更何况她开这么个小铺子,如果说是一开始就定价昂贵,只怕是没人想来。
“这饭卷也有意思,一口一个,里面包罗乾坤,吃一口下去,觉得五味交织,可真的有意思。”
“主要这米饭颗粒分明,菜也给你搭配好了,我看啊,若是不想在家吃上那几碟日日都吃的小菜,还不如就吃上这个饭卷呢。”
郑婉就说,“各位客官,若是觉得我们小店的吃食尚且能入口,可要记得和身边的亲戚朋友多多推荐才好呢。”
“这是自然,我啊只恨我夫人尝不到这好吃的东西。”
京城里面若是读书人家的女眷,是很少出来抛头露面的。
若是出来,也是去那种奢华的酒楼,要一个雅间,带着苇帽上楼,然后关上门吃喝。
这点倒是比不上平头百姓的婆娘,出入还自由些。
郑婉原本是没着做这些人家的生意的,但是倒是也早有准备。
她就说,“这也不是难事儿。本店是有打包带走服务的,我们会把面和菜码都给你们装好,回去放在一起拌一下就成。只是要另外收五文钱的打包费,算是给我这木碗的费用。”
“你们家竟然也是可以带走?”
这一个个的没有见识的样子。
郑婉这才反应过来,之前她在长日县这样做,也是大家都觉得惊奇,一时引起打包风潮热。
但是京城是没人打听过这种东西的。
后来郑婉才知道,原来京城里面倒也不是没有。
只是大酒楼里面自己轻易不送的,若是寻常人家,那是得自己上门去进行采买,然后自己带着回去,也算是打包。
若是那有钱有势的人家,那自然是可以叫人送上门的。
只是这都是针对那些大酒楼的,若是这样的小铺子,没有人会做这个生意的。
郑婉就说,“这自然是可以。”
就听他们立刻是这个人要两碗面,那个人要三份饭。
郑婉听到他们在说,“往日里都是一些大酒楼才有这样的,我还以为这样的小铺子没有呢。”
“谁说不是,只是可惜一些铺子若是要我自己亲自去拿了一趟,到底是路远,我多少也是不乐意走的。”
“这倒是的,若是和那些大酒楼似的,可以送上门就好了。”
“你倒是好意思说,送上门,人家能送上门的也是有钱有势的人家,咱们这些啊,只怕是还不配呢。”
“说来可惜,这样炎热的夏日谁想出门?可惜家里厨娘做的东西总归就是那么几件,吃来吃去少不得觉得厌烦。”
“你若是有钱,多请几个厨娘不就好了?到时候都是可以轮起来给你做吃的。”
“那不是还想着外面这些新鲜花样式儿么,你若不是,怎么这样炎热的天还出门?”
郑婉团了团眉,直到晚上算完了账还在想白天他们说的话。
今日勉强持平,没什么盈余,若说是算起来把那冰块也算入成本,只怕是还在亏钱。
不过这原本就是半价揽客的,多少亏点郑婉也是可以接受。
只不过她心里一直留心想着那些客人的话,一整晚都没有睡好。
到了第二天一早,她突然就反应过来了。
自己为什么会这样困扰,这事儿不是非常好解决吗?
只要偷学一下现代的手艺,还有什么不行的?
郑婉立刻就觉得,她要把这个铺子当成自己的副业。
她要在京城做大做强,只光靠着这自己去做吃食生意的小铺子是不可能的。
她要做大生意。
懒得跑一趟?酒楼不送餐?
没关系,她来送。
郑婉决定了,与其开什么吃食小铺子。
不如直接开一个公司。
跑腿公司。
第166章 赶考第五十六天
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郑婉是说干就干的性子。
如今郑席距离会试还有半年多的时间, 于是这事儿就不是郑婉非常需要担心的事儿。
郑席自来就是独立,眼下更是认真读书。
原本是想着送他去一些书院读书,到底就是会有一些好夫子, 毕竟这是京城, 能选择自然就变得多了很多。
但是郑席却不愿意。
他只说想要在自家自己读书, 旁的总归也不说了,就是不愿意。
郑婉也不是个会逼孩子的家长,既然是自家还是说了不愿意了, 那她也就尊重了他的意思。
这也是主要是因为郑席这次有了这么好的名次, 郑婉就觉得郑席肯定是个对自己的未来有打算的人, 也就不会多干涉什么。
家里的孩子一个比一个省心, 她自然就是可以完全放手去做自己想要做的事业。
但是这事儿, 郑婉没有和任何人提起。
她势必是要把这生意做大, 因为跑腿这种行当, 如果只是单纯的服务几家人,那根本没有意义,只怕是也挣不到几个钱。
所以要做就是要做大,既然做大会对郑席以后的仕途有那么一些影响,那很简单,只要不要叫人知道她是幕后的老板就是了。
这些事儿, 都是很容易解决的事儿。
郑婉那边的冷面铺子还在开着,生意虽然还算不错,但是比起之前在长日县时候的每天排队水泄不通, 这边就显得冷清了很多了。
虽然说不亏本饿不死,但是若是想要快点挣到大钱, 那是不容易的。
郑婉就明白了, 这京城的人虽然觉得你的这些吃食很过特别, 也愿意时常来尝一尝,但是他们所吃到的那些新鲜东西太多了,虽然同类的不多,但是替代的数不胜数。
郑婉越是决定了,就是要做别人替代不来的事儿。
既然是要做这个买卖,那买房子的事儿自然就是要先罢手了。
她转头让白一去做了别的事儿。
白一不理解,“姑娘要聘用这么多人做什么?”
郑婉要的人是真的不少。
要几个老实的婆娘,最好是家中学过两日算账的,但是一定得老实。
要几个平日里爱在街头巷尾跑的孩子,得嗓门大。
最重要的,是要找几个跑得快,做人稳妥的汉子。
这些汉子是能跑得快,但是做事又能稳得住,最重要的是,这些人都是肯吃苦,缺钱的。
“缺钱肯吃苦的人不知多少,只要是去码头上转个一圈,十个八个的只怕都得是能随便找。只是姑娘说,要找这些人记性好,或者是会认字的,只怕是不容易。”
“若是容易,我自然也不叫你去好好找这些人。码头上帮工的,算起来也不过就是几十个铜板一日,若是来给我干,只怕是一日至少也有个一百文钱,而且还不会那么累。”
“还有这样的好事儿?”就是白一也咋舌。
郑婉就说,“你只管着照着我的吩咐去找人,剩下的事儿,你自然是不必管的。”
这白一到郑家的日子可不算长,但是如今他却是看的明白,这郑家什么事儿从来都是这位姑娘说了算,而这位姑娘却是轻易也不会做出什么错误的决断来,非常叫人佩服。
如今她这样郑重的吩咐了,白一自然是觉得是大事儿,要仔细对待的。
不过三五日,白一就把这些人找了个七七八八。
都在郑婉的院子里集合了。
郑婉见他们,可是既然是要隐藏自己的身份,那自然是不能直接见得。
她架了一扇屏风放在那中间,把这两边的人都隔了开。
然后自己坐在靠里面的位子,“把你们带过来的人有没有和你们说要你们干什么?”
那打头的娘子左右看看,然后就站出来说,“回姑娘的话,不曾有的,只是说叫我们过来听吩咐,这边有靠谱的活计。”
郑婉问那几个娘子一些问题,见她们一个个也都算是对答如流。
若是问起识不识字,也说是认识一些,在家中也算是会管账。
但如何是因着要出来打工,大多也是因为家中男人不争气。
有些甚至是已经和家中男人和离了的,在自家娘家便是觉得手脚不利索,若是能出来挣得一点钱花,自然是自由的多。
如此说起来,这些人倒是郑婉比较喜欢的人了。
至少是没有什么太多的心理负担。
“你们要做的事儿,是上传下听的事儿,是非常重要的。是我要做这买卖的第一环,若是你们这儿出了问题,那就是盖了房子地基没打好,不管你上面盖的如何,也都是要倒台的。”
这些娘子你看看,我看看你,有些说不上话来。
郑婉就说,“我许你们五钱银子一个月。”
“五钱银子?”这些娘子们惊呼,这是要叫她们做什么?竟然有二钱银子?
给富贵人家做洒扫婆子只怕是一个月也就不过这些银子,那尚且还要签了身契的,这,这若是只是如之前那个小哥儿说的那样,干一些外面的活计,也不用签身契的,就有五钱银子……
“姑娘,这活计莫不是日日辛苦夜夜操劳?”
这也是大多数人想要问的话,若是叫她们豁出命去,那这五钱银子只怕是挣不来的。
郑婉笑了笑,“各位娘子严重了,这京城里头天子脚下,谁敢轻易的叫人豁出命去,从早上开市卯时开始,到晚上戌时闭市,八个时辰,我们就以两人为一组,一人一日只做四个时辰,轮班。不过这一日的饭钱,是要你们自己盘算的,我总不好人人都过去送饭。”
饭能算得了几个钱了!
这一日也不过就是四个时辰!哪怕是家里吃一顿饿着回家也没什么事儿!