谢四妹情急之下漏出去了一半,眼珠子转了一圈,却是不肯再接着说下去了,只恨恨道:“你尽管将那屠户诓家里来,婚事俺自己有办法叫他反悔,不用你操心!”
谢四妹说完,衣袖一甩就走了,活像谁欠了她似的!江秋意叹了一口气,对三姐说:“三儿啊,四妹这个性子,迟早是要吃大亏的,心太高,可有句老话不是说心比天高命比纸薄吗?”
谢三姐点点头,她其实对于四妹一心想进大户人家的想法也不是很赞同的,谢三姐说:“其实俺也觉得阿娘和四妹的心思不太好,那大户人家又岂是那么好进的?俺们家这种情况,四妹就算是进了大户人家也会被人瞧不起的。”
顿了顿,谢三姐又说:“有一回俺帮四奶奶洗衣裳,闲聊时说起过翠竹姐的那门婚事,四奶奶却并不是十分欢喜,她只说翠竹能进长孙家多少还是和太子亲笔题字的那块牌匾有关系的。”
这一层江秋意倒是没有多想,听得谢三姐这么一说,忙问她:“那四奶奶还说过什么吗?”
“四奶奶和俺说,女儿家还是找个踏实本分的男人嫁了的好,粗茶淡饭的过一辈子,怎么也比深宅大院里勾心斗角的强,翠竹姐嫁过去三年肚子一直没动静,肚子不争气,日子也是难过的很。”
江秋意叹了一口气,自古以来豪门就不是那么好进的!幸好三姐就从来没有这种不切实际的想法,江秋意笑了笑,说:“四奶奶说的对,老人家的话还是要多听的,我瞧着莫屠户就挺老实本分的。”
谢三姐闻言先是羞红了脸,然后脸色一沉,低声说了句:“他瞧上了四妹,一心想娶的也是四妹。”
“可你四妹不想嫁啊!三儿,姻缘的事情说不准的,咱走着瞧,是你的就是你的,怎么也跑不掉的,只不过掉到你碗里头的时候你可千万记得接啊!”
江秋意说的高深莫测,更是一脸的鬼机灵,谢三姐似懂非懂,一双眼睛像那炉灶里的火苗一样,忽闪忽闪的。
晌午饭将那五花肉切了一半,过油炸成了金黄色,再加入八角,香叶,桂皮,小茴香,胡椒粒等调料,倒入酱油加水没到肉,大火烧开小火慢炖,一直炖到五花肉软烂为止,再加入适量的白糖提提鲜味,红烧肉就做好了。
上次三姐用来装暗黑级别腌菜的坛子,早就被江秋意塞满了她亲手制作的榨菜了。和三姐一块上山,有幸在她之前发现大头菜的地方还找到不少泥土深处的好宝贝。
挖回来的大头菜叶子早就在一冬的寒雪里腐烂了,就连根须都冻坏了不少,洗干净泥土,将那些坏掉的剔除,再把大头菜切成佛手形状,用盐腌制七天脱水。
取出腌制过的榨菜半成品,在日头底下晒它个六七成干,用手搓一下,搓出水来,在放进坛子里腌制三天。
三天之后再拿出来重新晒一遍,同样晒到六成干左右,按自己的喜好切成片,切成条,或者切成丁,然后加入五香粉调味均匀,爽脆弹口的榨菜就做好了!
密封在坛子里,每次吃的时候拿出来一点就可以了。
江秋意拿起来坛子边专门留着夹榨菜用的筷子,没沾过油没有水的,夹出来一大碟榨菜丝,她还是比较喜欢切成丝,夹的时候好夹。
偷偷尝了一块,味道非常不错,和某著名品牌的榨菜有得一比了!可以考虑大面积种植大头菜,那东西也不金贵,特别好养活的。到时候再大量腌制,还是在谢掌柜的杂货铺里卖,这不又多了一项收入吗?发家致富奔小康还远吗?
中午吃的是红枣玉米面发糕,红枣还是上回乡亲送来的,用剪刀剪碎,剔除枣核子备用,玉米面和成光滑的面团,盖上笼布醒发一小会,再重新揉面,将里头的气泡全都揉出来。
再醒发一小会,最后搓成长条,切成大小差不多的小剂子,挨个的放在掌心里搓圆了,点缀上红枣再上锅蒸,红枣的香气在空气中弥漫开来,带着独特的香甜气,叫人闻了就食指大动。
红薯没有直接煮成天天吃早就已经吃烦了的红薯汤,而是将红薯先蒸熟了,压成泥,再掺进去上回托人从集上买的一点糯米粉,做成了红薯汤圆,再下到锅里,这样一来,稀的稠的就都有了。
江秋意在灶房里做饭的时候,谢三姐是最喜欢跟着打下手的,每回她看秋娘做饭,那都跟有魔法似的,一小会的功夫,她总能将那些最简单不过的食材,做出变幻无穷的花样来。
打她来了之后,谢三姐越发觉得自己从前做的那些个饭菜,那就跟猪食似的!六郎真是好福气,可以一辈子吃着秋娘做的饭菜,谢三姐心想,哪怕她将来出嫁了,那也不能嫁得太远,不然回娘才蹭饭太不方便了!
第111章当真冤枉人
姑嫂俩人将饭菜全都端进了屋,谢四妹已经早早的坐在饭桌旁边等着了,看着那碗油光华亮的红烧肉,嘴馋的一个劲的咽口水,偏偏喊了她娘好几声,她在屋里头炕上躺着就是不应声。
江秋意早上不在家,这几天被她的手艺养叼了嘴的谢四妹哪里还吃得下三姐煮的红薯汤,还有她弄的盐菜疙瘩。这会子早就饥肠辘辘了,可她娘不上桌她们这些小辈也不好意思先吃啊!
谢四妹很是着急,自己个就进去叫去了,江秋意听见了里屋的对话。
“阿娘起来吃饭了,晌午有红烧肉,您早上就没吃,晌午还不吃,您不饿吗?”
“吃吃吃,你弟弟就要去送死了,你还就知道吃?都是俺平时里太惯着你了!一个两个的,心都野了,还学会先斩后奏了!名字都报上去了才回来同俺说还中啥用?你们眼里还有没有俺这个当娘的?”
谢四妹平白挨了一顿训,却不敢顶嘴。她娘的脸色可不好看,昨晚上哭了一夜,这眼睛全肿了,偏偏六郎这个没良心,一大早就跑了,说是去官府协助办案,说的好听,还不是奔着他那小媳妇,哦不,老媳妇去的呗!
这会子江秋意回来了,六郎却还没回来,阿娘还不知道呢!谢四妹见缝插针的捣乱:“阿娘,六郎还没回来呢!秋娘是自己回来的,也不知道六郎可是已经跟着军队走了?”
六郎娘这一听,那心就跟被刀剜掉一大块似的,忙不迭的从炕上起来,冲到堂屋,对着江秋意厉声质问:“六郎呢?六郎已经走了吗?”
江秋意站在饭桌边上,瞧着六郎娘的脸色,心知这顿饭是吃不上了,她的这位婆婆啊,那情绪就跟青藏高原的天气一样,那叫一个变化多端让人应接不暇啊!说来说去,到底还是因为六郎,六郎从军,她打心底里就过不去那道坎。
江秋意福了福身子,低眉顺眼的说:“不是的,六郎只是在县衙里跟着县太爷的一位侍卫学些拳脚,这样对他将来也有帮助,他晚上就会回来的。”
已经是尽量的伏小做低了,连说话的声音都轻轻的,生怕刺激到六郎娘可她那一肚子的气还是下不去,指着她就骂:“你怎么不拦他?你的心是铁打的吗?相处这么多天了,他可是你男人,你怎么舍得他去那么危险的地方?”
江秋意这会子听明白六郎娘话里头的深意了,难怪这段时间对她那么好,但凡见到她跟六郎在一块,那都是眉开眼笑的。敢情是指着她这温柔冢,葬送六郎的英雄梦啊!不得不说,六郎娘的心里头的弯弯绕可真不少!
也许是六郎将从军的决心在他娘面前表露清楚了,六郎娘倒没有再胡乱指责江秋意撺掇六郎从军,只是埋怨她没有拦着。江秋意耐心的解释。
“从军是六郎的心愿我不敢拦,而且我也打听过了,六郎这一批过去是不会赶上和敌军的正面交锋的,前头早就打起来了,他们这一批不过是后援预备军,去了也只是清理战场修筑城墙什么的,领军的大将军为人谨慎,是从来不会让新兵上前线的,六郎此去并不是凶险万分,如今他又有高人指点,能多学些保命的功夫,所以他不会有事的。”
“若是没有凶险又何必学那保命的功夫?你压根就没想过要拦他,是不是?”
江秋意语噎,只能老实的点点头,她确实没有拦,这件事她一贯是支持的,男儿有梦就该去闯,将他困在谢家村这一寸天地里郁郁不得志,安全是安全了,可他会一辈子不快乐了的。
江秋意的不否认彻底激怒了六郎娘,她这一肚子的气舍不得撒在六郎身上,可对着江秋意,她却是不会手软的。指着外头正下着小雨的院子,咬着牙说:“上院子里跪着去,六郎上门时候改变主意不去军营了,你啥时候再起来!”
江秋意一愣,看着六郎娘说:“婆婆,我可以出去跪着,可是不管是您还是我,我们都没用权利让六郎改变主意,人生是他自己的,他有权利为自己做决定,我们是他的家人,我们能做的不是阻止他而是支持他,有了亲人的支持,六郎才能安心,才能无往不利,反对只会让他分心,平添了危险。”
解释完也不等六郎娘再做任何反应,而是赌气似的自己就大步走了出去,当真就跪在了细雨绵绵的院子里,任由雨点浸湿了她的衣裳,只一双眼睛固执而坚定的望着六郎娘。
谢三姐这一看立马急了,拼命的求她娘:“阿娘,春雨湿寒伤身,您叫秋娘这样跪着,她会生病的!”
“哪就那么娇弱,你瞧她平时干起活来,炯的跟牛犊子似的,这点小雨就受不住了?真受不住那也是装的!上回她进山掏野鸡蛋淋成个落汤鸡回来也没见她咋地!”
六郎娘的眼睛闪了闪,想起了野鸡蛋的事情。
谢四妹说完自己就后悔了,江秋意淋成落汤鸡掏回来的野鸡蛋,还不都是为了给她娘补身子,她自己是一口没舍得吃。她这话倒是提醒了她娘江秋意往日里的好。
这不,她娘听完立马动了恻隐之情,明显是心疼了。站在屋里头问。
“你劝不劝六郎不要去当兵?”