芮娘愣了愣,她忽然想起第一次去到舅母家的自己,当时也是抱着一个小小的包袱,说的是一模一样的话。
她没有一味的拒绝柳芽,而是想了想,道:“我说不定还真的要你给我帮忙呢,饭馆现在还缺个人……到时候你愿意去吗?还有瞻哥儿有时候可能也要麻烦你帮我看一看。”
柳芽睁大了眼,连连点头:“我愿意愿意!”
芮娘便笑了:“好,不过你先休息两天,养好了精神再来,不然干不好活可是不行的。”
柳芽本想说自己行,但听到后半句话,点了点头:“姐姐放心,我一定会好好干的。”
芮娘摸了摸她的头,转身出去了。
没想到在院门口遇到了鲁恒,也不知他在这站了多久。
“二嫂……”他语气有些窘迫:“我能去看看芽芽吗?”
芮
娘抿唇笑道:“进去吧,别待太久。”
“嗯,二嫂放心。”
芮娘看着鲁恒进屋后,笑着回到了自家院子,鲁越正在修竹篱笆,芮娘走过去道:“你怎么一天就都不知道歇一歇的啊!累不累?”
鲁越:“还好,这几天三弟出力多。”
芮娘道:“我看三弟呀,是真的对柳芽上心,两人现在在前院说话呢。”
鲁越看一眼前院,又看一眼芮娘,抿了抿唇:“我也对你上心。”
芮娘正在摘胡瓜,闻言娇滴滴的看了他一眼,没应,直接去了厨房,鲁越笑了。
这一晚的晚饭,芮娘做的挺丰盛的,三伏天,胡瓜收到了大家的一致欢迎,除了最近店里最受欢迎的鸡丝凉面,芮娘简简单单的把胡瓜切断拍碎,用醋汁凉拌,就成了全家人都喜欢吃的爽口小菜,再熬上一大锅的杂菌汤,鲜美爽口,配上玉米面馒头,夏天的傍晚简简单单的一顿家常饭,也有一种幸福平淡的滋味。
开饭前,三郎和鲁老太太都过来了,大房那边两人今天好似都出门去了,大门紧闭,索性也就没有叫他们。饭桌上,鲁恒和柳芽都略显拘束,两人不知下午在院内说了些啥,柳芽脸颊还带着薄红,一度不敢抬头看他。鲁老太太在一边只是笑,还拼了命的给芮娘使眼色。
饭后,柳芽抢着要去将饭碗给洗了。而一直不怎么喜欢出门的三郎,竟然难得的也多在院子里待了一会儿。
……
因为和伙夫的合作,团圆饭馆的生意肉眼可见的更上一层楼,除了中午,就连朝食现在也需要排队了。芮娘这几日卯时就得起来,秀秀更是在饭馆忙得顾前不顾后,原本那日芮娘只是随口说上一嘴,照这么看,她还真是要再请个人帮忙了。
芮娘和鲁越商量让柳芽去饭馆帮忙,鲁越点头答应:“就是不知道三弟那边愿不愿意。”
“我白天就问过了,三弟说全凭我做主!”芮娘笑着道。
“那就行,你看着办。”
这些日子柳芽在鲁家住着,帮了芮娘不少忙,什么活这姑娘都要抢着去干,喂鸡喂鸭洗碗扫地,芮娘是劝都劝不住的,麻溜的就给干好了。
让柳芽去饭馆帮忙,当真是再合适不过。
柳芽听说后,也重重点头:“我去的,我什么都能干。”
芮娘第二日,就带着柳芽到饭馆里了。听说了芮娘的意思,秀秀也松了一大口气:“柳芽是吧,我叫秀秀。”
“秀秀姐。”柳芽笑着和她打招呼。
芮娘道:“以后你就跟着你秀秀姐打打下手,先熟悉熟悉环境。”
柳芽点头道好,然后眼看着一桌客人刚吃完饭起身,她立刻走过去收盘子收碗筷了,快到让秀秀都吃了一惊:“这姑娘,还真是利索和麻利啊。”
芮娘也笑着点点头,就去后厨忙了。
这段日子,舅母家的鱼塘大丰收,一桶桶的新鲜鱼芮娘要多少就能送过来多少,而且听说邻村的好几个最近也在舅舅家的鱼塘那边定了鱼,芮娘从桶里捞出一条看了看,的确是肥美。
夏日天黑的晚,这晚上吃晚饭的时候就晚,芮娘前两日和鲁恒闲聊时听说京都最好的大酒楼有一种新菜,直接端着铁盘上桌,类似于锅子,只是不涮烫,只是小火烤,芮娘琢磨了十来天,决定今日就从这条大鱼下手,直接杀了烤了,尝尝滋味。
芮娘杀鱼现在也是十分的利索,她一边处理着鱼肉一边琢磨,有好些日子没见舅母了,也是时候,回甜水村去看看。
第61章 烤鱼
新鲜的草鱼个头又大又肥美, 去鳞去内脏,从背部对半切开,用盐、料酒、花椒和胡椒粉腌制去腥。腌制鱼肉的过程中准备配菜,芮娘备了切好的莲藕、香菇、芹菜、土豆、青笋, 切段切块放在一边, 那条肥美的大鱼也腌制的差不多了。
热锅烧油, 将整条鱼下锅煎制两面金黄盛出, 酱料还是芮娘自制的豆瓣, 和葱姜蒜一起炒出红油, 加多量的蒜泥、番椒圈, 最后加一小碗清水, 将煎好的鱼平铺, 再倒上酱汁,配菜可根据自己的喜好随意添加, 这样一条完整的烤鱼呈上桌时, 底部还点着小火,盘里微沸, 鱼肉在微微烤煮的过程中吸收了番椒的辣和豆瓣的香, 又因为热油激发出了花椒的香, 一口下去, 直教人舌头灼热,只想喝口冰凉的酒水镇一镇,可筷子却是停不下来的。
芮娘第一次这样做鱼,无甚信心,晚间的这一条, 便宜了秀秀和柳芽。三人在忙完之后盛了米饭, 坐在后院的石桌上, 柳芽从未吃到过这般刺激又让人欲罢不能的滋味,当下不断的吸着气喝着冰饮,秀秀在一边哈哈大笑。
“芽芽,你不知道,咱们这位掌柜娘子极爱用番椒做菜,以后你就习惯了。”
秀秀来团圆饭馆四个月,口味不仅越来越刁,也越来越重,这脸颊也瞧着圆润了一些。
芮娘笑着给柳芽又倒了杯凉茶:“还吃得惯吗?”
柳芽一边喝水一边给她竖大拇指:“很、很好吃……”
芮娘也很喜欢这个味道,只不过这锅具看起来有点儿丑,她今日是自己用铁锅临时讲究,下面是个小火炉,总不能这幅样子端到客人的桌上去。
“芮娘。”
就在芮娘思索怎么做时,门口忽然响起了鲁越的声音,芮娘一扭头看见他,就笑了。
家里一个现成的铁匠呢,她居然也傻到会为了这种事犯愁。
芮娘莞尔一笑,这笑有些过分的灿烂,让鲁越往进走的脚步忽然都一顿。
“二郎,你来晚了,今天我们吃了烤鱼。”
芮娘笑盈盈的走到他跟前,鲁越看了眼桌上,摇头:“没事,今天请伙计们吃饭了,不是说好的吗,不用等我。”
“嗯。”芮娘还在笑,一边笑一边拉着他过去,指了指桌上:“就是这个,你觉得怎么样?”
怎么样?鲁越不懂,他又没尝,但是看着媳妇儿笑颜如花的面孔,他肯定得夸,也必须得夸:“芮娘厨艺最好,肯定很香,是我没口福。”
芮娘娇滴滴瞪他:“不是说这个,是说这个锅,你看怎么样。”
鲁越这才注意,她们是直接用铁锅吃的。看着面前笑盈盈的面容,鲁越这才灵光一闪,懂了。
“明天,明天我就去做。”
芮娘笑了,挽着他的胳膊扯了扯:“你真好!”
两人忘了柳芽还在跟前,小姑娘哪里见过这样的场面,当即便红了脸,秀秀已经见怪不怪,拉着她的手,笑着走了。
……
回去的路上,芮娘笑着道:“最近太忙,都没空回甜水村了,有空你陪我回去一趟?”
鲁越:“好。”
芮娘侧头看他:“那我还想去后山那条小河去,你也带我去?”
“好。”
“还有啊,我还想吃樱桃和桃子。”
“好。”
芮娘就发现了,鲁越今天的心情似乎很好,他以往也答应,但是唇边不会带笑。芮娘便顿住脚,伸手将鲁越的脸一掰:“今天有什么好事情?”
鲁越一怔,拳头抵住嘴唇咳嗽一声,“没有。”
可惜他眼里的笑意隐藏不住,芮娘撇嘴:“我不信。”
鲁越受不住她水汪汪的眼睛,只好笑道:“也没什
么,今天和娘聊了聊,很开心。”
芮娘:“和娘聊?你们说什么了?”
今天中午的时候,鲁越从养猪场回来,正好遇到王氏和鲁老太太在商量三郎的事情,鲁越进去的时候,恰好听见王氏道:“老嫂嫂,我觉得你最近变了,没想到你会对那柳家小姑娘这么上心。”
鲁老太太正在嗑瓜子,闻言一顿:“咋个讲?”
王氏:“我说来你可别多心,你之前的时候想给三郎说个大家闺秀吧?你三个儿媳妇,说起来你可是挑哦。”
鲁老太太怔了半天,把嘴里的瓜子壳一吐:“啥,我啥时候说要给三郎说个大家闺秀了?”
王氏也愣了:“你不想?你的三郎可是你的宝贝疙瘩,以后是要考取功名的,我是真没想到你会答应的这么痛快,那毕竟当初芮娘……”
王氏说到一半没说了,后面的话都懂,当初鲁越和芮娘的婚事,差点儿就没成的。
鲁老太太拍了拍大腿:“我看你们真的是……你们是不是都觉得我把三郎拉扯大又去供他读书,一定希望他娶个官家小姐是吧,我还真不是这么想的 !那官家小姐好是好,可那娘家能对三郎好?不见得吧!我娶个二媳妇,最好是要么能干的,要么能生养的,那要么就是要对我儿子好的!这标准对三个儿子都一样!那官家小姐从小吃好喝好的,怕是事事都要压我三郎一头,而且我也和她合不来,才不要哩!”
王氏愣住了:“那你当初……为啥子给二郎还相中那什么员外小姐……”
鲁老太太提起这事就是一肚子的鬼火:“当初真的是被那个张媒婆的话蒙了眼了,糊了猪油了!现在悔啊!其实我一开始看见芮娘就觉得好,要不当初也不会亲自去一趟甜水村了,你说是不?”
王氏道是:“其实我能理解,不管怎么样,你看现在芮娘和二郎过的多好,瞻哥儿马上一岁了,饭馆生意又好,要不说老嫂嫂你有福气呢。”
鲁老太太重新拿起瓜子儿磕着,忍不住的笑:“对对对,是,我现在看见我的瞻哥儿就乐呵,芮娘是好的,多亏你了,这次你帮我和柳家说的亲也好,我就看那柳芽啊,也有几分像芮娘。”
王氏猛地一拍大腿:“咱两想一块儿去了!我也这么觉得的!”
“是吧哈哈哈,来喝点儿茶,口都说干了……”
……
鲁越也不知道自己为什么站在这儿这么久,不过他没再进去了,而是转身回了自家房,他浑身都充满着干劲,连他自己都说不上来,心里的那股高兴到底是为什么。
芮娘问了好几遍,鲁越只是道,“娘说柳芽和你像,是我们鲁家的福分。”
芮娘一怔:“娘真这么说,我怎么听着不像。”
“真的。”鲁越眼神诚挚又灼热的看着她,直看的芮娘都有些不好意思,转过了脸:“你说是就是呗,快走啦,瞻哥儿一会儿要哭了。”
鲁越看着她的背影,心中也更火热了,是要快点回家,回家才能抱媳妇,他脚步一迈,大步追上了芮娘……
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八月,芮娘抽了个时间,和鲁越一道回甜水村了。
这阵子太忙,她的确好久都没有回去看舅舅舅母,今天从甜水村还能再去一趟枇杷村,自从养猪场修好,她还没有去看过呢。
芮娘带了好些东西,两人走过了熟悉的小路,回到了甜水村小小的院子。
院子里静悄悄的,这会儿正是巳时,“舅母?”芮娘唤了一声却没什么动静,难不成是去鱼塘了?
芮娘正准备和鲁越去鱼塘,就听见大门里传出田氏的声音:“芮娘?”
“舅母,您在啊,是我。”
“哦在,你等我一下啊。”