙得可真香，每天能烙多少张？”
胖胖的中年人忙得头也不抬，“好的时候三百张，不好的时候也得一百多张。”
李英华接着夸赞羊肉汤，把中年人乐得脸上笑开花，然后问道：“好的时候羊肉汤得卖几锅？”
“这样的天气，能卖五锅。”
“炖羊肉汤可费时间了，五锅至少得炖五个时辰。”
“可不。一锅得炖一个多时辰。今个我从半夜就开始炖了，这已经是第四锅。”
李英华问完了就去吃羊肉汤，朝李如意眨了眨眼睛，示意出去再说。
李福康将汤饼都吃进肚子里，浑身暖了，嘴里还有肉香，俊脸挂着满足的微笑，“这家的羊肉汤味道不错，不过还是比不上妹妹做的好吃。”
李健安喝完最后一口汤，放下大碗，因为羊肉汤里有三块羊肉，比上午吃的阳春面实惠，就没有怒批，低声道：“羊肉汤五十个铜钱，大饼二十四个铜钱。我们今个这一顿吃了七十四个铜钱。这么多钱够买好几斤羊肉。”
李如意微笑道：“大哥，我们兄妹里面你最像爹。”
李健安自豪的道：“嗯。我的模样跟爹最像。”
李敏寒坏笑道：“大哥，妹妹的意思是说你跟爹一样精打细算。”
李健安立刻板着脸道：“日子就得精打细算的过。”
李英华的脚在桌下踩了李敏寒的脚一下，而后笑道：“今个上午是大哥、二哥请的，下午我与四弟付钱。”
哥四个以前做买卖时，每天都能分到钱，后来读书了，李如意让赵氏给他们月钱，过年了他们还有压岁钱拿，平时没有任何开销，又不是乱花钱的人，钱都攒下来了。
昨晚他们就商量好，今个不让李如意花钱请吃饭。
李健安、李福康联合请吃阳春面，李英华、李敏寒就请吃羊肉汤、大饼。
李如意菀尔，拿着丝帕擦嘴，“谢谢三哥、四哥。我们去首饰铺瞧瞧。”
兄妹五人出了酒馆，李英华就跟李如意说了酒馆的经营情况。
原来酒馆以前是卖酒的，因为酒不好喝，菜做的也不可口，根本不赚钱，掌柜就改卖羊肉汤、大饼。
那个胖胖的中年人就是掌柜兼厨子。小二是中年人的亲儿子，兼职收钱。厨房后面的杂屋还有一个专门洗碗的妇人，是中年人的老娘。
酒馆的房租一年二十八两银子，半年一付。
从去年改卖羊肉汤、大饼开始盈利，现在天冷正是旺季，一个月除去房租、商税什么的，能赚八、九两银子，要是淡季盈利就要少一半。
李英华特意道：“掌柜大叔说的盈利包括三个人的人工。我看还是把房租出去最简单省事。”
李如意道：“三哥，我们只问了两家饭馆有点少，还得问问商铺。”
刚才李英华跟粮、布铺的小二打听来着，不过没打听出有用的消息，便道：“下回我专门来一趟燕城，好好打听一下。”
这个时候，李健安要是反应不过来就傻了，问道：“妹妹，你要在燕城买房？”
李如意云淡风轻的道：“我是有这个打算。”手头的银子除去买地、盖房、供哥哥读书，还富余着呢，再说家里的买卖每天都在赚钱。
李健安有些激动的问道：“你这次来燕城是来问房价的？”
“差不多。”李如意环视四周，见没有人注意到她们兄妹，低声道：“大哥，我们还要去首饰铺，等回家路上我再跟你说。”
236婆婆被饿死
兄弟四人跟着李如意在两家首饰铺转了一圈，两手空空出来。
李英华兴致勃勃的道：“妹妹，我打听清楚了，这家首饰铺不是租的，是掌柜的主子的嫁妆产业。”
“你有没有问这个地段的商铺地价和租金？”
“问了。小二说这里是最繁华的街道，地价最贵，就他们家这样的铺面至少一千八百两银子，租金也贵，一个月得十两银子往上。”
李健安直啧舌，“真贵。”
李英华继续道：“这家首饰店的铺面比客再来面馆大，后面有一个小院，三间小房，一口井。首饰店里每天要有人留守看店，就住在小院。小二以为我们家要租铺面做买卖，还好心的暗示，这条街的商铺都是有背景的，不是平民百姓开的，要让我们家别在这里开商铺。”
李福康道：“小二倒善良。”
李英华问道：“妹，我们家没任何背景，还要在这条街买商铺吗？”
李如意道：“我就是打听一下。我看不止这家首饰铺，之前的首饰铺，还有酒馆、面馆都要有背景，只是酒馆、面馆的背景没首饰铺大罢了。”
李英华道：“燕城的买卖不好做。我们家不如买了房就租出去，不用担什么风险，也不用受累。”
李健安瞟了一眼李英华，这么大的事之前都不说一声，道：“这事得跟爹娘商量。”