抓了半桶,邵华也不贪多,把夹子还给大婶。
正好有个留着小平头的小男孩跑来找大婶,“奶,回家吃饭了。”
邵华摸了摸小男孩的脑袋,夸道,“这是你孙子吧,长得真可爱。”
说完给了小男孩两颗糖,糖是她带出来准备给四个小孩吃的,带了一小包,现在分小男孩两个刚好。
大婶一看,小男孩手上的糖都裹着彩色的玻璃糖纸,一看就不便宜,赶紧把糖拿起来往回塞,“太贵了,俺不要。”
邵华把手背在身后,“不贵不贵,给小孩甜甜嘴,就当是借了婶子夹子的回礼了。”
也就是现在海胆卖得便宜,而且多还随便捡。
不然换做后世,她两颗水果糖换海胆,大婶简直亏翻了,邵华还觉得给少了。
平头小男孩也拉了拉大婶的袖子,含着手指道,“奶,我想吃。”
见状,大婶只好收下,还不放心地嚷嚷,“侬下次再来,俺还借侬夹子啊。”
告别了热心的大婶,邵华提着小桶回到沙滩上。
好家伙,一看差点没把她气的灵魂出窍。
四个小孩,一个比一个脏。
最脏的是邵美琳,腿上脸上都沾着沙子,就跟在沙滩上滚了一圈似的。
秦磊秦鑫两兄弟,一个湿了衣摆,一个湿了半边裤腿。
邵美婵还好点,不过邵华给她盖的大草帽已经不翼而飞。
邵华往沙滩上找了一圈,终于在某个沙坑里找到脏了吧唧的大草帽。
吸气,大喊,“老大!老二!老三!老四!”
邵美琳对手指,拉长了声音软软地撒娇,“妈——”
“你还知道我是你妈。”邵华给她拍干净沙子,拿准力道,不轻不重地拍了一下她的屁股,“你是去捉螃蟹的,还是被螃蟹捉进沙坑里了,瞧瞧,全是沙。”
怎么拍也拍不干净,只能回去洗了。
邵美琳眨眨大眼睛,把桶举起来献宝,“你看我们抓了多少小螃蟹。”
邵华低头看桶,桶里全是小螃蟹,因为桶小,有些个头大好斗的,三三两两的打起架来,蟹腿蟹钳乱飞。
就算是不好斗的,不是被密密麻麻的蟹群压嗝屁了,就是被也被群架波及,少胳膊少腿。
没办法,邵华挖了个沙坑,里面倒点海水,把桶里的小螃蟹全倒进沙坑里。
把有活力,四肢还比较健全的小螃蟹挑出来,剩下眼睛已经闭成一条缝的还有少了一半蟹腿的小螃蟹,就留在沙坑里,把沙子给它们埋上。
邵美琳还在那嘟嘴不乐意,“这些都是我们辛苦抓的,干嘛不要了,还把它们埋起来。”
因为少了半边身子的蟹坚强们估计不到家就翘辫子了,不新鲜的不好吃,剩下有活力的这么多,已经够了。
秦厉不忍心,怕小丫头梦想破灭,编道,“现在把这些小螃蟹埋进土里,明年就能长出一棵螃蟹树,上面全是又大又有蟹黄蟹膏的大螃蟹。”
第20章 先发制人
邵美琳点点头, “我懂,就是妈常说的种瓜得瓜,种豆得豆。”
小丫头已经开始捧着小脸想象沙坑上长了一棵螃蟹树的模样。
邵华埋好螃蟹, 把沙子拍平,无情戳穿, “他忽悠你的, 你见这沙滩上哪里长了螃蟹树。”
邵美琳瘪瘪嘴, “妈你就不能哄哄我吗。”
“那你就不能哄哄我吗, 瞧你这小脸脏的。”邵华道。
一家六口一边说话一边回家。
回到家门口,正好看见张来男在她们家院子里收衣服。
张来男一眼就瞅见邵华手上提着的大桶和小桶, 里面装着不少的小螃蟹和海胆。
她又想起刘春来说她不如邵华这个后妈,天天给孩子做好吃的言论。
习惯性地抬高了头,用两个大鼻孔对准邵华, 准备哼上一声。
没想到, 这回邵华动作比她都快, 一扭头, “哼。”
傻了吧, 这招叫做,先发制人!
张来男傻眼了, 衣服都不收了, 冲到矮墙前, 伸出食指指着邵华, 跟得了帕金森似的, 一个劲地抖, 边抖还边道, “你!你!你!”
“你什么你, 就允许你哼哼不允许我哼了, 我告诉你,只有猪才冲人哼哼,你说你是人还是畜生。”
邵华一点面子都不给张来男,小嘴叭叭跟连珠炮似的,说得张来男回不上话。
张来男怔愣之际,邵华一行人已经进了屋,连背影都看不见了。
气得张来男回到家就开始摔摔打打,刘团长正在看报纸,见她一副生气的模样,“又谁惹你了?”
张来男刚想冷哼一声,猛然想到邵华说哼哼的是猪,硬生生把要到嘴边的话咽下。
改为“切”了一声,“还不是隔壁那个后妈,又开始装模作样地对她闺女跟两个继子好。”然后咬牙切齿地吐出四个字,“糖衣炮弹。”
刘团长一开始还没反应过来,等他闻到隔壁传来的饭菜香气就明白了。
他深吸了一口令人食指大动的香气,咽了咽口水,“秦厉这新媳妇,手艺还真不赖。”
全然忘了,当初是谁当着秦厉的面,说他新娶的二婚漂亮老婆是个面子货。
刘团长突然意识到他夸的是死对头秦厉的新媳妇,赶紧用力拍了拍嘴,“呸呸呸,这都是糖衣炮弹,糖衣炮弹。”
*
这边,邵华开始做午饭了。
部队发的肉票买的五花肉全都熬了猪油,那几天做菜都是用猪油炒菜,倒是省了不少油票,省下的油今天用来做酥炸小螃蟹正好。
院子里,秦厉正带着四个小孩洗螃蟹。
秦厉把桶里的小螃蟹都倒到木盆里,小螃蟹许是换了个新环境,都安静不少,不再干架,都在水面上吐泡泡。
他用左手食指和拇指把小螃蟹捏起,右手抓着一根废旧的毛打结的牙刷在小螃蟹身上洗洗刷刷。
邵美琳看着好玩,“秦叔叔,给我也试试吧。”
秦厉把牙刷递给她,“小心点,别让螃蟹钳到你。”
邵美琳接过牙刷,学着秦厉的样子抓起一只小螃蟹,呆呆看了三秒,眨巴着大眼睛看秦厉,“小螃蟹这么可爱,真的要吃了它们吗?”
秦厉于心不忍,“要不我劝劝你妈,今天中午吃海胆就行了。”
邵华手持锅铲从厨房窗户探出头,“想得美,你看它们长得可爱,我看它们长得还很好吃嘞。”
邵美琳瘪瘪嘴,“妈你有没有爱心。”
“没有,我现在肚子饿得前胸贴后背,就算玉皇大帝来劝我说别吃螃蟹都不好使。”
邵华缩回头,把窗户关上前还不忘叮嘱一句,“洗快点,麻溜滴干活。”
秦鑫装模作样地叹口气,拍拍邵美琳肩膀,“你说你,抓什么不好,去抓小螃蟹,不知道学学我,去捡贝壳,你看邵姨有说一句要煮贝壳吃没?”
邵美琳拍开他的手,抬高声音冲厨房嚷嚷,“妈,小螃蟹没肉,光吃填不饱肚子,再煮个贝壳加加餐吧。”
隔着窗户传来邵华模糊不清的声音,“贝壳不吃,里面又没肉,都是死的,我打算拿来串风铃。”
秦鑫笑得很得意,“听见了没,你的小螃蟹吃进肚子里就没了,我的贝壳用来串风铃,天天都能看见。”
邵美琳臭着一张小脸,“别忘了,里面有不少都是你抓的。”
秦鑫一噎,“没事,自己抓的自己吃,一点都不亏。”
秦厉露出一口白牙,“老三,活干完了,屁话那么多?”
秦鑫鼓着小脸,“洗洗洗,我这就帮你们洗小螃蟹,洗好了,邵姨拿去做酥炸小螃蟹,我一个人吃三大盆。”
他说完,冲邵美琳做了个鬼脸。
两小不点又开始每日拌嘴。
小螃蟹洗好了,都放在筛子里,数十只小螃蟹活力满满,在筛子里还不安分,张牙舞爪地想往外跑。
酥炸小螃蟹的做法跟酥炸小黄鱼差不多,邵华把小螃蟹倒进面粉里,小螃蟹身上都沾着水,很快就滚了一圈的面粉。
裹上面粉的小螃蟹重新放回筛子,上下抖筛,让小螃蟹能够更加均匀地沾上面粉,多余的面粉也能透过筛子筛掉。
浑身沾满面粉的小螃蟹倒进热好的油锅里,只听“兹拉”一声,油锅翻起了泡泡。
邵华用大漏勺翻了几下,不能炸太久。
还不到半分钟,小螃蟹就四脚朝天地浮在了油面上,邵华眼疾手快地用大漏勺把螃蟹都捞了出来,放在了大盆里。
酥炸小螃蟹做好了,就开始料理海胆。
先用剪刀把海胆外壳的刺剪掉,再给海胆开瓢,用筷子把里面不能吃的海胆内脏夹出来。
剩余的新鲜的橘黄色海胆肉,大部分挖出来放在碗里备用,拿来炒一锅海胆炒饭。
余下的六个个头稍小的海胆,用来做海胆蒸蛋。
这三样菜跟饭做起来都简单,不到一小时,饭菜就做好了。
秦厉推开厨房门,脸上笑开了花,道,“来来,我帮你端出去。”
也不等邵华搭话,他就端起装着酥炸小螃蟹的大盆,边走边往嘴里扔酥炸小螃蟹,咬一口,嘎嘣脆。
秦厉满意地眯起了眼睛,小螃蟹都是刚抓的,下油锅的时候还活着,新鲜得很。
邵华火候又控制得刚刚好,还复炸了一遍,外壳特别酥脆。
面粉糊里面应该是加了一些调料,吃进嘴里先是带点咸味,然后是酥脆的口感,紧接着是蟹肉的鲜甜味,口感富有层次。
从厨房走到客厅这短短的一段路,秦厉没忍住,吃了七八个酥炸小螃蟹。
等围坐在饭桌前的四个小孩见到那盆酥炸小螃蟹的时候,顶端的尖尖已经平了。
秦鑫大喊,“好啊,爸,你偷吃,我告诉邵姨听。”
秦厉威胁地眯眯眼睛,压低声音,“你敢?”