但大豆从不只是单纯的油料——除却食用、大豆油外，还有很多食品工业都需要添加豆粉，压榨豆油之后的豆粕是常见饲料；在军事领域也有广泛应用。它关系到我们的肉蛋奶，与百姓的生活息息相关。
——只有站在国家的角度，才明白这一决定的无奈。
“我国去年进口大豆4000多万吨，折合成需要种植的面积为5亿亩，而我们是不可能从18亿亩耕地中拿出这么多去种植油料作物的，所以只能正视油料必须依靠进口的事实。”领队的发改委副主任胡其远无疑是站在国家层面看待问题。
但是不是意味着可以放弃国产大豆？
呵呵……即使是日理万机的发改委，也要将维持与保有一定的国有大豆产量作为确保国家粮油安全的战略之一——这跟国内拥有最完备的工业体系一样，你强不强是一回事，但有没有又是另外一回事。
当然，如果既能保持存在，又具有强大的生命力和竞争力，那就是最符合国家的期待了。
当发改委调研组在东北大豆主产区将目光转向嘉谷集团后，他们的期待得到了满足！
……
在黑省海仑市的嘉谷大豆种植基地，大块大块连成片的豆田内，大型拖拉机正在抛洒有机肥。
拖拉机手还像是农技专家一样侃侃而谈：“施肥如同人吃饭一样，要在饭口时间吃，还要吃到需要的营养，过多过量都不好。我要把握好正确的施肥量，正确的施肥时机，正确的肥料品种，还要用正确的农机进行施肥……”
在嘉谷农业的推广下，运用模式化栽培、测土配方施肥、大农机耕作……比肩美国的科学耕作大豆模式，使得在嘉谷的大豆种植基地内，亩产超过210公斤已经不是新鲜事，这比美国去年平均亩产179公斤的种植水平优异得多。
“如果还有人说国产大豆产业像一个断不了奶的孩子，真应该让他们看看嘉谷的成就！”发改委副主任胡其远感慨道。
周蒙摇摇头道：“那个一直喊着要保护的国产大豆，其实是低技术的产品，产量低、价格又高，保护一两天、一两年还可以。但要保护五年十年，估计得做梦？”
“真正有希望的国产大豆，还得是嘉谷这样，培育出高产高蛋白的大豆品种，规模化生产……”
胡其远对周蒙的“嘉谷吹”已经见怪不怪了，关键是，人家没有说错。
大豆的单产水平，很大程度上取决于规模化，即使是国内亩产120公斤左右的普通大豆，其实在规模化种植后，也有很大的提升空间，更别说嘉谷这样进行培育出来的优良品种了。
所以，自“大豆危机”后，嘉谷大举扶持国产大豆，通过组建合作社，推动大豆规模化种植，改变了“农户一盘散沙，企业孤军奋战”的落后大豆产业机制，被视为振兴国产大豆的新起点。
与国储粮形成鲜明对比的，是豆农们的态度：“过去种大豆哪签过订单，都是打出来豆之后再想卖的事，总是卖不上价。现在我们和嘉谷签订单，收购价比市场价高，销路和价钱都有了保障。”
订单农业还倒逼着豆农向“种得好”转变，“我们都按照嘉谷的标准和品质去种，当‘金豆子’一样伺候，可不能想咋种就咋种！”
“这几年为嘉谷种大豆都赚了，今年还鼓励更多人种大豆，大伙儿的积极性又回来了！”
据调研组了解，虽然因为规模化、机械化种植，嘉谷在收储费用上要比国储粮有优势，但依然抵消不了嘉谷远高于国储价的大豆收购价。
那么问题来了，嘉谷每年收储国产大豆达到500万吨，而且没有财政补贴，不应该承受更大的压力吗？
……
“通过财政补贴振兴国产大豆的想法是行不通的，其真正出路在产业升级！”不知何时溜过来的齐政引导发改委调研组深入了解嘉谷的大豆产业链。
相比于国储粮只有收储和出库，嘉谷的大豆产业链有看头多了！
“如果跟进口转基因大豆拼榨油，国产大豆很难有胜算。但如果挖掘国产大豆在蛋白质含量方面的优势，这个矛盾就会迎刃而解。”齐政带调研组参观了嘉谷在黑省建立的国内最大的大豆深加工深加工基地。
嘉谷推广种植的非转基因大豆分为两种，高油脂大豆和高蛋白大豆。目前在国内大规模种植的，是高蛋白大豆。
得益于与黑省农科院的大豆品种选育合作，再加上覆盖育种基地的灵阵，嘉谷培育出来的大豆，堪称是非转基因大豆中的极品——颗粒圆润饱满，皮薄色黄的嘉谷大豆，含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸，在业界内享有盛誉。
嘉谷的高蛋白大豆加工产品，可不是豆腐、豆浆等这些初级产品。
“我们的高蛋白大豆啊，主要深加工成食用浓缩蛋白、卵磷脂等高附加值产品。前者被广泛应用于肉制品、鱼糜制品、烘焙食品、婴儿食品等，每吨售价一两万元还供不应求；后者被世界各国列为安全的食品添加剂及乳化剂，在医药、食品、化工、轻工等领域广泛应用，每吨售价高达1.3万元。”齐政介绍道。
很多人不知道，嘉谷粮油借此成为了双汇、统一、雀巢等知名食品企业的重要供货商。
为延长大豆加工的产业链，嘉谷于三年前投资了五亿元在黑省建设了全球大豆加工研发中心，之后每年的研发费用都在1-2亿元，嘉谷粮油正是依靠其研发成果迅速抢到了大豆深加工商机。
最重要的是，在这种产业模式下，国产大豆的最终产值高达5500元吨，相比目前国产大豆4000元吨左右的价格，每吨可实现增值1500元。
“如果我国每年1500万吨国产大豆都能实现精深加工，可实现的增加值将高达225亿元。国产大豆既不需要与进口大豆比拼价格，也不用再担心农民没有种植积极性，而且不会给国家财政带来负担。”调研组中的周蒙喃喃自语道。
齐政深以为然：“目前，单单是国内，对非转基因大豆精深加工的需求为每年500多万吨，而随着消费者对生活品质要求的不断提高，这种需求将会进一步增加……”
“……”
发改委调研组发现自己犯了个大错误——拿国储粮与嘉谷对比已经没什么意义了，最起码在大豆业务上，两者根本不在同一个层面上。
虽然嘉谷的大豆常备储量不过是300万吨，但轮换周转很快，而且，嘉谷真正的实力，在于“藏豆于地”。
五年来，嘉谷通过对国产大豆的倾力扶持，以及推动国产大豆产业升级，已然让国产大豆实现悄然复兴！
黑省的半数大豆油脂加工企业停产？
——是这样没错。因为黑省的大豆油脂加工产能占了全国加工能力的110，在嘉谷推动大豆产业升级后，严重过剩状况愈加明显，这是面临整合的征兆。
农民手中还有去年产的大豆没有卖出去，甚至07年的部分大豆也还压在手里？
——也是这样没错。但那都是因为不是优质大豆；说得更明白点，那肯定是还没有加入嘉谷扶持的大豆合作社的。
真实的现状是——
“近五年来，黑省大豆生产下滑趋势彻底被扭转，种植面积不降反升，同期产量也从500万吨上升至650万吨，即使扩大至整个东北三省，大豆种植情况也非常稳定。而这背后，是超过了一半的加入嘉谷大豆合作社的豆农支撑起来的。”齐政不无骄傲地说道。
相比于原时空，国产大豆产业没有形成合力，最终是整个产业处于自生自灭的状态，即使在国家加大扶持后，也难言竞争力。
本时空，有嘉谷“安内攘外”，状况岂止好了一百倍？
发改委调研组自然不知道两个时空的“翻天覆地”，但他们都能看到一点：“火车跑得快，全靠车头拽”——是嘉谷扛起了复兴国产大豆的大旗。
是嘉谷强化了大豆生产基地建设，扶持豆农们进行规模化生产，提高了国产大豆的生产效率！
是嘉谷加强了大豆良种繁育，重点选育与推广市场需求旺盛的高蛋白大豆、食用大豆品种，找准了国产大豆市场定位！
是嘉谷联合九三油脂，将外资粮商在黑省的收购、兼并拒之门外，维持了中国大豆产业的最后一块“净土”！
甚至是嘉谷推动国产大豆在世界树立起了品牌！
“我听说，日韩相继向嘉谷下了一份非转基因大豆大订单？”发改委副主任胡其远对其中的报价印象深刻，趁机问道。
“没错，其实不仅仅是日韩，欧盟方面也有进口我国大豆的意向。”齐政轻松道。
非转基因大豆在欧盟、日韩等国际市场炙手可热。仅岛国每年就需要500万吨，而在南韩，一斤非转基因大豆能卖到20多元人民币。但是，这些国家也对大豆提出了很高的要求——高品质，同时有绿色认证、地理标识——而这些正是以前的国产大豆所缺乏的，只能呆在国内。
但在嘉谷的生态种植下，这些都不是问题。而且，嘉谷培育的纯天然非转基因大豆蛋白质含量更高，理所当然地优质优价了——出口给日韩的国产大豆，价格每吨要高于普通大豆1000元。
发改委调研组想起国储粮没人愿意接受的收储大豆，不由得齐齐“啧”了一声，真的人比人，比死人！
而齐政还不满足，他向胡其远问道：“胡主任，也不知道我们申请建设抚远港粮食码头，打通‘俄粮回运’瓶颈的申请还要多久才能报批下来，这可是将黑省打造成全世界非转基因大豆生产、加工、贸易集散地和世界非转基因大豆现货、期货交割中心的重要一环啊……”
黑省有一条不成文的行规或共识，省内的油脂加工企业采用的都是非转基因大豆，以前都是采用本地产的，现在，来自俄远东地区的非转基因大豆进口量激增！
胡其远瞬间将对比的国储粮抛在脑后，兴趣十足道：“嗯，应该快要批下来了，说起来，你们还真敢想啊……”
……
第467章 奠基的年份
发改委调研组低调而来，又低调而走。
事实上，齐政甚至都不知道调研组的真正来意，只以为他们是为了国产大豆的复兴而来。
当然，调研组最后也确实沉醉在国产大豆蓬勃的复兴形势上，譬如带队的发改委副主任胡其远，就与齐政详细探讨了嘉谷下一步的动向，并承诺回去推动国家扶持政策的落地。
至于与国储粮的比较？莫提莫提。
尽管国储粮的收储一定程度上保护了豆农的利益，但是大幅度收购的国产大豆都放在仓库，不能参加市场循环的大豆毫无意义。
有一点不容置疑，起码在大豆收储上，不是看不看得上嘉谷的问题，而是根本离不开嘉谷的事实。
在这点上，黑省政府看得更加清楚。
近年来人们都将目光放在进口量节节攀升的进口大豆上，很少有人注意到，国产大豆出口量悄然上升，虽然出口绝对量低，但出口价格却远远高于进口大豆单价。
——国产大豆正在迎来人生……不，“豆生”的巅峰。
而这背后，都离不开嘉谷的身影。
不比吉省人参产业蹒跚起步地开启振兴之路；嘉谷在黑省的大豆产业上，数年来投入了巨资扶持，换来的是焕然一新的国产大豆新起点。
因此，发改委调研组前脚刚走，省政府就推出了《黑省大豆产业发展升级规划》；其中，国产大豆加工“两强”——嘉谷和九三油脂，无疑是省政府的重点扶持对象。
“终于等到你……”九三油脂的负责人田仁里很想不顾形象地高歌一曲，但看到一脸淡定的齐政，他还是忍住了。
嗯，真要说起来，九三油脂还是嘉谷进军大豆加工业的领路人——虽然打死田仁里都不敢相信，短短几年，在进口大豆攻势下摇摇欲坠的国产大豆产业，就被嘉谷拉上了复兴之路。
“后生可畏！”每年看到嘉谷集团像滚雪球一样快速壮大，田仁里都只有这一个感受。
当然，该乐呵的还是得乐呵。
“齐董啊，以后我们就不是孤军奋战了，真的没想到转机来得这么快……”田仁里由衷感慨道。
这几年，他们两家坚守国产大豆的基本盘，虽然政府的扶持也有，但都是零零散散的，没有成系统的规划。嘉谷还好，凭借着整体超群的实力硬是开创了一个新局面，但九三油脂就不免磕磕碰碰的。
现在国产大豆产业作为黑省的战略产业规划一出，田仁里感觉天也蓝了，水也清了，连空气都清新了……
“实施了最严格的种子管理，不允许一粒转基因大豆种子进入本省，确保非转基因大豆的纯净性。”田仁里笑眯眯道：“这杆大旗早该竖起来了。”
齐政莞尔一笑。
不少人有个误解，认为我们国家是禁止种植转基因作物。但事实上，我国目前没有禁止种植转基因作物的法律，从国家科技创新规划来看，也不可能出台禁止种植转基因作物的法律。
只是说，对转基因作物的种植进行了严格的限制，不允许没有得到批准的转基因作物在国内种植。
而黑省出台的《大豆产业发展升级规划》，从省级层面上坚决摒弃了转基因大豆进驻的机会——这可不单单是种植，还包括大豆加工商，同样不允许进口转基因大豆入省，堪称是对非转基因大豆“死心塌地”了。
无论是齐政，还是田仁里，对此都是乐见其成的，尤其是在食用油上进行了消费理念的教育和引导后。
一直以来，在豆油方面，因为大部分来自国内和国际粮商控股加工企业的豆油都是转基因产品，利益导致绝大多数企业对转基因和非转基因之间的区别缄口不言。
没能及时对转基因大豆和非转基因大豆的消费理念进行区隔和引导，导致双方在豆油、豆粕领域混战一场。
但自从去年“转基因食用油”的争议爆发后，以嘉谷粮油和九三油脂为首的非转基因大豆加工商，都明确地对消费者进行引导。如今，对健康绿色食品有更高要求的消费者们都更青睐非转基因大豆加工产品。
——这其实是无形中扩大了国产大豆的出路。如今，老干妈、海天酱油等国内知名大豆加工龙头企业的主要原料，都是纯正的国产大豆。
与此同时，《规划》明确了嘉谷和九三油脂引导、扶持大豆加工产业协作发展的主体责任，以促进国产大豆深加工产业化、国际化。
对此，田仁里是心里有数的，他摆手道：“这个引导整合主体，非嘉谷莫属，我们九三油脂最多只能吆喝两声，为嘉谷捧捧场。”
齐政被逗笑了，但也不谦虚，坦然接过担子：“按照嘉谷的统计数据，目前，我国大豆蛋白食品在欧美市场上正以12%的速度增长，我国用于食品加工的国产大豆也以每年140万吨的速度递增，国产大豆加工深加工大有可为。前提是克服恶性竞争！”
对于食品业而言，大豆的首选品质就是蛋白质含量，而安全性更是食品选择的重中之重。非转基因的优势让国产大豆在大豆蛋白等食品工业领域成为国际范围内的强势产业。
当前大豆蛋白食品加工企业正处于上升期，几乎是建一个工厂就能盈利。
“与国内食用油加工行业约5%的利润率相比，大豆蛋白产品27%左右的利润率几乎是‘暴利’了。”田仁里讪讪道，“国内企业开始争相上马大豆蛋白粉项目，就是我们九三油脂，也开设了大豆蛋白加工项目……”