桌上留了张条，上面写明了衣服是留给他俩的, 但饼干和罐头都归田蓝。
其实知青回城时都穷得叮当响。离家这么多年，他们也该带点礼物回去。可插友们体谅留守知青的不容易，还是极尽所能给他们留下了能用的东西。
陈立恒缓缓地吁出口气, 起身去拿鏊。一鼓作气再而衰, 今天他就得把酒坊的架子给搭起来。
地锅他们有, 但还少木头甑桶, 这才是传统的酿酒工具。
好在村里有木匠，只要画出图, 木匠就能依葫芦画瓢。况且甑桶在农村不是什么稀罕东西, 木匠自己也看过, 就是搭配18印的大锅这么大的甑桶还真不多见。
村里的知青也来了，田蓝招呼他们去挖发酵池。
谢天谢地，虽然说起来有点不厚道, 但得亏下放知青都走了, 不然他们还得自己盖厂房。
不盖不行啊, 其他的好说, 仓库可以充当酿酒间。但没有厂房，发酵池挖在哪儿？放在室外的，一场雨，一场雪，甚至刮一场大风，发酵池里的原料就完蛋了。
现在知青走了，空出来的集体宿舍就成了现成的厂房。
田蓝从头走到尾，拿脚量长度，男生宿舍可以挖4个池子，女生宿舍能挖3个，倒也勉强够用。
盖厂房太花钱，一间屋子得好几百块。他们眼下没钱，只能先利用现有的资源。
11月天还没上冻，而且在屋内，都不怕呼呼的风刮掉人耳朵。三米长一米宽一米五深的发酵池不难挖。别说大小伙子了，女同学也是铁姑娘，大家个个巾帼不让须眉，两人一组，挖的热火朝天。
只是发酵池子挖好之后，新的问题来了，他们没有水泥抹池子。陈立恒原本以为这事儿不难。他们要的水泥也不多，总共才7个池子而已。
然而让他惊讶的是，他去供销社问，人家直接硬邦邦的回他两个字：“没有！”
田蓝听说他吃闭门羹的经过，认认真真地上下打量他，给出了客观公允的评价：“你没上辈子长得俊。”
摸着良心说，他这三辈子相貌是一辈不如一辈。
他还是个官二代的时候，长得挺像电影明星的，走出去很能唬小姑娘。
等到30年代再遇见他时，他主要靠气质和身材撑着，单看脸的话，最多只能夸一句气宇轩昂。
现在完蛋了，连大块头都没了，中等身材中等相貌，往人堆里一放，压根就不起眼。
难怪人家供销社的小姑娘看不上他。
陈立恒哭笑不得：“你这都什么乱七八糟的？供销社今天站柜台的阿姨儿子都有我现在大了。”
田蓝一本正经：“你知道啥呀？上了年纪就不喜欢英俊小伙子了？这种事，下至8岁上至80都一样。”
陈立恒气闷：“你就是喜欢小伙子。”
田蓝理所当然：“你不喜欢看漂亮大姑娘啊？”
陈立恒挺起胸膛：“我就不喜欢，我秘书都是男的。”
当了那么多年的干部，他就没跟人闹过绯闻。
田蓝十分遗憾：“我喜欢看啊，我特别喜欢看漂亮的姑娘，瞧的心里多舒坦呀。”
陈立恒掉头就走。
田蓝追在后面：“干啥啊你？”
前面的声音闷闷的：“离你远点，不耽误你看漂亮小伙子。”
难怪下放知青走了，她又将回乡知青都捞过来了。合着是醉翁之意不在酒。
田蓝笑着从后面抱着他，甜言蜜语道：“你在我心里就一直是最漂亮的小伙子呀。”
多活了一世的好处在于可以秒杀后来穿越者。陈立恒立刻僵硬了，别别扭扭的：“我去找找看，总归得有水泥。”
田蓝看着他同手同脚离开的样子，在后面喊了句：“真不行的话，咱们自己烧水泥。”
听上去有些悬，但他们还真会烧水泥。
当年在聚龙山抗日根据地，打仗不都得修筑军事工事吗？你光挖几个洞，人家一梭机.枪过来都能给你冲垮了。可用上水泥之后，工事变坚固了，火.炮没一定的规格都拿它没办法。
那会儿他们有自己的铁矿，铸铁的矿渣运出来和石灰石以及粘土等混在一起烧水泥。一开始是个小厂，只满足军事需求。到后面江南日军式微，水泥厂的规模也越来越大之后，民用建筑也用上了水泥。
说起来，水泥厂挺挣钱的。他们总共开了7家分厂，每年上交的红利差不多能养活一个师了。
陈立恒点头：“那我找找看，看这里有没有条件烧水泥。”
那会儿大家军民一体，尤其在局势不紧张的时候，部队下工厂下了农场劳动，那都是常态。
烧水泥的工作，他们都亲手干过。
大队书记刚好过来，闻声就头大：“烧啥？烧酒还不够，你们还要烧什么？”
田蓝从善如流：“就烧酒啊，叔，酒坊都有样子了，等把发酵池抹好了，甑桶做好，我们一天起码能出40斤酒，不比供销社少。”
大队书记可算想起了自己的来意，立刻着急上火：“你们咋就开酒坊了？我不是说得等大队开会讨论后才能决定吗？”
田蓝满脸茫然，十分迷惑的模样：“叔，是会计叔说开酒坊的呀，我看你家英子和二柱都过来了。大队部的会还没开完吗？”
大队书记一噎，都找不到话来回。
这些天他一直忙着挖水渠呢，好不容易召集齐了大队部的人，大家也公说公有理，婆说婆有理。总体态度是求稳，千万别折腾。
说来丢人，当年他参加游击队跟着打鬼子时，天不怕地不怕的。临到老了有儿有女了都当爷爷了，反而前怕狼后怕虎。
不怕不行啊，谁晓得运动什么时候又来了。万一有人看他们不顺眼，一顶破坏革命生产，私自卖酒的罪名扣下来，到时候他们整个赵家沟都吃不了兜着走。
算了，穷就穷点吧，越穷越光荣嘛。总归不是那几年吃不上饭，饿死人的时候。
他内心激烈争斗了这么多天，好不容易过来找人，瞧见的就是酒坊里热火朝天的场景。这不开玩笑吗？
陈立恒还振振有词：“我们都以为会计叔是替你传话的呢。”
大队书记气了个倒仰。狗日的王修庆，开会的时候他也没放啥屁呀，合着先斩后奏了。
陈立恒愁眉苦脸：“叔，你们大队干部好歹先统一意见啊。不然一个这样说，一个那样说，让我们怎么开展工作？我们木料都买了，工钱也付了。你看这些家伙什，前前后后放一起，都上百块了。现在不让我们搞，这拉下的饥荒怎么办？我们知青点本来就没钱了，难不成让我们后面喝西北风？”
胡长荣在外面喊着：“老九，高粱壳子拉回来了，放哪儿啊？”
田蓝趁机强调：“叔，高粱壳子我们也是花钱买的。不酿酒了，这么多我们放着烂掉吗？”
大队书记一个头两个大：“浪费啥呀？喂猪啊，不都是拿来喂猪的吗？”
说到这儿，他总算想起来，“高粱壳子都酿酒了，你让咱们大队的猪吃啥？是在破坏革命生产，严重影响广大社员生活的。”
田蓝笑着引他出去看：“咋就不喂猪了？这高粱壳子酿完酒剩下的是酒糟，酒糟喂猪的效果比高粱壳子强多了！”
她指着猪圈里抢食的猪，“叔，你看，猪也喜欢吃香香甜甜的东西。”
大队书记眯着眼睛瞅了半晌，突然间指着旁边的石槽问：“这是啥？灰不溜秋，跟土似的。你们高粱壳子不够用，也不能胡乱对付。猪都养到这个月份了，要是死了，你们自己哭吧！”
现在养猪可是农村的重要经济收入。一头大肥猪能卖200块钱呢。他上回听到万元户的事，也留心听了回广播，那个广东的万元户就是靠养猪积攒下来的钱。
田蓝笑道：“叔，你误会了，这是草粉。我们把干草打碎了然后发酵，得出这个来喂猪。虽然草料的碳水化合物含量少，但它们富含蛋白质，可以充当精饲料。其实在营养吸收方面，人和动物也差不多。比方说我们天天高粱饼子窝窝头，一点鱼一点肉一个鸡蛋都吃不上，那人肯定长不好。为啥？因为缺乏蛋白质呗。发酵了干草，这草里的微量元素维生素还有蛋白质，猪吃的都能吸收。营养均衡，自然就能长肉。”
大队书记被绕晕了，啥微量元素？他听都没听说过。
不行，不能被这帮知青牵着鼻子走。他过来可是说不能卖酒的事的。
陈立恒一直跟着呢，闻声立刻算账：“那可不行，叔，你要是早点说，我们停也就停了。现在，几百块钱放下去了，光一个鏊，百十斤重呢，我们花了上百块钱才买到。还有着七七八八的家伙什，哪个不是真金白银买的？我们就指望着大干一个月，好歹先把本钱赚回来。”
大队书记不敢相信自己的耳朵：“这么多钱，我看也没啥呀。”
田蓝一本正经，噼里啪啦爆出的一大串数据。什么锅呀什么桶还有什么做酒的菌种，那都稀罕着呢。不然为啥他们能用高粱壳子酿出酒，人家就只能用高粱呢。
“卖两头大肥猪都不止。”她煞有介事，“本来就没个挣钱的营生，现在还倒欠这么多钱。叔，你是成心不想让我们活下去。”
他的老天爷哎。
大队书记被吓到了，生怕这姑娘一想不开再去跳河。前两天会计去公社开会，可是传达了上面的精神。现在知青工作是重中之重，一定要维持稳定，注意留守知青的情绪，不要闹出乱子来。
他狠狠心：“500块是吧？大队出，这钱大队出了，全当是花钱保平安。”
田蓝和陈立恒都惊呆了，完全没想到大队书记能这么豪气。
可惜他当家不管账，手里抓钱的人直接两只眼睛往上一翻，手一摊，就两个字：“没有！”
大队书记急了：“咋就没呢？这才刚说过秋粮。”
会计有话等着他呢：“买种子，买化肥，买农药，哪个不要钱？马上就要年底了，社员累了一年，难道不分钱？就算有钱，咱能随便乱花吗？这可是集体的钱。你是一句话说了，500块钱就补贴知青。你问问广大社员同志同不同意？500块哎，够干好多事了。”
大队书记被他堵的说不出话来。
田蓝趁热打铁：“我们已经跟村里的知青都说好了，大家一块劳动一块学习一块准备高考。我们还要成立一个知青突击组，学习工作两不误。现在撂挑子，大家怎么办？”
基层领导班子彼此间没多少权威差距，大队会计就敢威胁书记：“孩子们都忙得好好的，你这做叔的不给帮忙你还捣乱，你不是诚心招孩子们恨吗？你自己摸着良心说，你想不想你家二柱和应子放个卫星？咱们赵家沟多少年没抽过读书种子了。好不容易看到点希望，你别浇冷水！”
大队书记还想说什么，田蓝已经嫌他肉，直截了当道：“好啦，叔，谁来咱们赵家沟找事儿，你就让他们上咱知青点。我倒是要看看，当官不为民做主，一点也不管我们之间死活的，到底谁批.斗谁！”
大队书记悚然一惊，干脆不吱声了。
前些年革命积极性最高的是谁呀？就是这帮知青。别说公社干部了，县里的干部都被他们揪出来戴着高帽子，沿街游.行。
伟大的主席还说让贫下中农教育他们，天地良心，他们不给贫下中农找事儿，贫下中农就已经谢天谢地了。
谁让那会儿下放知青人多，个个都是壮劳力，嘴巴还一套一套的呢。
现在知青拿出了横劲儿，大队书记就蔫巴了，只能挥挥手：“行了行了，我管不了你们。能回城早点回城，在这闹腾个啥？”
有本事，回城里闹去。
好不容易打发走赵家沟一把手，陈立恒如释重负，笑着看妻子：“可以啊，软硬兼施。”
田蓝白了他一眼，极为傲气：“这算啥呀？人民内部之间的一点小矛盾而已。”
想当初他们要搞抗日民族统一战线，那面临的局势可复杂多了。别说大地主大资本家了，连汉.奸他们都得去策反，不发展那些白皮红心的，抗日怎么取得胜利啊？
陈立恒笑弯了眉眼：“哎呦，杀鸡焉用牛刀？”
田蓝推他：“呸呸呸，快点去，赶紧弄水泥来，别耽误了做事。”
陈立恒动作挺麻利，跑了一圈没找到水泥，但他弄来的石灰。这玩意儿在本地倒不稀罕，因为附近就有石灰厂，专门烧石灰。
田蓝原先以为要在池子里刷石灰，就像粉刷墙壁一样。
结果没想到陈立恒带着人将干石灰撒在发酵池的壁和底部，然后拿铁锹不停地拍打，一直拍到石灰和泥完全融合，不渗水为止。
田蓝在边上瞅了半天，十分担忧这种代替模式不靠谱。
不过鉴于实践是检验真理的唯一标准，事实证明，劳动人民的生活智慧还是相当强大的。起码一池子蒸熟了的高粱壳子放下去，一直到发酵成功捞起来，池子还是一点问题都没有。
大家如释重负，赶紧开足马力上工。
蒸出来的酒多了，剩下的酒糟更多。100斤高粱壳子出15斤酒，能发酵出差不多150斤的酒糟。这一天下来，差不多40斤酒，400斤酒糟，知青点的猪就是放开肚皮吃，也吃不完啊。
田蓝拿出当年做买卖的天赋，直接对外卖酒糟。也不贵，两分钱一斤。往前数十几年，啤酒厂的酒糟就是这个价。人家已经是半卖半送了。