还有觉得味道很不错,问沈立秋咋拌出来的。
为了让味道保持一致,沈立秋已经不是胡乱做凉拌了,每道凉拌菜都有记下来该加什么。
有客人想知道凉拌方子,她不藏着掖着,全说了,除了这些,还有她特制的辣椒酱。
听得客人连连摇头,直说麻烦。
到下午三点,沈立秋收摊。
“东哥,剩下这些我们给自己留点,别的都送给爸妈,到时候你去送,我留家里洗刷。”
杨东:“好,我很快就回来和立秋一起洗。”
夫妻两人回家,到家后,沈立秋把送给爸妈的凉拌菜装好。
“不用太着急回来,可以和妈说几句我们小摊子的事情。”沈立秋吃了口冰棍,和杨东说道。
杨东点头,把东西放好,正要骑车走人的时候,沈立秋把冰棍拿到他嘴边:“吃一口冰棍解暑。”
冰棍已经被她吃了一半,杨东一口下去,只剩下一半的一半,咬着冰棍含糊道:“我出…门了。”
“嗯。”沈立秋坐回去吃冰棍。
解决完冰棍,把要洗的东西先泡进大水盆里,加专门洗碗筷的洗涤剂进去。
东西实在太多,只能分批洗,先把小的洗了,等她家东哥回来,开始洗大件的。
杨东半个多小时以后回到家里。
回到家帮沈立秋洗东西:“立秋,妈说惦记县城食堂的味道,想着我们能早点开起来,以后不想做饭就打包。”
沈立秋用抹布擦洗食盆:“东哥,摊子的事情说了吗?妈有没有别的想法?”
“没,妈早知道我们要开摊子,我们之前买三轮车,买这样那样又没瞒着妈,我还和妈说了今天来的客人。”
沈立秋完全放心下来:“开几个钟头摊子挺伤的,明天不开了,我后天或者大后天再开。”
没累死,快热死了,今天赚的不算少,十几块钱了,没挣到花掉钱的零头,她不打算太拼命,两三天摆次摊差不多了。
“我们已经有经验了,两三天开一次也行,整天往外面跑容易晒中暑。”他没意见,立秋能两三天摆次摊已经算很勤快了。
他们迈出了良好的一步。
...
第二次出摊,杨东上班没办法一起去,沈立秋比平常起得早,由于没有来自领导的压力,不勤快,出摊已经是十一点钟。
来到摊位,沈立秋还是先吃午饭。
今天的午饭不是只有凉拌菜,还有早上东哥做的豆角丝炒肉,她用锅简单热了下就带来吃,凉拌菜天天吃也会吃腻。
“老板娘,你今天总算来了,没见过你这么不勤快的摊子。”
“我老公上班,我一个人准备,动作就慢了,天气热,也不想经常出来摆摊,你今天要什么?”是之前在她的摊子吃了米饭的年轻姑娘。
她今天带饭盒过来,四样都挑了些,在沈立秋摊子吃起来,没带回厂子吃。
沈立秋的摊子没专门的桌椅给客人,板凳还是有多余的,给她拿了个板凳。
这位姑娘挺健谈,还特容易把自己底细交代出来,说着说着,连一个月挣多少的事都告诉她了。
有别的客人过来,她才暂时打住,等沈立秋忙完才继续说。
差不多待到要上班的时间,这位姑娘才走人。
“真免费试吃?”下午来了位男客人,冲着免费来的。
沈立秋:“对,免费试吃。”
把试吃规矩告诉人家,和男客人聊了几句,沈立秋大概清楚对方属于光想试吃,不打算买的人。
对方和她闲聊,甚至聊起她有没有结婚。
沈立秋心里厌烦他,表情有点疏冷:“结婚快两年了,我老公不上班的话会陪我来摆摊。”
男人惊讶她这么早结婚,有新的客人过来,沈立秋没理他,招待新客人。
好在下午的客人不算少,就算是免费试吃不买的,人家不说话讨嫌,沈立秋都没意见了。
“老板,我能把扫帚和畚斗靠在这里吗?”来了个拿扫帚畚斗的女人,身后还跟着两个小孩,哥哥妹妹。
一家三口,穿的衣服不是很好。
在旁边不嫌无聊待着的男人,见到这一家人,露出嫌弃的表情,走了。
瘟神总算走了,沈立秋回答这个女人:“可以。”
对方想把扫帚和畚斗靠在她三轮车驾驶位旁边,她点头答应了。
这个女人她见过几次,在附近扫大街。
哥哥拿了双筷子和一口碗,一家三口怯懦,要试吃还是妹妹开口说的。
妹妹年纪小,四五岁的样子,哥哥也不是很大。
沈立秋告诉他们试吃规矩,四碗试吃凉拌菜,妈妈都给孩子们夹了些。
两个小孩试吃,她没动筷子。
沈立秋没盯着两个小孩子吃东西,看了他们一家三口两眼就转开目光。
她已经猜出来是什么情况,八成是两个小孩子想吃,免费试吃的招牌已经打出去,他们想吃,妈妈没办法,只好带着孩子过来。
孩子们的妈妈从头到尾没吃,只有两个孩子吃,两个小孩吃完,说了谢谢老板。
孩子们的妈妈也说声谢谢老板后,带着扫帚畚斗和孩子走掉。
一家三口之前就有不少只试吃不买的客人,他们过来,她也只当寻常客人看待。
到了下午三点钟,沈立秋完全没有留下来继续摆摊的意思,收摊回家。
等杨东下班回来,沈立秋告诉他白天有个男的非常烦人。
杨东:“立秋,以后还是等我休息日再去摆摊,只要我们待在一起的时间长,周围的客人肯定知道我们是夫妻。”
沈立秋觉得刚做生意就遇到这样的男人,实在晦气:“没事的东哥,你休息日陪我就够了,我一个星期才出摊两三次,不是每天去,而且大白天人多,周围有人,大家眼睛都看着呢。”
她出摊时间任性,却不想为了一个讨人嫌的男人减少次数。
别挡着她赚钱的道!
杨东:“好吧,以后要是他还来打扰你,你回家告诉我,休息日出摊的时候我帮你教训他。”
沈立秋笑开:“东哥,你教训人,我想想就好笑,能明白当初你听我说变强壮为什么笑得那么开心了。”
第38章
杨东是真郁闷,并不觉得好笑:“为什么我们两个一起摆摊的时候没见遇到不安好心的男人。”
道理非常简单,沈立秋不明白他为什么不懂:“看到我男人身板这么强壮,谁敢来烦我?等以后开食堂,雇的人多了,我也能当甩手掌柜。”
她想的是初期没钱,就做和县城二号食堂差不多的规模,等以后有钱了再扩建。
做成大食堂,她是大领导,下面有好几个小领导帮忙看着,她只需要隔三差五通知开会说事情。
想想都很美。
最近晚上还做梦梦到自己成了大领导,真爽。
有的人路还不会走就想着跑,说的是她。
杨东:“希望这天能早点到来,什么人都有,太烦了。”
沈立秋搞的免费试吃没有结束,被免费试吃吸引来的人不少,几乎每次摆摊都有人来。
刚开始摆摊,脸还认不熟,但凡认出试吃过的,沈立秋会说只能免费试吃一次。
她挂的牌子也明说只能免费试吃一次,想每次都来蹭免费的?
想得美。
沈立秋看杨东整个人绷直,示意他放松些:“东哥,你放轻松,没事的,我们正常做生意,如果那个男的来了,我告诉你一声。”
有新的客人过来,沈立秋去招待客人。
经她一说,杨东也觉得自己现在太警惕,会吓着普通客人,放松下来,回到平时的状态。
他不是闲坐着一动不动,客人多起来的话,他会给客人夹凉拌菜。
“你们家凉拌菜做得爽口,我孙子孙女都爱吃,夏天他们胃口不好,热饭热菜不吃,整天惦记着吃雪糕冰棍,在你家买了凉拌菜,他们也愿意多吃点饭,平时只吃一小碗,有凉拌菜都要来第二碗。”
沈立秋出摊过两次,凉拌黄瓜卖得最差,黄瓜实在太常见,家里拍黄瓜凉拌黄瓜,做起来味道也不错,完全没必要在外面买。
她减少黄瓜分量,用面筋来代替,面筋味道不错,不比豆腐皮素鸡味道差,有些非常好这口,只买面筋吃。
凉拌菜小孩子们尤其爱吃,有些长辈就是为馋嘴小孩买的。
“小孩子都嘴馋,不让吃雪糕冰棍,也会自己偷偷买来吃,说不听,不像我们那时候,哪有雪糕冰棍吃,能吃饱饭就好了。”沈立秋说着,把凉拌菜倒进客人带来的小饭盆里。
客人走了,杨东说她:“立秋是小孩,嘴馋,雪糕冰棍不停。”
“我没天天吃,忍着呢,你也没有不让我吃,还说我小孩子,你才小孩子。”
夫妻两人开玩笑说了几句,有客人过来,继续忙活。
客人不多的时候,杨东让沈立秋坐下来休息,他来忙。
他在忙的时候,沈立秋拉了下他的短袖下摆,杨东看她一眼,没问话,手上动作不停。
夫妻两人刚才对视,他从她眼里读出她为什么拉他衣服。
讨人嫌的男人过来,沈立秋示意杨东,杨东也接收她想表达的内容,继续淡定招待别的客人。
这男人自带碗筷,人家暂时没有试吃的意思,沈立秋就没开口提醒试吃只能吃一次。
等别的客人走了,剩下这个男人的时候,他打算吃免费的试吃品,沈立秋提醒一句,试吃的只能吃一次。
杨东没有真的失去理智去教训他,没别的客人,他坐下来给沈立秋打扇子,和她说话,没给男人一个眼神。
他能迅速理解立秋的意思,不光是和她有默契,男人过来的时候,他就有种强烈感觉,感觉他是立秋说的男人。
他的感觉没错。